| Eva A. (Eviana) ID 114156 |
 |
| Oblasť: Dunajská Streda |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 25.9.2009 |
| Naposledy: 1.4.2018 9:30 |
| Aktualizácia: 10.3.2012 22:13 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 35 návštěvníkov)
ANTICHRIPKAČKA - Krémová cesnačka s nivovo-cesnakovými krutónmi
[ recept č. 44292 zo dňa 19.11.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
veľa cesnaku - 10-15 strúčikov, väčšia cibuľa, 3 zemiaky, smotana na varenie, maslo, soľ a solčanka na dochutenie, slepačí vývar (ak nemáte spravte ako ja dnes - zaliala 1/2 l vriacej vody 1 PL solčanky)
POSTUP PRÍPRAVY
...v obrázkovom postupe
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
pripravíme si suroviny
![]()
cibuľu nakrájame a dáme posmažiť na masle (nemusí byť úplne najemno, v závere budeme polievku mixovať)
![]()
...keď je cibuľa sklovitá, pridáme 3/4 prelisovaného cesnaku
![]()
...1/4 si odložíme na záverečnú časť prípravy polievky
![]()
...k cibuli a cesnaku pridáme na kocky nakrájané zemiaky
![]()
...zalejeme vývarom
![]()
...a cca 20-30 minút varíme (kým nezmäknú zemiaky)
![]()
...kým sa nám varia zemiaky pripravíme si nivovo-cesnakové krutóny: na tanieri si zmiešame plátok masla, kúsok nivy a jeden veľký pretlačený strúčik cesnaku
![]()
...natrieme kolieska rohlíkov a dáme piecť - 180°C cca 10-12 minút (sledujeme keď začnú byť červené, vyberieme)
![]()
...takéto pekné červené sú upečené
![]()
...keď sú mäkké zemiaky, môžeme polievku dokončiť - pridáme zvyšnú časť cesnaku
![]()
...rozmixujeme do krémova
![]()
...ak robíte polievky viac a chcete ju mať hustejšiu a krémovejšiu zahustite ju mliekom (cca 2 dl) a 1 kopcovitou PL polohrubej múky
![]()
...vlejeme do polievky a za stáleho miešania ju necháme prevrieť
![]()
...na úplný záver vlejeme cca 1,5 dl smotany na varenie, necháme prejsť varom a odstavíme z ohňa
![]()
...a môžeme degustovať - najlepšia je horúca, má výraznú cesnakovú chuť a jemnú konzistenciu...tak s chrípkou preč!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
 | Soňa Š. (SoniaS) ID 144300, mimibazar.sk/sonias (16.9.2015, 15:05) |
Perfektný receptííík, dnes uvarím manželovi, niečo naňho lezie  a ja to nie som  |
| ODPOVEDAŤ |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (2.8.2013, 18:19) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Eva A. (Eviana) ID 114156 (11.8.2013, 19:30) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zuzana M. (zumma) ID 214481 (2.8.2013, 13:58) |
| ... cesnaku sa urodilo dosť ... ukladám, určite vyskúšam, vyzerá mňamkovo ... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (11.8.2013, 19:30) |
| Bude mi potešením ak bude chutiť |
| ODPOVEDAŤ |
 | Maria R. (Majka366) ID 200148, mimibazar.sk/majka366 (2.8.2013, 10:40) |
polievočka sa vydarila veľmi nám všetkým chutnala
   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (11.8.2013, 19:30) |
| Majka, mám veľkú radosť, že Vám chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina K. (lucillask) ID 184403 (13.10.2012, 20:58) |
| Srdečne ďakujem za recept. Polievočka veeeeľmi chutila a to som ju robila už 2x. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (20.10.2012, 9:32) |
| Veľmi sa teším, že polievka má taký úspech... ďakujem za milý komentár |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janka M. (JANOKO) ID 87542 (16.2.2012, 14:05) |
| No, najprv som si myslela, že tam toľko cesnaku nedám, ale nakoniec šlo asi aj viac, ako v recepte - hlavne ten surový do hotovej polievky... Je FANTASTICKY EKRAZITOVÁ!!! No, tuším, že mi bude krásne zle z toho cesnaku. Je fantastická tá polievka... MŇAAAAAAAAAMOOOOOOOZNA!!! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (18.2.2012, 17:28) |
| Janka, ďakujem za super komentár, som rada, že si sa odvážila a cesnakovo odviazala... a najviac ma teší, že chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| Daniela H. (kikahu) ID 85238 (19.1.2012, 17:43) |
| Vynikajúca....práve som ju dovarila a už baštím......vďaka za recept... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (30.1.2012, 20:20) |
Bolo mi potešením  mám veľkú radosť, že chutila |
| ODPOVEDAŤ |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (17.12.2011, 21:26) |
tak tuto polievku urobim ASI v utorok  a zajtra idem varit slepačiu polievku, tak isto si aj odložim, už sa tešim, |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (30.1.2012, 20:20) |
Dúfam, že sa podarila a chutila  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (3.2.2012, 19:53) |
veru ,bola moc dobre,  |
| ODPOVEDAŤ |
| martina G. (feedorka) ID 35909 (17.12.2011, 21:09) |
tak toto isto skúsim     |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (23.11.2011, 23:08) |
tak toto je iná žranica Mám veľmi rada cesnak,len keby mi tak strašne neznižoval tlak  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (24.11.2011, 9:48) |
Veru fajná polievočka na tieto chladné hmlisté chrípkové dni... na ten tlak hádam len jedno riešenie - jesť cesnak s niekým, kto Ti tlak dokáže parádne zdvíhať  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (25.11.2011, 0:44) |
lenže ja ho zjem večer a ráno odpadávam .A to som doma väčšinou sama  |
| ODPOVEDAŤ |
 | MAJA B. (barny) ID 2295 (23.11.2011, 11:32) |
| super polievocka |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (23.11.2011, 11:35) |
| ďakujem Majka... naozaj super, na tieto chrípkové dni ideálna |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (19.11.2011, 21:10) |
| Cesnačka je moja naj naj polievka, síce robievam inú, ale niekedy vyskúšam aj túto Tvoju a bacile budú mať na mále... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (21.11.2011, 17:01) |
| Darinôčka, vidím, že si rozumieme aj čo sa cesnaku týka No veru straším bacile už tri dni ako divá, ale akosi ma tentokrát majú radšej, nechce sa im odo mňa Dúfam, že Ty budeš úspešnejšia |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (22.11.2011, 21:48) |
No mňa to už pomaly prechádza, tiež som varila vývar a v nedeľu trochu cesnačky, ale takú tuhú som ju urobila, že som ju ani nedojedla, ale splnila účel...  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (24.11.2011, 9:47) |
Mňa sa to tentokrát nejak tuho drží... ma nejak majú radi tieto bacile či čo  Dnes sa chystám na ďalší kotol kuracej polievky, cesnakom sa tlačím rovno v surovom stave... Tak dúfam, že aspoň Ty si už ok, môj milý Rexo |
| ODPOVEDAŤ |
| |  | Jana R. (Jankaamacko) ID 101321 (21.11.2011, 17:07) |
ani u nás nejako nechcú bacile zmiznúť......  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (22.11.2011, 11:08) |
| Janka... ja som zapojila druhú polievkovú vlnu... tentokrát kuraciu, keď po tomto nezmiznú, tak už neviem po čom |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (19.11.2011, 14:22) |
| mňam, máte doma ešte? prídem na večeru |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (21.11.2011, 17:02) |
| Ivanka... zožrala sa ako vždy... Ale pokojne sa ohlás, ja zasa navarím |
| ODPOVEDAŤ |
| kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (19.11.2011, 14:13) |
| takyto fantasticky tanier kedykolvek a kdekolvek!!!! cesnak a cibulu mozem na ranajky obed aj veceru!:o) a tie krutony- uplna parada |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (21.11.2011, 17:02) |
| Kikuš, si môj človek ... aj ja cibuľu aj cesnak milujem |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
a ja to nie som 
mám veľkú radosť, že chutila 
Dnes sa chystám na ďalší kotol kuracej polievky, cesnakom sa tlačím rovno v surovom stave... Tak dúfam, že aspoň Ty si už ok, môj milý Rexo 
