Darina B. (danda3) ID 104195 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)
Čokoládové košíčky s marcipánom
[ recept č. 44101 zo dňa 10.11.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Čokoláda na varenie, Cera alebo kokosový tuk, PLNKA - 100 g šľahačkovej smotany, 100 g várovej čokolády (môže byť aj horká, ja som dala pol na pol), 40 g marcipánu, 20 g amaretta (um alebo nejaká príchuť), 50 g masla, košíčky, ozdoby
POSTUP PRÍPRAVY
Inšpiráciu na tento recept som našla na varecha.sk u jednej šikovnej žienky, ktorej bonbóny ma dostali až tak, že som musela niektoré vyskúšať. Keďže nevlastním žiadnu formu na bonbóny, šupla som ich do košíčkov a výsledok predčil moje očakávanie, tak som vzala dnes na degustáciu do práce, a keďže mali dobrý ohlas, pridávam recept aj pre vás ako inšpiráciu na Vianoce, ktoré sa nezadržateľne blížia...
Postup...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
Šľahačkovú smotanu zohrejeme, keď začne vrieť, pridáme do nej nalámanú čokoládu, vymiešame. Kľudne môžete dať aj mliečnu čokoládu, akú máte radi.
Macipán postrúhame, ja som mala taký aj s čokoládou, takže aj s ňou, pridáme amaretto a maslo, vymiešame.
Čokoládovú a marcipánovú zmes zmiešame a necháme vychladnúť, ak sa vám zdá málo sladká, pridajte cukor podľa chuti, ja som nedávala.
Takto by mala vyzerať, dáme ju do chladu.
Na dno košíčkov dáme lyžičku čokolády, ktorú rozpustíme nad parou, ja pridávam tuk radšej po troške, čokoláda má mať hustejšiu konzistenciu. Množstvo čokolády nepíšem, pretože záleží od veľkosti košíčkov a plnky, ktorú budeme dávať do košíčkov. Čokolády nedávame veľa, aby neprekryla chuť plnky.
Stuhnutú marcipánovú plnku si dáme do pištole alebo vrecúška a ...
... plníme pripravené košíčky. Ak plnka veľmi stuhla, stačí ju trošku nahriať a vymiešať.
Zalejeme čokoládou...
...a ozdobíme podľa fantázie a stavu komory. Dáme stuhnúť. Košíčkov mi vyšlo okolo 80 ks.
A môžme degustovať, sú úžasné, kto vyskúša, neoľutuje!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Erika K. (eviliena) ID 25642, mimibazar.sk/eviliena (14.12.2011, 12:34) |
Dobrý deň, chcem sa opýtať, koľko vyjde z jednej dávky ks. Dík Erika |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (14.12.2011, 18:52) |
Erika, okolo 80 ks, podľa toho, koľko plnky dáš do košíčka a aké veľké košíčky použiješ, ja používam väčšinou tie najmenšie z Kauflandu, tak nech sa vydaria, keby boli ešte nejaké nejasnosti, rada odpoviem. |
ODPOVEDAŤ |
| | | Erika K. (eviliena) ID 25642, mimibazar.sk/eviliena (upravené 18.12.2011, 15:18) |
Ďakujem Darinka robím už asi 4 recept od vás a všetky sú výnimočné. . Ďakujem za skvelú inšpiráciu k Vianociam. Všetko dobré Erika |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Darina B. (danda3) ID 104195 (15.12.2011, 18:39) |
Erika, tak to som veľmi rada, aj Vám a celej rodinke pekné , veľa a veľa ! |
ODPOVEDAŤ |
Jana B. (janebi) ID 160095, mimibazar.sk/janebi (14.11.2011, 19:51) |
Darinka, kedže boli výborné a ja nepečené veci moc nemusím, tieto určite vyskúšam. |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (17.11.2011, 12:26) |
Janka, ďakujem, som rada, že chutilo, aj nabudúce... |
ODPOVEDAŤ |
| sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (13.11.2011, 23:25) |
Darinka,ďalší tvoj skvost Ukladám |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (17.11.2011, 12:26) |
Silvi, ďakujem! |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (13.11.2011, 20:26) |
ale mi robíš chute, vyzerajú nádherne |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 21:15) |
Si zlatá, Ivetka, ďakujem! |
ODPOVEDAŤ |
Natali F. (druna) ID 217609 (13.11.2011, 18:17) |
mmmmmmmmmm,urobim |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:58) |
Teším sa! |
ODPOVEDAŤ |
| Maria P. (teleflex) ID 105501 (13.11.2011, 17:35) |
no a zas mi nezostáva nič iné, ako slintať na monitor , ako vždy - DOKONALÉ, Darinka |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:55) |
Ďakujem, Mária, veľmi pekne! |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:44) |
|
ODPOVEDAŤ |
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (11.11.2011, 18:52) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:44) |
Ďakujem Alžbetka! |
ODPOVEDAŤ |
| Viera U. (Vierau) ID 24587, mimibazar.sk/vierau (11.11.2011, 16:41) |
super receptík určite na sviatky vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:33) |
Vierka, som veľmi rada, že recept zaujal a budem sa tešiť na ohlasy! |
ODPOVEDAŤ |
| Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (11.11.2011, 8:36) |
Darinka, tak už skúšaš maškrtky na sviatky ? Isto sú výborné oboje, vďaka za inšpirácie |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:23) |
Monika, musela som vyskúšať, a už je aj po nich, takže sme si zamaškrtili takto pred sviatkami a bolo Martina, takže príležitostí habadej...a nemáš za čo, Monika! |
ODPOVEDAŤ |
Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (11.11.2011, 7:06) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:10) |
|
ODPOVEDAŤ |
| dada t. (cica-mica) ID 102843 (10.11.2011, 22:40) |
super dadka..opet nieco nove urcite vyskusam..diky..marcipan mozem a aj to ostatne.. |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (13.11.2011, 19:04) |
Budem len rada, Dadka, ďakujem! |
ODPOVEDAŤ |
| Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (10.11.2011, 21:56) |
Jaj Darinka, si pokladík, práve tieto vianoce sa chystám na tvoje maškrtky |
ODPOVEDAŤ |
| | Darina B. (danda3) ID 104195 (10.11.2011, 22:33) |
Ivanka, musela som vyskúšať len čo som ich na vareche objavila, sliny som mala až po zem... , nemáš za čo, som rada, ak môžem inšpirovať, tieto sú vhodné aj pre Teba. |
ODPOVEDAŤ |