POTREBNÉ PRÍSADY

4 kuracie prsia, 1PL masla, 1 cibuľa, 6 strúčikov cesnaku, soľ, mčk, muškát. orech, 150 g listového špenátu, 100 g šunky, 100 g šampiňónov, 5 - 6 plátkov anglickej slaniny, 100 g gorgonzoly (syr typu Niva), 30 g parmezánu, 100 ml šľahačkovej smotany, 100 ml kyslej smotany, cca 120 ml kuracieho vývaru, olej

POSTUP PRÍPRAVY

Kuracie prsia rozkrojíme naplocho, jemne osolíme a okoreníme mčk. Mäso opečieme na troche oleja a vyberieme z panvice.
Zapekaciu misu vymastíme maslom a zvyšok masla ponecháme v mise. Na dno rozložíme cibuľu pokrájanú na pláty a na ňu uložíme opečené prsia tesne vedľa seba.

Do výpeku v panvici dáme cesnak pokrájaný na plátky a anglickú slaninu pokrájanú na malé kocky, po chvíľke pridáme pokrájané šampiňóny a spolu restujeme. Môžeme okoreniť mčk a veľmi jemne osoliť. Po pár minútkach pridáme nahrubo pokrájaný listový špenát zbavený stopiek, pridáme na štvorčeky pokrájanú šunku, trošička muškátového orieška a premiešame, restujeme asi minútu a odstavíme.

Celú zmes rovnomerne rozložíme na mäso v zapekacej mise, podlejeme asi 1 dl vývaru a dáme piecť do rúry rozohriatej na 200°C, pečieme zakryté asi 35 minút.

Potom mäso odkryjeme a posypeme postrúhanou alebo len pokrájanou gorgonzolou, polejeme zmesou šľahačky a kyslej smotany a posypeme parmezánom. Dáme ešte 10 minút zapekať odkryté.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

žiaľ, nie je to tu všetko pokope, časť je už v panvici... boli fofry...

niečo zas na tejto fotke...

tu sa praží tá anglická slanina s cesnakom....

pridaný listový špenát pokrájaný len tak hrubo... pricapte k tomu ešte tú šunku, ja som zabudla odfotiť (môžete sícd vynechať, ale veľmi to tam pasuje)...

mäso už takmer dopečené v jenskej mise, rozložíme naň tú zmes z panvice + obe smotany + syry ( smotany si radšej napred premiešajte. Ja som to tam fukla len tak lyžicou z kelímka...) No a prihodíme ešte obidva syry... a dáme dopiecť cca 10 - 12 minút

bolo to veľmi dobré... , mňam :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< mažoretková | *♥*Kuracie prsia zapekané so špenátom, šunkou a šampiňónmi*♥* | Little Pony pre Anetku >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Soňa T. (rexo) ID 108927 (27.5.2015, 14:11)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

viera o. (lela6661) ID 53616, mimibazar.sk/lela6661 (26.5.2015, 15:18)

Velmi dobrý receptík, dakujeme, moj muž ho miluje (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

viera o. (lela6661) ID 53616 (3.3.2012, 19:22)

riadna mnamka, dakujeme za recept (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (3.3.2012, 22:55)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (25.11.2011, 12:17)
	parádna inšpirácia, dakujem spravila som na obed, musím potvrdiť, výborne chutí, dobre vyzerá
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (27.11.2011, 13:50)
		Áno, aj u nás to veľmi chutilo Som rada, že si vyskúšala a teším sa, že vám chutilo
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Zuzana C. (zuzannnna) ID 200604 (17.9.2011, 2:59)

mnaaam...a uz viem co budem varit

..len neviem co je ta gorgonzola....co to je ak sa smiem spytat??..dakujem

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (17.9.2011, 18:13)
		gorgonzola je syr, ktorý je podobný nive... teda syru niva. kludne môžeš dať nivu... je to podobné. (idem to aj do receptu napísať) ... potom napíš, ako vám chutilo čaf
		ODPOVEDAŤ nahlásiť