Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)
KOKOSOVÉ PUSINKY
[ recept č. 44888 zo dňa 15.12.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
6 bielkov, 350g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 200g kokosu
POSTUP PRÍPRAVY
Podobných receptov tu bude asi dosť, ale som to tu vložila hlavne kvôli tomu, že som pusinky robila lisom na cesto.Snáď to niekoho osloví . A tu je postup:
Bielka poriadne vyšľaháme na pevný sneh, do ktorého vareškou vmiešame práškový cukor a vanilku. Misku so zmesou postavíme do vodného kúpeľa /do hrnca dáme vodu, postavíme na sporák, keď začne jemne vrieť položíme na hrniec misku/ a šľaháme cca 10 min. Vyšľahaná masa musí byť hladká, lesklá, hustá- keď povytiahneme mixér, musí ostať po ňom nezmenený tvar. Keď máme hotovo, odstavíme, necháme chvíľku /5 min/ chladnúť a vsypeme kokos, zamiešame.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
toto je hotová masa, ktorú budeme ukladať na plech vyložený mastným papierom
Ja som použila lis na cesto...ale kto ho nemá, nech si ukladá kôpky pomocou lyžičky
rúru si zohrejeme na 150 stupňov a pečieme 15- 18 min...dĺžka závisi od rúry, ale vyberieme, ak sa nám začínajú ružovieť končeky
dobre upečené pusinky nám krásne odchádzajú od papiera- nelepia sa !!!
potom na dcérino želanie som pridala do masy aj kakao :)
a toto je náš výsledok...množstvo nech vás nemýli...je to z 3 dávok :)
Zatiaľ to neplním, lebo sa mi to zdá priskoro, ale zopár kúskov naplním a to tak, že si pripravím kolieska z lineckého cesta, do prostriedku na linecké koliesko dám džem a dookola pomocou ozdobnej špice dám plnku a na to pritlačím pusinku...nechám trošku plnku stuhnúť a namáčam spodnú časť do čokolády.
...dokladám obrázkový postup plnenia pusiniek :)
a toto je už finále...dobrú chuť :)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Miroslava M. (nofretete28) ID 252619 (23.12.2013, 1:13) |
robila som, sú výborné, krehučké. vďaka a prajem krásne Vianočné sviatky. |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (30.12.2013, 16:34) |
Mirka, juj či si ma potešila, že sa Ti vydarili... Aj ja prajem všetko dobre do Nového roku |
ODPOVEDAŤ |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (18.11.2013, 19:17) |
Martuška máš ich ukážkové ten strojček je super nápad |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (18.11.2013, 20:50) |
Soni, veľmi pekne ďakujem a ten strojček, to len uľahčí |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana M. (zumma) ID 214481 (18.11.2013, 17:18) |
... aj ja robím podľa tohto receptu, ktorý som "zdedila", a sú fakt výborné |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (18.11.2013, 20:49) |
|
ODPOVEDAŤ |
Miroslava M. (nofretete28) ID 252619 (11.11.2013, 1:45) |
toto som hľadala |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (18.11.2013, 17:10) |
Mirka, takto neskoro v noci...joj, či som rada, že si ich našla a mohla si si ľahnúť ...dúfam, že nesklamú a budú chutiť...mne sa vždy vydaria...tak držím palčeky |
ODPOVEDAŤ |
| | Miroslava M. (nofretete28) ID 252619 (23.11.2013, 0:31) |
Marti, ja vždy tak neskoro v noci Mám také skvelé urevané , že som dostala od neho poruchu spánku. Sa chystám tieto koláčiky robiť, lebo sú moje obľúbené. Dám vedieť ako dopadli. |
ODPOVEDAŤ |
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (18.12.2011, 6:01) |
Zaujímavé, mám taký lis vyskúšam,vydarili sa ti pekne |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (19.12.2011, 12:02) |
Alžbetka ďakujem...vyskúšaj...ide to rýchlo...a sú fantastické...škoda, že ich nemám ešte plnené...pridala by som foto...lebo vyzerajú úžasne, a aj chutia...tak nech sa Ti vydaria... |
ODPOVEDAŤ |
| Andrea S. (judama) ID 32160 (16.12.2011, 22:15) |
vyzerajú božsky |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (17.12.2011, 16:42) |
ďakujem...a aj tak chutia |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (16.12.2011, 9:57) |
Máš ich nádherné, Martuška! |
ODPOVEDAŤ |
| | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (16.12.2011, 12:30) |
ďakujem Darinka |
ODPOVEDAŤ |
| Anka B. (jojkomonika) ID 93253 (15.12.2011, 22:14) |
|
ODPOVEDAŤ |