Soňa K. (SoK) ID 100241 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Rumovoorechový rez
[ recept č. 40811 zo dňa 18.6.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
25dkg Palmarin alebo Hera, 25dkg práškového cukru, 15dkg polohrubej múky (moja tetuška robila z hrubej), 10dkg posekanych vlašských orechov (ak niekto nemôže orechy treba dať miesto nich o tych 10dkg vac muky a orechy vynechať ale popravde tak som to neskušala a asi to nebude úplne ono), 5vajec, 1/2 prášok do pečiva, 1-2 PL kakaa, 1/2 dcl rumu na pečenie. Na polevu: 25dkg práškového cukru, 1/2 dcl rumu na pečenie
POSTUP PRÍPRAVY
koláčik mi robila vždy tetuška keď som prišla do Tatier na prázdniny...snáď aj vám zachutí...my sme sa nim so sestrou šli priam zadrhnúť...:))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
potrebné suroviny :) |
![]() |
tuk, žltky a cukor si rozmiešame...pridáme múku, orechy, prášok do pečiva, kakao a rum a opäť premiešame na takúto masu... |
![]() |
vymiešame si bielka do peny a premiešame s masou |
![]() |
roztrieme do strednevelkého pekáča....ja mám teflónový, takže som nemastila..naviac koláč je dosť mastný lebo tuk a orechy robia svoje ale ak nemáte teflon.povrch alebo silikon..tak odporučam asi radšej papier na pečenie pre istotu a lepšiu manipuláciu..:) |
![]() |
Pečieme cca 45 min na 165 teplovzduch v hornej časti trúby...presny čas je indyvindy..takže skúšame špáradlom...:) |
![]() |
a takto vyzera upečený....ja som sa to snažila tlačiť na kraje pri roztierani ale aj tak mi to v strede vystúpalo...:( a potom ako som ho prevrátila na podložku sa mi nalomil...ale na chuti mu neubralo..:)) |
![]() |
pripravíme si polevu ale až keď je koláčik vychladnutý....inak by ztuhla....takže odmeriame 25dkg cukru a nalejeme doň 1/2 dcl rumu...vymiešame a polievame kolačik.... |
![]() |
polevu ešte môžeme pekne rozotrieť jemne kym nestuhne..ale tuhne to pomerne rýchlo..ale aj tak treba nechať ešte chvílu tuhnúť.....no a režeme nožom oplachnutym v studenej vode...nemalo by popraskať..:) dobrú chuť...:) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Monika H. (mofer) ID 9460, mimibazar.sk/mofer (26.6.2011, 18:46) |
koláčik som práve dopiekla a je vynikajúci  |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva K. (evik evik) ID 62536 (20.6.2011, 12:55) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | dada t. (cica-mica) ID 102843 (19.6.2011, 16:55) |
| super milujem orechy |
| ODPOVEDAŤ |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (19.6.2011, 14:01) |
mňam, tak to hej, to môže byť super, len už nemám orechy  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Soňa K. (SoK) ID 100241, mimibazar.sk/sok (19.6.2011, 14:16) |
 no bez orechov som to fakt neskúšala...obávam sa že to nebude tá pravá chuť |
| ODPOVEDAŤ |
| kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (19.6.2011, 13:59) |
| soni a to cesto je take stavnatejsie? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Soňa K. (SoK) ID 100241, mimibazar.sk/sok (19.6.2011, 14:15) |
| Nie je to určite suché...je to akoby mastnešie..vlhšie..ten tuk a orechy to robia....niečo ako keď sa robi olejová bábovka...ta je tiež taká akoby vlhkejšia než bežná |
| ODPOVEDAŤ |
 | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (19.6.2011, 12:31) |
mňáááááááááááááám  , aké jednoduchééé a popritom zaručene chutné , toto isto vyskúšam  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Soňa K. (SoK) ID 100241, mimibazar.sk/sok (19.6.2011, 13:40) |
Ďakujem Miruška  daj vedieť či chutilo môj  mi frflal že tam chce džem alebo citronovú polevu...ale ja si ho pamätám takto a takto mi vždy chutil a basta!...  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Soňa K. (SoK) ID 100241, mimibazar.sk/sok (19.6.2011, 13:37) |
| Tinka vyskúšaj....nam ako deckam strašne chutil..ale neviem či je vpoho pre deti, že tam ide defacto 1dcl rumu no my ako decka sme o tom nevedeli a rodičia neriešili...a sme tu |
| ODPOVEDAŤ |
| | Soňa K. (SoK) ID 100241, mimibazar.sk/sok (19.6.2011, 13:35) |
je prudko jedlý je mi lúto  |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
no bez orechov som to fakt neskúšala...obávam sa že to nebude tá pravá chuť 
daj vedieť či chutilo 
mi frflal že tam chce džem alebo citronovú polevu...ale ja si ho pamätám takto a takto mi vždy chutil a basta!... 
