Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.
Tešíme sa na vás.
Jana O. (Olivia) ID 1265 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)
Krémová cibuľačka v bosniaku
[ recept č. 433 zo dňa 3.10.2006 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cibuľa (podľa veľkosti hrnca - 4-5 ks), bosniaky, soľ, vegeta, paprika, strúhaný syr
POSTUP PRÍPRAVY
Cibuľačka je v našej rodine veľmi obľúbená. A ak sa pritrafia čerstvé bosniaky, hmmmm, to je voľačo... Ale ak ich doma nemáme, nič sa nedeje, cibuľačku si môžeme pripraviť aj klasicky do taniera a pridáme do nej zapečené v trúbe kúsky chlebíka so syrom. Aj tak je to mňááááám.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
pripravíme si, čo budeme potrebovať: cibuľu - ako som už povedala, podľa veľkosti hrnca, ale aj podľa žiadanej hustoty polievky. Ak má byť krémová, tak by jej malo byť čím viac bosniaky - čo človek na papanie, to 1 bosniak soľ, vegeta, paprika a strúhaný syr (ten som zabudla odfotiť) |
![]() |
cibuľu nakrájame na tenké kolieska |
![]() |
na troške oleja ju trošku osmahneme - vareškou ju "rozbijeme" na prúžky. |
![]() |
Pridáme lyžičku sladkej papriky a zalejeme hrnčekom vody. Osolíme, pridáme vegetu a na miernom plameni dusíme prikryté asi 15-20 minút. |
![]() |
Dolejeme vodou a este necháme vrieť cca 20 minút, nech sa cibuľa dobre rozvarí. Vypneme a mixérom rozmixujeme cibuľu, až nám vznikne super hladká krémová polievočka. |
![]() |
Teraz si pripravíme bosniačiky. Bosniak rozkrojíme asi v jednej tretine zvrchu. |
![]() |
Lyžicou vydlabeme vnútro - pozor, nie celkom, lebo by sa nám bosniak rýchlo rozmočil. |
![]() |
Lyžicou "utľapkáme" vnútro (môžeme si pomôcť aj rukou) tak, aby nám vznikla mištička. |
![]() |
Všetkých zavoláme k stolu :D... Polievočku nalejeme do pripravenej misky a posypeme strúhaným syrom |
![]() |
Pri papaní si odždibujeme aj z rozmočenej striedky, je to veeeeľmi dobré. Takto chutilo môjmu najstaršiemu synovi ;) (ale on je vo veku, keď mu chutí všetko)... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |