MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Perníkové guličky - RECEPT 41242

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
 ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
 NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
 SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

CUKROVINKY

ID 104195 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)


Perníkové guličky


[ recept č. 41242 zo dňa  ]


Perníkové guličky


POTREBNÉ PRÍSADY

100g kandizovanej pomarančovej kôry, 300g hladkej múky (ja som dala celozrnnú), 1 KL PDP, 3 KL perníkového korenia, štipka soli, 3 vajcia, 180g hnedého cukru (môže byť aj biely), na NÁPLŇ - arašidy v čokoláde, čokoládové guľky, mandle, oriešky aj bez čokolády, sušené ovocie, marcipán, tuhý slivkový lekvár a podobne..., 150g várovej čokolády, Cera podľa potreby, rôzne ozdoby

POSTUP PRÍPRAVY

Na tento recept sa chystám minimálne dva mesiace, ale až dnes nastal ten den D, keď som sa do toho dokopala a neľutujem, nebolo s ním až toľko práce ako som si pôvodne myslela. A prvýkrát som robila guľky, ktoré sa pečú, pre mňa dosť podstatná zmena... Recept je z TINY - Vaříme a pečeme z čísla 11/2003.

Postup viď nižšie...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Pomarančovú kôru najemno nasekáme a pridáme do misky k múke, soli, PDP a koreniu. Kto kôru nemusí, vynecha a namiesto nej pridá múku alebo mleté orechy, mandle a podobne.
Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny. V pôvodnom recepte bolo až 250g, tak ak máte radi sladké, môžete dať toľko.
Teraz zmiešame múku s rozšľahanými vajíčkami, podľa potreby pridáme múku, malo by nám vzniknúť takéto cesto. Dáme ho na 30 minút odpočinúť.
Zatiaľ si pripravíme náplň, pár kúskov som urobila aj so sušeným ovocím. Nabudúce vyskúšam aj marcipán, len som ho nemala doma.
Odtrneme si kúsok cesta, do stredu položíme náplň a zabalíme. Robila som ich menšie, lebo som nevedela, aké budú, keď sa upečú. V pôvodnom recepte sa malo cesto vyvaľkať a vykrajovať kolieska, ale myslím, že takto je to oveľa jednoduchšie a bez zbytočného riadu.
V špajzi som našla aj pár sušených jahôd, tak som vyskúšala aj tie.
Guľky mi vyšli na dva plechy a to 96 kusov. Necháme ich na plechu sušiť cca 1/2 hodiny (v recepte až 4 hodiny, ale mne sa nechcelo tak dlho čakať :-D).
Piekla som na 160-ich stupňoch obidva plechy naraz cca 8 minút, treba pozrieť zo spodu, ak sú už tmavšie, sú hotové.
Neodolala som a degustovala, mňamka!!!
Po vychladnutí ich namáčame v čokoládovej poleve a ...
... ozdobíme podľa stavu komory a vlastnej fantázie. Dáme stuhnúť so chladu.
Stuhnuté guličky vložíme do košíčkov a dáme do chladu.
Prosím, ponúknite sa !
Prierez guľkou...
Takto boli ozdobené v časopise - čokoládovou polevou a polevou z cukru (150g práškového cukru, 3 PL mandľového likéru).
Perníkové guľky na svadbu.
Svadobné guľky. Ozdobené mliečnym marcipánom.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Promočná | Perníkové guličky | princezná >>
nahlásiť
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Soňa T. (rexo) ID 108927 (15.10.2012, 20:12)
(Y) (Y) (Y)super mňam (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (28.10.2012, 20:54)
Veru je, Sonička! (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evik evik) ID 62536 (15.10.2012, 19:14)
(clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (28.10.2012, 20:54)
(L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Anna H. (sanulka) ID 138058 (14.10.2012, 21:39)
Dobrý večer. Len sa chcem opýtať kde zoženiem tú pomarančovú kôru. Pretože ju nikde nemôžem nájsť, alebo čím ju môžem nahradiť. Ďakujem, Anka
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (14.10.2012, 22:00)
Anka, ja ju kupujem v Kauflande, ale mali by ju mať v každom obchodnom reťazci, skús popozerať, určite nájdeš, je dostať v takých krabičkách alebo vreckách po 100g. A niekedy býva viac farebná, alebo môžeš dať hocijaké kandizované ovocie nakrájané na jemno. Dúfam, že som pomohla a že sa guľky vydaria, keby bolo ešte niečo nejasné, odpoviem. (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Anna H. (sanulka) ID 138058 (16.10.2012, 6:09)
Ďakujem veľmi pekne :) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Jarmila P. (jatea) ID 106659 (20.7.2011, 11:03)
Darinka, guľky sú krásne, a určite aj tak chutia (clamp) (clamp) . A vyzdobila si ich krajšie, ako boli v časopise ^o) ^o) ^o) . Mne ostali odrezky z oslavy - z torty, tak na víkend urobím guľky z nich. Dala som to všetko do mraziaka, a v piatok len "nagúľam" a polejem čoko-polevou (L) (K) (L) (K)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (21.7.2011, 20:21)
Jarka, ďakujem Ti veľmi pekne. Tá čokoládová výzdoba je dobrá, keď je zima, musela som ich mať v chladničke, aby sa netopili, cez leto ich radšej ozdobím len tak jemne, držím palce pri gúľaní ( keď sa Ti bude chcieť, obaľ ich v mliečnom marcipáne, úspech bude zaručený), ja robím z orezkov aj úliky, plnku dám akú mám práve po ruke v mrazáku a keď nie, nutela to istí... (L) (L) (L) (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (7.7.2011, 20:35)
Darinka [A] stačí letmý pohlad na foto a je mi jasný rukopis Tvojííííííííích fantastických guličiek (zajic) a tieto podla zloženia sú aj pre mňa ,-) ^o) (clamp) (clamp) (clamp) (L) (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (7.7.2011, 21:06)
