Lívia Č. (cicka76) ID 56030 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)
Šampiónovo, kuracia plnka
[ recept č. 38456 zo dňa 20.3.2011 ] PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
2ks kuracích pŕs, 2 párky, 5 rožkov, 3 vajíčka, hrášok, svieže šampióny 8ks, mladá jarná cibuľka 2ks, veľká cibuľa, cca 150ml mlieka, rasca, čierne korenie, soľ, petržlenová vňať, 1 strúčik cesnaku, olej
POSTUP PRÍPRAVY
Rožky pokrájame na kocky a zalejeme vlažným mliekom, ale nie moc. Kuracie prsia a párky si nakrájame na kúsky a orestujeme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, šapióny, hrášok a spolu podusíme. Takto hotovú zmes pridáme k rožkom, následne 3 žĺtky, nakrájanú mladú jarnú cibuľku, osolíme, okoreníme, pridáme trošku rasce, petržlenovú vňať a prelisovaný cesnak, môžete aj trošku majoránu a nakoniec z troch bielkov tuhý sneh. Takto hotovú plnku si preložíme do maslom vymastenej ohňovzdornej misy a dáme už len zapiecť cca na 170 stupňov asi 40 minút. Super príloha k pečenému kuriatku, alebo aj na studeno. |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (20.3.2011, 21:26) |
to je ale mlska  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lívia Č. (cicka76) ID 56030, mimibazar.sk/cicka76 (20.3.2011, 11:38) |
...a aj je , treba skúsiť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (20.3.2011, 10:16) |
to musí byť výborná plnka! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |