Alena M. (Alinka) ID 18244 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 34 návštěvníkov)
Nakladaná zelenina bez sterilizovania - alebo bezodná fľaša :-)
[ recept č. 41875 zo dňa 5.8.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Minulý rok môj muž dostal od jednej pani plnú fľašu rôznej nakladanej zeleninky, ktorú bolo možno po odjedení kedykoľvek doplniť. Tak mu to zachutilo, že som tento rok spravila aj ja tento jednoduchý recept a už sa muž teší ako začne pomaličky z tejto nakladanej zeleninky odjedať :-) Tento recept je na 3 5-litrové sklenené fľaše. Budete potrebovať: 4 litre vody, 1 liter octu, 65dg cukru, 13dg soli, 1PL celého čierneho korenia, 1ČL horčičného semena, 6 bobkových listov, 1ČL BORKÉN (kúpite v záhradkárskych potrebách), karfiol, cibuľa, zelené paradajky, cuketa, baranie rohy, paprika, jabĺčková paprika, fazuľové lusky... (akákoľvek zelenina okrem červených paradajok, červenej kapusty, cvikly.
POSTUP PRÍPRAVY
Pripravíte si nálev zo všetkých korenín a tekutín (nevariť!!! ). Nálev odložte na 24 hodín do chladu, občas premiešajte. Na druhý deň si nálev rozlejte do 3 fliaš, resp. ak máte takú veľkú nádobu, že nemusíte, nechajte v jednej (napr. veľké vedro), zeleninu umyte a naukladajte do fliaš. Karfiol rozoberte na menšie ružičky, aj cuketu, paradajky a papriky nechajte vkuse. Už na druhý deň môžete zo zeleninky odjedať. Takýto nálev vám vydrží aj do zimy a stále môžete dopĺňať novú a novú zeleninku. |
Celkom: 23 (zobrazuje sa 21-23) | << predošlé 1, 2 |
MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (5.8.2011, 19:54) |
vynikajuci napad,taký šalat všehochutík,tento rok je maximalne bohaty na zeleninku tak cez vikend naložím a vyskusam Ja ked robim napriklad uhorkový salat tak tiež odjeme a potom tam nakrajam cibulu a paradajky a zasa zjeme a do nalevu kym je tak nakrajam papriky,zasa uhorky....v chladnicke fakt vydrzí kým sa nepoje |
ODPOVEDAŤ |
Anna P. (tetrisss) ID 49991 (5.8.2011, 18:09) |
A co sa udeje s tou zeleninou?prekysne, alebo co? |
ODPOVEDAŤ |
| | Alena M. (Alinka) ID 18244, mimibazar.sk/alinka (6.8.2011, 8:41) |
tá zeleninka je kyslastá, ako čalamáda alebo kyslé zeleninky to chutí |
ODPOVEDAŤ |
| Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (5.8.2011, 14:24) |
vďaka za pripomenutie receptíka |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 23 (zobrazuje sa 21-23) | << predošlé 1, 2 |