Maria P. (teleflex) ID 105501 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Piškótovo - makové rezy...
[ recept č. 40314 zo dňa 29.5.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
receptík je od vanilky52...
POSTUP PRÍPRAVY
Jedno cesto: 6 vajec, 210g práškového cukru, 160g polohrubej múky, 1 zarovnaná čajová lyžička kypriaceho prášku. Žĺtky vymiešame s cukrom, bielky vyšľaháme dotuha a múku zmiešame s kypriacim práškom. Do žĺtkovej zmesi na striedačku vmiešame múku a sneh. Pečieme na papieri na pečenie si 15 minút na 180 stupňov. Necháme vychladnúť.\r\nDruhé cesto: 7 vajec, 125 ml oleja, 180g práškového cukru, 70g zomletého maku, 50g polohrubej múky, 1/2 kypriaceho prášku do pečiva. Žĺtky vymiešame s cukrom a olejom, bielky vyšľaháme dotuha, múku, mak a kypriaci prášok zmiešame a postupne na striedačku s bielkami vmiešame do žĺtkovej zmesi. Pečieme na 180 stupňov asi 25 minút na papieri na pečenie....Tiež necháme vychladnúť.\r\nPotom bledé cesto natrieme marhuľovým džemom a priložíme makový korpus, prekrojíme napoly, jednu polovicu natrieme 2/3 plnky, priložíme druhú polovicu , jemne pritlačíme a potrieme zvyšnou 1/3 plnky. Plnka: 250 ml mlieka, 1 vanilkový puding 60 g kryštálového cukru, 1 ČL nesky, 250g masla alebo Palmarínu, práškový cukor podľa chuti. Časť mlieka dáme variť s kryštálovým cukrom a kávou, do zvyšok mlieka zmiešame s pudingom a vlejeme do vriaceho mlieka. Uvaríme hustý puding, ktorý za stáleho miešania necháme vychladnúť a potom vymiešame s maslom /Palmarínom/ a práškovým cukrom. Povrch polejeme čokoládovou polevou alebo posypeme postrúhanou čokoládou... |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (20.10.2017, 16:07) |
 |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (30.5.2011, 11:14) |
Marienka veľmi zaujímavé rezy  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (30.5.2011, 16:24) |
ďakujem, Ivetka. Skúšala som ich po prvý krát /mám väčšie zásoby maku a makové buchty a slíže sa nám trochu objedli /, tak som odskúšala a výsledok bol prekvapivo dobrý , zvlášť chuť maku a kávovej plnky...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Maria P. (teleflex) ID 105501 (30.5.2011, 16:15) |
Ďakujem, Janka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |