Helena B. (pivnakozmetika) ID 191611 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Madlenky s pomarančovou šťavou
[ recept č. 38104 zo dňa 8.3.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
2 vajíčka , 100g hnedého cukru , štipka soli, 100g hladkej múky, 1/2 PDP, citrónová kôra, 100g masla, 2 lyžice pomarančovej šťavy.
POSTUP PRÍPRAVY
Vajíčka ,cukor , štipku soli a citrónovú kôru vyšľaháme do sladkej peny. Pridáme múku ,PDP dobre premiešame. Rozpustené maslo vlejeme do cesta .Dochutíme pomarančovou šťavou. Odložíme na 2 až viac hodín do chladničky. Najlepšie urobiť večer a ráno máte chutné raňajky. Pečieme pri teplote 200°C 5-7 minút, potom stiahneme na 150°C a dopečieme 5-7min. Ja robím vždy trojitú dávku ,čím je cesto dlhšie v chladničke ,tým budú typické kopčeky pre madlenky väčšie .
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Suroviny ,ktoré budeme určite potrebovať |
![]() |
Mixérom je to najpohodlnejšie vymiešame vajíčka ,cukor ,štipku soli a citrónovú kôru |
![]() |
Naozaj dobre vymiešame |
![]() |
Pridáme múku zmiešanú s kypriacím práškom. Medzi tým si roztopíme maslo a odšťavíme pomaranč. |
![]() |
Pridáme maslo a pomarančovú šťavu. |
![]() |
Dobre premiešame a odložíme do chladničky. V chladničke môže byť aj dlhšie a pečieme podľa potreby stravníkov. |
![]() |
Formu na madlenky /medvedie labky/ ,vymastíme ,posypeme múkou a dáme cesto . Do jednej formičky stačí 1/2 veľkej lyžice. Rúru vyhrejeme na 200°C. Vložíme do rúry . Sledujte! |
![]() |
Sledujte madlenky veľmi rýchlo sa pečú , ak sú dobre vychladené budete mať pekné kopčeky ,ktoré sú typické pre madlenky.Po 5minútach stiahnite teplotu na 150°C , dopečte 5minút. |
![]() |
Niektoré ešte po povrchu potriem roztopeným maslom a posypem hnedým cukrom. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Helena B. (pivnakozmetika) ID 191611, mimibazar.sk/pivnakozmetika (28.1.2012, 15:47) |
Zmenila som trošku recept a pridala obrázkový postup a podarilo sa mi takýto výtvor . Deti boli nadšené nestíhala som piecť a fotiť. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (9.3.2011, 10:35) |
citrusy v ceste môžem veľmi veľmi  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (9.3.2011, 10:02) |
môžu byť výborné  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |