sylvia g. (sylvia g) ID 3463 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)
KRÉMOVÁ SYROVÁ POLIEVKA
[ recept č. 3912 zo dňa 8.2.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
4 PL hladkej múky, 150ml oleja, 250g syra gouda alebo eidam,100g niva, 500ml mlieka, 500ml zeleninového vývaru (bujón), 200ml šľahačková smotana, soľ (v tomto prípade ani netreba, niva je slaná), muškátový oriešok
POSTUP PRÍPRAVY
Milé kucháročky, chcem vám povedať, že tento recept je síce dosť finančne náročný, ale raz za čas sa oplatí zhrešiť..garantujem vám, že táto syrová polievka je špičková. Môj drahý ju jedával v hoteli v Havane kde sa jej hovorí Crema de queso a miluje ju celá naša rodina. Postup prípravy vo fotopostupe.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
potrebné ingrediencie |
![]() |
najskôr si postrúhame oba syry, odložíme si na ozdobu. |
![]() |
Z oleja a múky si pripravíme zásmažku |
![]() |
Odložíme z ohňa a zalejeme mliekom, miešame o106, až nám vznikne hladučký bešamel |
![]() |
Pridáme syr a necháme ho roztopiť |
![]() |
Vrátime na oheň a postupne prilievame vývar a miešame aby sa nám pekne spojila polievočka. Privedieme do bodu varu, trošku ešte povaríme a odstavíme z ohňa. |
![]() |
Do polievočky vlejeme šľahačku a ochutnáme či nechýba soľ. |
![]() |
POstrúhame trošku muškátového orieška pre zjemnenie...ten tam dajte určite. |
![]() |
a servírujeme posypané syrom a malými bagetkami. Dobrú chuť! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Marta Č. (Tusticka) ID 14101 (9.2.2008, 18:34) |
.....už len pri čítaní mi tečú slinky, určite vyskúšam čo najskôr  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (9.2.2008, 18:53) |
potom daj vedieť ako chutila  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Katarina E. (kitky) ID 3016, mimibazar.sk/kitky (9.2.2008, 18:15) |
Urcite vyskusam.Pekne nafotene!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | sylvia g. (sylvia g) ID 3463, mimibazar.sk/sylviag (9.2.2008, 18:16) |
Kati dakujem, snažila som sa  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |