Žaneta J. (tweetinka) ID 4775 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
cícerový zákusok (bez cukru)
[ recept č. 37622 zo dňa 24.2.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g cíceru, 1 šálka pšena, 4 šálky obilného mlieka, cca 300 g ryžového alebo pšeničného sirupu, karob, morské riasy
POSTUP PRÍPRAVY
Cícer namočíme, prepláchneme a dáme variť spolu s riasou (nam najviac chutí riasa kombu), trochu posolíme. Vodu si zlejeme - aby to bolo jemnejšie, môžeme si cca 1deci nechať a rozmixujeme. Pridáme sirup alebo slad a opäť mixujeme.\r\nMedzitým si uvaríme pšeno: Ja som ho robila tak, že som si ho najprv opražila (nasucho), nechala vychladnúť a potom sa dá variť s obilným mliekom. Nemiešame. Varíme až kým sa mlieko nevpije do pšena. Pšeno by malo mať takú "akurát" konzistenciu - skôr pevnejšiu, lebo na to natrieme hrubú vrstvu rozmixovaného cíceru.\r\nDo uvareného pšena môžeme pridať uvarené hrozienka a bude to ešte sladšie. Ja som teraz pridala čistú vanilku.\r\nNa vrch si zarobíme jednoduchú polevu: 2 polievkové lyžice carobu zarobíme s trochou vlažnej vody. (skúsila som aj trochu melasy, ale to nám moc nechutilo)\r\n\r\nTento zákusok môžeme ukladať do tortovej formy a vznikne naozaj veľmi pekný zákusok.\r\nVšetky uvedené prísady sa vačšinou dajú zohnať v bioobchodoch alebo v obchodoch so zdravou výživou.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
to tmavšie je karobová poleva s pridaním melasy |
![]() |
na tanieriku |
![]() |
z blizka |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (25.2.2011, 11:45) |
super zdravý koláčik, už ho aj posúvam kolegyniam, ktoré holdujú zdravej výžive  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (28.2.2011, 11:22) |
dakujem tak ked sa do neho pustia tak nech sa vydari a hlavne, nech chuti.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |