POTREBNÉ PRÍSADY

na 2 piškótové korpusy: •12 ks vajec •200 g kryštaového cukru •400 g múky (polohrubej )+ 2zarovnané čl.prášku do pečiva na náplne: •ríbezľový džem •0,8 l vody •0,4 l cukru •3 g agaru- alebo klasickú želatínu •žltá a červená potravinárská farba •2 citróny •podľa chuti rum

POSTUP PRÍPRAVY

Najprv si pripravíme cesto na piškótové korpusy. Celé vajcia spolu s cukrom vyšľaháme . Do vyšľahaných vajec veľmi zľahka ručne vmiesme preosiatu múku a ihneď cesto vlejeme do pripravených foriem . Vložíme do trúby a pečieme na cca 180°C . Upečený korpus ľahko poprášime múkou a ešte za tepla otočíme hore dnom , a tak necháme vychladnúť.
Medzitým si vo vodě rozvaríme cukor, pridáme zálievku z agaru, (želatínu podla návodu ) ve vlažnej vode, a necháme prejsť varom.
Prvý piškótový korpus rozkrojíme na dva pláty, jeden potrieme džemom a dáme na dno tortovej formy.
Do dvoch misiek nalejeme rozvar z cukru a agaru, ktorý nám medzitým trochu vychladol, jednu časť zafarbíme potravinárskou farbou do žlta, druhú do červena. Obe i zbytok číreho rozvaru dochutíme citrónovou šťavou a rumom.
Ďalší korpus nakrájame na silné plátky, ktoré máčame striedavo v žltej a červenej časti rozvaru a vykladáme nimi formu tak, aby sa dnu vytvorili farebné kocky. Priebežne prelievame čírim zbytkom rozvaru, aby byla torta šťavnatá. Nakoniec ho priklopíme druhou polovicou korpusu, ktorú sme tiež potreli džemom, naposledy prelejeme rozvarom, prekryjeme fóliou, pomocou taniera stlačíme a dáme minimálně na 3 hodiny zaležat do chladničky.
Po zaležení prelejeme cukrovou alebo fondánovou polevou a nazdobíme podľa fantázie.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

asi takto by to malo vypadať

celá torta. Ja som ju na záver ozdobila nutelovým krémoma aj boky som tak potrela

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< prvé auto | Punčová torta | Minnie Mouse VII. >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (16.3.2011, 20:26)
	super tortička, punčové koláčiky máme radi
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina Pavelková (martinkap) ID 30963, mimibazar.sk/martinkap (17.3.2011, 9:52)
		Aj u nás frčia punčáky , po eufórii poťahovaných je to super zmena
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (16.3.2011, 14:54)
	Vyzera to tak, ze ocinovi spravim takuto torticku a nie tu, co som mala v plane Pekne sa Ti podarila
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina Pavelková (martinkap) ID 30963, mimibazar.sk/martinkap (16.3.2011, 15:14)
		Ďaaaakujem.... Inak milá Tweetinka teba si vezmem domov budeš ma učiť ako sa mám správne stravovať.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (16.3.2011, 15:43)
			neviem neviem či by som sa rychlo nepakovala naspak
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Martina Pavelková (martinkap) ID 30963, mimibazar.sk/martinkap (17.3.2011, 9:53)
				To nieee, ja by som ťa poslúchala.Ja totiž potrebujem dakoho , kto by ma kopal....moja pevná voľa je mizivááááá
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

					Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (18.3.2011, 13:17)
					do nicoho sa netreba nutit.. a clovek by to hlavne nemal brat ako diétu - ale kompletnu zmenu na cely zivot.. (aj ked.. lahko sa to pise )
					ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (16.3.2011, 13:32)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Jana S. (JaniS.) ID 159902 (16.3.2011, 12:41)
	tak takéto dačo už dlho zháňam, ďakujem Mati za receptík
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina Pavelková (martinkap) ID 30963, mimibazar.sk/martinkap (16.3.2011, 14:50)
		Mile rada, a je to rýchlo urobené a tak mňááám. Mám to z nejakej českej stránky čo má ČT .
		ODPOVEDAŤ nahlásiť