Jana S. (JaniS.) ID 159902 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Raffaello kocka
[ recept č. 40824 zo dňa 19.6.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
KORPUS: 7 bielkov, 7 PL prášk. cukru, 1 pdp, 150 g kokosu, 4 PL hl. múky + 1 malý pohár pikantného džemu (260g), PLNKA: 7 žĺtkov, 6 PL kryšt. cukru, 1 van. cukor, pár kvapiek vanilk. arómy, 350 ml plnotučného mlieka, 3 PL hl. múky, 250 g zmäknutého masla, TOPPING: 3 bielky, 4 PL prášk. cukru, 3,5 PL kokosu
POSTUP PRÍPRAVY
Deň vopred :
1. KORPUS: Vo vysokej nádobe vyšľaháme tuhý sneh z bielkov, pridáme cukor a ďalej šľaháme do lesklej masy. Pridáme preosiatu múku po lyžiciach, k tomu pdp a nakoniec aj kokos a už len varechou všetko jemne premiešame. Natrieme na hlboký plech vystlaný papierom na pečenie a varechou zarovnáme povrch. Pečieme pri 180°C do zlatohneda (u mňa asi 18 minút). Hneď po vybratí ho polejeme vlažným mliekom, ktoré sme dochutili trochou vanilínového cukru. Po vychladnutí stiahneme z korpusu pečiaci papier a korpus vrátime na plech a potrieme džemom.
2. PLNKA: Vyšľaháme žĺtky dohusta a po lyžiciach začneme prišľahávať cukor až vznikne bledožltá hustá pena. Pridáme múku a znova krátko prešľaháme. Do hrnca na sporáku si potom nalejeme mlieko s arómou a tiež aj žĺtkovú masu. Za stáleho a dôkladného miešania na nízkom ohni sa po pár minútach zmes zmení na hustú kašu, vtedy ju odstavíme zo sporáka a necháme úplne vychladnúť. Zvlášť vyšľaháme maslo s van. cukrom a po častiach začneme pridávať už vychladnuté žĺtky. Plnku hneď natrieme na korpus a zarovnáme. Dáme na noc do chladničky.
Na druhý deň:
3. TOPPING: Dotuha vyšľaháme bielka a pridáme cukor s kokosom až vznikne hustá masa, ktorú rovnomerne navrstvíme na plnku a celý zákusok dáme ešte na polhodinu do chladničky. |
 | Želka G. (dzaja26) ID 80145 (13.8.2011, 11:45) |
 a túto mňamku už mám vytlačenú  to bude určite jemná lahodná chuť
 |
| ODPOVEDAŤ |
| Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (20.7.2011, 9:56) |
   |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (21.7.2011, 11:13) |
| Beti |
| ODPOVEDAŤ |
| Mária P. (Liktor) ID 169718 (4.7.2011, 10:05) |
Super zakusoček, ale tie gaštanové klobuk dole aj svokričke sa veľmi ľúbil musela som jej vytlačiť aj receptík takžte ďakujem veľmi pekne  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (4.7.2011, 20:45) |
priznám sa, že som cez víkend na teba myslela, že ako dopadnú moje zákusky.... ale ako čítam, obavy neboli na mieste, tak som rada, že ste si dobre zamlsali  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Maria P. (teleflex) ID 105501 (26.6.2011, 16:14) |
vyzerá veľmi jedlo, určite skúsim  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (27.6.2011, 12:23) |
| Zlom väz Maji |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (25.6.2011, 2:24) |
vyzerá vynikajúco Určite vyskúšam  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (26.6.2011, 9:18) |
| ďakujem a držím palec pri kuchtení |
| ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (23.6.2011, 15:02) |
si milá, ďakujém  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Anna V. (hanicka78) ID 203116 (22.6.2011, 19:33) |
receptík uložený  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (23.6.2011, 9:43) |
| tak nech vám všetkým chutí, Anka |
| ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (22.6.2011, 17:53) |
| Darinka |
| ODPOVEDAŤ |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (20.6.2011, 14:26) |
| MNNN AAAAAAMMMMMM , A kokos jej tak toto isto urobim |
| ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (21.6.2011, 13:48) |
Maji, daj potom vedieť, ako a či vôbec chutilo  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (22.6.2011, 14:03) |
| jaasne, určite |
| ODPOVEDAŤ |
| Mária P. (Liktor) ID 169718 (20.6.2011, 14:15) |
| Milý moji 3.7.2011 sú v Lehote pod Vtáčnikom hody tak tento super zákuštek skúsim upiecť mojej svokre na hostinu dúfam že uspejem.... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (20.6.2011, 22:05) |
| Maji, držím palec - ak môžem poradiť, sprav jej aj môj Gaštanový rez s karamelovou šľahačkou a máš ju v hrsti |
| ODPOVEDAŤ |
| | Mária P. (Liktor) ID 169718 (22.6.2011, 7:50) |
| jasné že spravím len mi musíš napísať kde ho nájdem.... takže držkaj palčeky |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (22.6.2011, 15:19) |
nech sa páči http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=38265&user=159902 veruže budem silno zatínať päste, tfuj tfuj teda  |
| ODPOVEDAŤ |
| MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (19.6.2011, 18:59) |
| mnaaam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (20.6.2011, 17:56) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
 | marcela z. (kubelesko) ID 112862 (19.6.2011, 18:05) |
mňam tak toto musím vyskúšať.Aj keď nemám rada recepty s veľa tojášmi ale toto ma úpne dostalo .A som presvedčená,že aj zbytok rodiny    bude súhlasiť |
| ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (20.6.2011, 14:55) |
| Marcelka až sa červenám od toľkej chvály, tak dúfam, že tento zákusok nesklame |
| ODPOVEDAŤ |
| kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (19.6.2011, 18:01) |
| apko sa urcite zalizoval |
| ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (19.6.2011, 23:20) |
veru sa zaradoval a zbaštil ho hneď po obede, čo je už čo povedať uňho  |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
a túto mňamku už mám vytlačenú 
to bude určite jemná lahodná chuť 
