Lahodné smotanové kuracie rezne

Jana S. (JaniS.) ID 159902 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Lahodné smotanové kuracie rezne

[ recept č. 38651 zo dňa 27.3.2011 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

1 kg kuracích pŕs bez kosti a kože, 1 kyslá smotana, 100 g strúhaného tvrdého syra, 4 veľké strúčiky cesnaku, 4 vajcia + soľ, ml. č. korenie, hladká múka a strúhanka, olej na vysmážanie

POSTUP PRÍPRAVY

Kuracie mäso umyjeme, osušíme a jemne naklepeme (ak je jeden plát príliš veľký, tak ho po dĺžke prerežieme a až potom naklepeme). Každý plát osolíme, okoreníme a potrieme roztlačeným cesnakom (plátky ukladáme na seba, aby sa chuť cesnaku lepšie rozložila).

Potom si do misy dáme rozhabarkované vajcia, kyslú smotanu, strúhaný syr a všetko dobre premiešame.

Následne si každý plát obalíme najskôr v hladkej múke, potom v smotanovej zmesi a nakoniec v strúhanke. Postupne ich vyprážame na horúcom oleji. Podávame s prílohou - ryža, zemiakové pyré, zeleninová obloha

tip: zvyšnú smotanovú zmes po obaľovaní rezňov zahustíme trochou hladkej múky a vlejeme ju celú do horúceho oleja a pár sekúnd tiež vysmážame - vzniknutý obláčik pokrájame, a taktiež môžme podávať ako prílohu

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

verzia 2 (do oblohy bol pridaný aj na kocky pokrájaný tvrdý syr, čo zvýšil)

verzia 3 (tu vidno nakrájaný obláčik na zemiakovom šaláte, ktorý mi mimochodom k tým nugetám veľmi nešiel, lebo chuťovo zatienil všetko ostatné na tanieri)

verzia 4 vidieť, že sa rada hrám s jedlom:)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

martina G. (feedorka) ID 35909 (3.4.2011, 13:14)

boli janka výborné (Y)

ja robím podobnú obdobu - na noc dávam mäso do pácu z toho jogurtu - podobný je ako tvoj len bez syra, a je tam vegeta. Chcela som vedieť, či je medzi nimi rozdiel a ani veľmi nie, naozaj boli výborné (Y)

ja som ich robila so zemikami a s paradajkovým šalátom, nedeľa ako sa patrí... ^o)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lahodné smotanové kuracie rezne - RECEPT 38651

KURACIE MÄSO A HYDINA

Lahodné smotanové kuracie rezne

Podobné recepty

Sézamové kuracie rezne

Strapaté kuracie rezne

Prekladané kuracie rezne

Vyklepávané kuracie rezne

Smotanové kuracie rezne

Voňavé kuracie rezne

Zapekané kuracie rezne

	Eva A. (Eviana) ID 114156 (30.3.2011, 9:52)
	Janka... super nápad s kyslou smotanou... obzvlášť v období keď nie sú vajíčka, teda nehovoriac o tom, že smotana a syr v kombinácii s cesnakom isto dajú rezňom skvelú chuť chválim
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (JaniS.) ID 159902 (30.3.2011, 16:50)
		ďakujem Evka za milý komentár Vidíš to, praktickú stránku som úplne obišla, asi preto, že my chováme celý rok sliepky, a tie nám dávajú stále vajíčka Ja skôr pozerám na chuť a lahodnosť a tieto atribúty sú v receptíku splnené
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (JaniS.) ID 159902 (30.3.2011, 16:47)
		tak tomu sa teším, Mati Daj vedieť, či chutili
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		martina G. (feedorka) ID 35909 (3.4.2011, 13:14)
		boli janka výborné ja robím podobnú obdobu - na noc dávam mäso do pácu z toho jogurtu - podobný je ako tvoj len bez syra, a je tam vegeta. Chcela som vedieť, či je medzi nimi rozdiel a ani veľmi nie, naozaj boli výborné ja som ich robila so zemikami a s paradajkovým šalátom, nedeľa ako sa patrí...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Jana S. (JaniS.) ID 159902 (3.4.2011, 18:06)
				som rada, že rodinke chutili a niekedy vyskúšam aj tvoju verziu kuriatka
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (28.3.2011, 8:08)
	môže to byť dobrôtka
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (JaniS.) ID 159902 (28.3.2011, 13:04)
		tak tomu ver, Ivet. Veď vyskúšaj a uvidíš
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (JaniS.) ID 159902 (28.3.2011, 21:53)
		ten môj koláčik sa už zadaril?
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Maria M. (misqs17) ID 166394 (28.3.2011, 23:17)
		jani..este som neskusala...lebo ja teraz nejem coko pocas pôstu, ale skusim to bez nej, kazdopadne natierkove maslo uz mam doma... budem sa musiet do toho pustit
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Jana S. (JaniS.) ID 159902 (29.3.2011, 21:49)
				aha chápem, tak do budúcna Ti teda prajem príjemný gurmánsky zážitok
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (JaniS.) ID 159902 (27.3.2011, 20:14)
		ty si stíhačka inak máme podobný vkus na výber jedla
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO

				Maria M. (misqs17) ID 166394 (30.3.2011, 17:57)
				hned ako skusim, hlasim vysledok
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

						Jana S. (JaniS.) ID 159902 (30.3.2011, 22:25)
						budem len rada, Maji
						ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana S. (JaniS.) ID 159902 (28.3.2011, 13:03)
		thanks a lot, Maji
		ODPOVEDAŤ nahlásiť