Tak to som veľmi rada, že ich budeš môcť vyskúšať aj ty, lebo sú výborné a s vôňou Vianoc trošku... (F) (F) (F) (L) (F) (F) (F) (K) (K) (K) (K) (K)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maria P. (teleflex) ID 105501 (7.7.2011, 17:33)
|:o) |:o) |:o) Tak teraz si sa fakt prekonala, Darinka ...u mňa si už dávno Kráľovnou guľôčok a košíkov (*), ale prepašovať do nich aj niečo zdravé je fakt (Y) (Y) (Y) husársky kúsok...konečne môžem maškrtiť bez výčitiek :^) /len nedokážem aj s mierou ,-), keď sú také chutnučké/...takže ďalší receptík vyskúšam a okoštujem (jidlo) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (7.7.2011, 21:04)
Tak to som veľmi rada, že som Ti ulahodila a posielam aspoň takúto imaginárnu... (koule)...ty si ma vlastne k vyskúšaniu tohoto receptu trošku dokopala (radost), čomu sa teším, teraz v tomto teple by sa mi to nechcelo skúšať, ešteže v utorok bolo fajn...uvidím, kedy vyskúšam ďalší... (F) (F) (L) (L) (L) (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maria P. (teleflex) ID 105501 (7.7.2011, 21:47)
Uff to som bola taká "motivačná" ,-)? A tá imaginárna bola mňam, už len ku skutočným sa musím aj ja "motivačne" dokopať a budem "mrnčať blahom" :-$ :-$ :-$
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (7.7.2011, 21:50)
Veru áno, keď si písala, že sa tešíš na ďalší recept, nechcela som Ťa nechať tak dlho čakať... :-) :-) :-) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Maria P. (teleflex) ID 105501 (7.7.2011, 21:59)
:-$ :-$ :-$ tak to veľmi pekne ďakujem (L) (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 102843 (6.7.2011, 20:37)
tak som sa opet dockala.pozeram pozeram ci uz das sem nejake tie gulicky..a hura opet su tu ..ty si uz znama s tvojima gulockami..dadka ty si taka gulockova dadka..diky za super recept..a urcite vyskusam.. (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (6.7.2011, 22:16)
Dadka, ďakujem veľmi pekne, si zlatá, ešte chcem nejaké recepty vyskúšať, ale či to budú práve guľky, to Ti neviem povedať, ahoj! (L) (L) (L) (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Eva K. (evik evik) ID 62536 (6.7.2011, 17:14)
(Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (6.7.2011, 17:15)
Evka, ďakujem!! (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Janette M. (Zinka16) ID 75844 (6.7.2011, 9:39)
Darinka opäť úžasný recept, super nafotený postup (Y) (Y) (Y) verím, že sú fantastické a so slivkovým lekvárom určite vyskúšam (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (6.7.2011, 17:06)
Janettka, ďakujem Ti veľmi pekne, veď ten lekvár ma napadol, keď som ich mala už urobené, ale musí byť dobre hustý, aby sa dobre balili. (L) (L) (L) (F) (F) (F) (K)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Iveta S. (yvett) ID 11052 (6.7.2011, 9:34)
Darinka vyzerajú úžasne, ty si pralinková kráľovná (*) (*) (*) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (6.7.2011, 17:04)
Ivetka, ďakujem za poklonu! (F) (F) (F) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Beáta P. (Bejulík) ID 171264 (6.7.2011, 7:07)
Mňaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (6.7.2011, 16:59)
Ráno som ochutnávala a sú božské, bála som sa, že budú tvrdé, ale v chladničke zmäkli. Ďakujem! (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Irena W. (irmuska) ID 105511 (5.7.2011, 21:27)
Darinka, tak tieto sú pre mňa, perníkovú maniačku, ukladám (Y) (zajic) (clamp) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (5.7.2011, 21:49)
Ďakujem, Irenka, je to zase niečo iné, budem ich aj ja robievať pravidelne, nie je s nimi až taká piplačka a určite vyskúšam aj so slivkovým lekvárom, to bude mňamka! (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (5.7.2011, 21:11)
Jééééééj Darinka, tie sú božské (zajic) (zajic) (zajic) (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (5.7.2011, 21:17)
Ďakujem Katka, ten časopis som mala vystavený na viditeľnom mieste, aby som naň nezabudla a vyskúšala, inak ešte mám toho na skúšanie kopec, len sa do toho dokopať... :-) (L) (L) (L) (F) (F) (F) ...jednu Ti posielam... (koule)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Marcela D. (Máca 49) ID 94329 (5.7.2011, 20:45)
Darinko,tak to bych si dala (Y) (Y) (Y)
Honí mě mlsná a kde nic tu nic ,-) ,-)
Radši to půjdu zaspat (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Darina B. (danda3) ID 104195 (5.7.2011, 20:50)
No vidíš Marcelka, ja som jeden ochutnala hneď po upečení, ešte nebolo 12 a teraz ani jeden, teším sa na zajtra, keď vyskúšam aj s čokoládou. (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤnahlásiť
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Galina
zajtra
Florián
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky pre používanie služby Mimibazar | Desatoro | Logo Overený obchodník | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Osobné údaje | Kontakt
Jednotné kontaktné miesta / Single Points of Contact | Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky používania služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Cookies | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra | Povinne zverejňované informácie

© 2001–2025 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s.
se sídlem náměstí Marie Schmolkové 3493/1, 100 00 Praha 10, IČO: 02346826, zapsaná v OR, sp.zn. B 19490 a dodávatelia obsahu