Marta K. (supermarta) ID 62155 |
 |
mimibazar.sk/supermarta |
Oblasť: Brezno |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 6.10.2008 |
Naposledy: 13.5.2025 15:06 |
Aktualizácia: 8.7.2017 0:02 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
PASQUALINA talianska spenatova torta
[ recept č. 38592 zo dňa 26.3.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Taliani pripravuju tuto tortu tradicne na Velku noc ( inspiracia z casopisu "Dobre jedlo") 3/4 kg cerstveho spenatu,2 cibule,2-3 struciky cesnaku,1 PL nasekanej petrzlenovej vnati,1 PL majoranky, 1/4 CL nastruhaneho muskatoveho orieska,8 vajec( z toho 6 ks uvarit na tvrdo), 350 g jemneho tvarohu, 125 g mozzarely,125 g nastruhanej goudy(original 100 g parmezanu).,sol,mlete cierne korenie,olivovy olej 2 bal.listkoveho cesta
POSTUP PRÍPRAVY
Spenat umyjeme, v osolenej vode blansirujeme 2 minuty.Scedime, ochladime. Na troche oleja oprazime nadrobno nakrajanu cibulu.Pridame spenat, prelisovany cesnak.Osolime, pridame mlete korenie,muskatovy oriesok.Trochu povarime( 5 minut).Nechame vychladnut. Do vychladnutej zmesi pridame petrzlenovu vnat,majoran.Pridame tvaroh,nastruhany syr, nakrajanu mazzarelu a dve cele vajcia.6 vajec si uvarime natvrdo.Ochladime. Tortovu formu vylozime papierom a pokryjeme listkovym cestom(vid.obr.)tak aby nam ostalo aj na pokrytie vrchu.Cesto naplnime castou spenatovej plnky,,poukladame dokola 6 uvarenych vajec.S medzerami medzi sebou.Nie celkom na stenu tortovej formy.Na vajcia dame zvysnu spenatovu plnku. Ruru vyhrejeme na 160 stupnov.Previsujuce okraje cesta zahnene dovnutra a popritlacame.Povrch cesta popichame vidlckou. Tortu pecieme 1 hodinu.Pred koncom cca.10 minut zvysime teplotu na 190 stupnov. Tortu nechame vychladnut vo forme a po vychladnuti vyberieme z formy a nakrajame na rezy. Z mojej skusenosti mozem povedat, ze mi torta chutila lepsie na druhy den a aj sa lepsie krajala(foto z druheho dna).
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
vylozene listkovym cestom |
![]() |
po upeceni |
![]() |
po upeceni sa nekrajala najlepsie |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (20.4.2011, 10:38) |
Torta vhodna na "Zeleny stvrtok"  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (28.3.2011, 14:20) |
nieco na tento styl som robievala a veelmi chutilo. ale mozno je to nieco ine - a snad aj vyskusam nieco nove inak, pekna fotecka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (28.3.2011, 21:49) |
dakujem Zanetka, skutocne chuti znamenite!!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Zuzana F. (Zuzíček) ID 53944 (28.3.2011, 10:10) |
rychlo recept lebo vyzera uzasne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (28.3.2011, 21:05) |
Zuzi, recept je napisany, mozes zacat!!!!Dufam, ze ti vyjde este lepsie ako mne,Drzim ti palce!!!!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (30.3.2011, 19:57) |
Zuzka, pochval sa , ako vysla torta?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |