POTREBNÉ PRÍSADY

Korpus:podľa toho v akej forme budete piecť, tak si spravte osvedčený korpus, na túto tortu som použila myslím 8 vajec (nie som si istá-bolo to dávnejšie), podrobný popis na korpus je u mňa v receptoch (torta pre Adamka)***
Krém: opäť aký Vám vyhovuje-treba si nechať trocha bieleho krému na zdobenie, džem, rum, prípadne kompótová voda na pofŕkanie plátov***
Vrchný poťah: modelovacia hmota z cukríkov Marshmallows(JOJO, prípadne ako na obrázku) trocha citrónovej šťavy a práškový cukor*** ozdobné perličky

POSTUP PRÍPRAVY

Táto torta tu bola už niekoľkokrát, ale dievčatá ma požiadali o postup, tak pridávam.
Základ torty tvorí srdcová forma(vyfotená na obrázku), ak máte len kruhovú , tak sa nič nedeje, z kruhovej vyrežete podľa predtým spravenej predlohy srdce (predlohu si spravte z papiera)... Podľa toho akú vysokú chcete tortu, tak si spravte korpus. Moja forma srdce je menšia, tak som robila myslím , že zo 7-8 vajec.. Zo surovej hmoty som si odobrala do mini formičiek na bábovky na prednosti:o) a všetko to upiekla. Po vychladnutí som korpusy prerezala a naplnila ( podrobný popis plnenia je tiež u mňa v receptoch na Adamkovu tortu rybku-takto plním všetky torty)...
Ale pozor, kto nemá mini bábovkovú formu, tak opäť nezúfajte. Upečte si o jeden korpus naviac (prípadne čo zostane po vyrezaní srdca z okrúhlej formy) , toto rozdrvte v miske, pridajte kompótovú vodu alebo rum, džem, tak aby sa dali prsíčka dobre vytvarovať a tvarujte.:o) (opäť som takto tvarovala rybku)-pridám odkaz do komentárov. Ak sa dá tortu si dajte stuhnúť do chladu, prípadne mrazáku na 30-40 minúť, lepšie sa potom o baľuje.
Čo sa týka poťahovej hmoty , tú poznajú asi všetci je z JOJO cukríkov ( v tomto prípade nebolo nutné ich farbiť, kedže sú ružovo biele). Cukríky dáme do misky pokvápeme šťavou z citróna a dáme do mikrovlnky roztopiť (cca 30 sekúnd)-treba sledovať. Po roztopení, ak potrebujeme zafarbiť, tak pridáme farbivo , môžeme aj arómu a pridávame preosiaty práškový cukor dokiaľ hmota berie cukor..
Bradavky s môžeme spraviť tiež z tejto hmoty, keď sú cukríky roztopené tak si za lyžičku odoberieme, pridáme kakao a zbytok cukru a vymiesime tmavý základ. Krúžky som vyrezala za pomoci vykrajovátka (štamprlíka) a ozdobila... hotovo

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

.. použila som tieto formy...

... lentilky ako "drahý kameň" na náhrdelníku, strieborné guličky ( náhrdelník) a drobné zlaté guličky -ornamenty na podprde...

... a tieto cukríky som použila pri výrobe rybky pre Adamka, dajú sa použiť hocikde kde potrebujete biely poťah, tá biela sa dobre oddeľuje od modrej...

... a ešte som zabudla... poťahovú hmotu rozvaľkáme na solamylom vysypanej doske... na tejto torte ešte vidieť zbytky solamylu, bola to moja prvá tvarovaná torta a zdobená touto technikou, takže sú tam nedostatky. TOrtu si treba očistiť čistou utierkou (omiesť ) a čistým štetčekom namočeným v jedlom rastlinnom oleji popretierať, nech sa troška leskne... to je asi všetko...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Torta - ovocníček (nebolo času na hmotu Marshmallows :-) | Torta - postup pre Darinku V. a Zuzku Š. | Zemiaková omeletka so šunkou a syrom-tip čo so zvyšnými zemiakmi >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Emilia D. (filmuska) ID 25200 (9.1.2010, 12:35)
	Lucka, dik za postup
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (9.1.2010, 13:35)
		rado sa stalo
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

renata v. (hataa) ID 42503 (1.5.2008, 13:45)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Eva T. (Evulqa) ID 33802 (1.3.2008, 9:00)
	Lucka super je špicová. Môj manžel bude mať v júni 40, a už teraz mám v hlave tú podpiru, čo mu "navlečiem" na cecule. Dúfam, že aj mne sa podarí vyčariť takú peknú
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (1.3.2008, 14:41)
		Evi, rado sa stalo. Potom sa mi prosím pochváľ , aj každá iná maminka, ktorá tortu spraví. Rada sa pokochám aj inými . O tom nepochybujem, že sa Ti podarí vyčariť parádnu lejdy s ešte krajšími prednosťami...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Daniela M. (dada17) ID 20753, mimibazar.sk/dada17 (29.2.2008, 14:07)
	, ty si šikovná máš môj obdiv
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (29.2.2008, 14:11)
		Dani, ďakujem,ale aj tak má nedostatky...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (29.2.2008, 14:04)
	Darinka, Zuzka, tu je postup a odkaz na tortu pre Adamka, kde je kompletne vysvetlené modelovanie prsíčok (v tom prípade ryby), ak nie sú po ruke formy na mini bábovky , dokonca si m yslím, že modelované sú omnoho lepšie vytvarované ako tie z bábovky...:o) http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=4120&user=5741
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		zuzana š. (zuzu007) ID 20344, mimibazar.sk/zuzu007 (29.2.2008, 14:21)
		Ďakujem Lucka za navodik už sa tešim ako sa mi vydaria
		ODPOVEDAŤ nahlásiť