Inzerát, ktorý sa pokúšate rezervovať, nebol nájdený.
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)
Smažené placky zo syra
[ recept č. 42341 zo dňa 27.8.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
80 dkg údeného syra, 15 dkg šunkového aleho iného mäkkého salámu, trohu mletého čierneho korenia, strúhanku, olej na smaženie, 2 vajíčka, petržlenová vňať, alebo pažítka.
POSTUP PRÍPRAVY
Syr najprv nakrájame najemno. Potom k nemu pridáme na malé kocky nakrájaný šunkový alebo iný mäkký salám. Pridáme ml.č. korenie, 2 vajíčka a nakrájanú pažítku alebo petržlenovú vňať. Všetko dobre zmiešame, aby sa zmes dobre spojila. Zo zmesi robíme malé tenšie placky, ktoré obalíme v strúhanke. Rozpálime panvicu s olejom a usmažíme. Príloha: zeleninový šalát, krokety, zemiaky, tatarka, kečup...
Placky nesolíme, lebo syr aj salám je slaný. Z toho množstva som urobila 4 placky. |
Ľubomír N. (Niščo) ID 87323 (28.8.2011, 10:36) |
Z 95 dkg zmesi sa urobía 4 malé tenšie placky???? |
ODPOVEDAŤ |
| Slávka B. (bačka) ID 136375 (28.8.2011, 11:12) |
Asi 5 s priemerom cca 6 cm. |
ODPOVEDAŤ |