GER dieta dieta pri refluxe Mäsko na bylinkách samostatne alebo do rizota

Alena M. (Alami) ID 14670 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

GER dieta (dieta pri refluxe) - Mäsko na bylinkách - samostatne alebo do rizota

[ recept č. 37848 zo dňa 1.3.2011 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Kuracie prsia, zmes polievkových byliniek, soľ, zeleninový bujón

POSTUP PRÍPRAVY

Takto pripravené mäsko je vhodné pri refluxe - môžete ho podávať samostatne k vareným zemiakom, k zemiakovej kaši, k ryži, do cestovín (viď recept cestoviny so syrovou omáčkou) alebo do rizota.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Kuracie prsia nakrájame na kocky, posolíme. Rozhorúčime suchú teflónovú panvicu a úplne bez tuku na nej mäsko opečieme - miešame a opekáme, kým zbelie, - tak aby nám nepriháralo - keďže to musí byť bez tuku. Keď je mäsko biele, podlejeme horúcou vodou, ochutíme kúsočkom zeleninového bujónu a zmesou byliniek - viď ďalší obrázok a dusíme do mäkka.

použité bylinky

Hotové mäsko môžeme použiť napr. do rizota - ryža musí byť varená, ak ryžu zvyčajne dusíte, alebo pečiete, nezabudnite, že na začiatku sa nesmie opekať na tuku, môžeme napr. podliať vodou a podusiť a potom doliať vodu a upiecť v rúre. Zeleninku do rizota taktiež nedusíme na tuku, len varíme v osolenej vode.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Lenka R. (lala2201) ID 313584 (20.12.2022, 22:47)

Chcem sa opýtať, vidím, že používate bujón, ja som zvyknutá na vegetu. Je to dôležité pri refluxe, čo si zvolím? Mňa veľmi bujóny nelákajú lebo mám aj histaminovu intoleranciu a nemôžem veľa veci.Ďakujem

ODPOVEDAŤ nahlásiť