ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)
Čokoládové košíčky s marcipánom
[ recept č. 44101 zo dňa 10.11.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Čokoláda na varenie, Cera alebo kokosový tuk, PLNKA - 100 g šľahačkovej smotany, 100 g várovej čokolády (môže byť aj horká, ja som dala pol na pol), 40 g marcipánu, 20 g amaretta (um alebo nejaká príchuť), 50 g masla, košíčky, ozdoby
POSTUP PRÍPRAVY
Inšpiráciu na tento recept som našla na varecha.sk u jednej šikovnej žienky, ktorej bonbóny ma dostali až tak, že som musela niektoré vyskúšať. Keďže nevlastním žiadnu formu na bonbóny, šupla som ich do košíčkov a výsledok predčil moje očakávanie, tak som vzala dnes na degustáciu do práce, a keďže mali dobrý ohlas, pridávam recept aj pre vás ako inšpiráciu na Vianoce, ktoré sa nezadržateľne blížia...
Postup...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
Šľahačkovú smotanu zohrejeme, keď začne vrieť, pridáme do nej nalámanú čokoládu, vymiešame. Kľudne môžete dať aj mliečnu čokoládu, akú máte radi.
![]()
Macipán postrúhame, ja som mala taký aj s čokoládou, takže aj s ňou, pridáme amaretto a maslo, vymiešame.
![]()
Čokoládovú a marcipánovú zmes zmiešame a necháme vychladnúť, ak sa vám zdá málo sladká, pridajte cukor podľa chuti, ja som nedávala.
![]()
Takto by mala vyzerať, dáme ju do chladu.
![]()
Na dno košíčkov dáme lyžičku čokolády, ktorú rozpustíme nad parou, ja pridávam tuk radšej po troške, čokoláda má mať hustejšiu konzistenciu. Množstvo čokolády nepíšem, pretože záleží od veľkosti košíčkov a plnky, ktorú budeme dávať do košíčkov. Čokolády nedávame veľa, aby neprekryla chuť plnky.
![]()
Stuhnutú marcipánovú plnku si dáme do pištole alebo vrecúška a ...
![]()
... plníme pripravené košíčky. Ak plnka veľmi stuhla, stačí ju trošku nahriať a vymiešať.
![]()
Zalejeme čokoládou...
![]()
...a ozdobíme podľa fantázie a stavu komory. Dáme stuhnúť. Košíčkov mi vyšlo okolo 80 ks.
![]()
A môžme degustovať, sú úžasné, kto vyskúša, neoľutuje!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
 | Erika K. (eviliena) ID 25642, mimibazar.sk/eviliena (14.12.2011, 12:34) |
Dobrý deň, chcem sa opýtať, koľko vyjde z jednej dávky ks. Dík Erika |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.12.2011, 18:52) |
Erika, okolo 80 ks, podľa toho, koľko plnky dáš do košíčka a aké veľké košíčky použiješ, ja používam väčšinou tie najmenšie z Kauflandu, tak nech sa vydaria, keby boli ešte nejaké nejasnosti, rada odpoviem.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Erika K. (eviliena) ID 25642, mimibazar.sk/eviliena (upravené 18.12.2011, 15:18) |
Ďakujem Darinka robím už asi 4 recept od vás a všetky sú výnimočné. . Ďakujem za skvelú inšpiráciu k Vianociam. Všetko dobré Erika |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (15.12.2011, 18:39) |
Erika, tak to som veľmi rada, aj Vám a celej rodinke pekné , veľa a veľa ! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Jana B. (janebi) ID 160095, mimibazar.sk/janebi (14.11.2011, 19:51) |
Darinka, kedže boli výborné a ja nepečené veci moc nemusím, tieto určite vyskúšam. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (17.11.2011, 12:26) |
Janka, ďakujem, som rada, že chutilo, aj nabudúce...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (13.11.2011, 23:25) |
Darinka,ďalší tvoj skvost Ukladám  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (17.11.2011, 12:26) |
Silvi, ďakujem!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (13.11.2011, 20:26) |
ale mi robíš chute, vyzerajú nádherne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 21:15) |
Si zlatá, Ivetka, ďakujem!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Natali F. (druna) ID 217609 (13.11.2011, 18:17) |
mmmmmmmmmm,urobim  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:58) |
Teším sa!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.11.2011, 17:35) |
no a zas mi nezostáva nič iné, ako slintať na monitor , ako vždy - DOKONALÉ, Darinka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:55) |
Ďakujem, Mária, veľmi pekne!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:44) |
Ďakujem Alžbetka!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Viera U. (Vierau) ID 24587, mimibazar.sk/vierau (11.11.2011, 16:41) |
super receptík určite na sviatky vyskúšam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:33) |
Vierka, som veľmi rada, že recept zaujal a budem sa tešiť na ohlasy!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (11.11.2011, 8:36) |
Darinka, tak už skúšaš maškrtky na sviatky ? Isto sú výborné oboje, vďaka za inšpirácie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:23) |
Monika, musela som vyskúšať, a už je aj po nich, takže sme si zamaškrtili takto pred sviatkami a bolo Martina, takže príležitostí habadej...a nemáš za čo, Monika!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 102843 (10.11.2011, 22:40) |
super dadka..opet nieco nove urcite vyskusam..diky..marcipan mozem a aj to ostatne..  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:04) |
Budem len rada, Dadka, ďakujem!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (10.11.2011, 21:56) |
Jaj Darinka, si pokladík, práve tieto vianoce sa chystám na tvoje maškrtky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Darina B. (danda3) ID 104195 (10.11.2011, 22:33) |
Ivanka, musela som vyskúšať len čo som ich na vareche objavila, sliny som mala až po zem... , nemáš za čo, som rada, ak môžem inšpirovať, tieto sú vhodné aj pre Teba.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |