Lubica S. (Friduška) ID 146033 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)
Kokosový zákusok
[ recept č. 37267 zo dňa 13.2.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto:4 vajcia, 4 PL pr.cukru,4 PL hladkej múky, 1PL kakao. Kokosové cesto: 7 bielkov ,300g pr. cukor,120g kokos,6PL pol.múky, 1PDP, 2 -3 ks tortovej oblatky /obdlžníky/ Hnedá plnka: 7 žltkov ,200g pr. cukor, 2PL instantnej čiernej kávy,200ml vody, 2PL kakao, 250g maslo /ja používam palmarín/ Biela plnka:300ml mlieka,1 zlatý klas, 3PL kr. cukru,250g masla. Nepravý marcipán: 250g cery, 250g pr. cukor,220g sešeného mlieka.
POSTUP PRÍPRAVY
Kakaové cesto: Vajcia vyšlaháme s cukrom ,pridáme múku a nakoniec kakao. Upečieme. Kokosové cesto: Bielky vyšlaháme s pr. cukrom ,pridáme kokos,múku, PDP a vymiešame hladké cesto. ktoré vylejeme na tortovu oblátku ,ktoru sme dali na dno pekáča.pečieme asi 30 min. Hnedá plnka: Žltky,pr. cukor,kavu rozpustenú vo vode a kakao šlaháme nad parou do zhustnutia ./ je to take trocha redšie/Do vychladnutej zmesi zašľaháme zmäknuté maslo. Bielá plnka: uvaríme ich z jednotlivých ingrediencii ako puding,do ktorého po vychladnutí primiešame maslo. Na kokosový plát natrieme hnedú plnku.prikryjeme ju plátom kakaoveho cesta,ktoré natrieme bielou plnkou. Na vrch položíme rozvaľkaný nepravý marcipán.Ozdobíme čokoládou.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
z ingrdiencii si upečieme piškotové cesto |
![]() |
na dno pekáča si dáme tortové oplatky |
![]() |
bielka vyšlaháme s pr. cukrom pridáme kokos, PDP, múku a vyšlaháme hladke cesto ,ktoré vylejeme na oplátky a upečieme. |
![]() |
podľa už uvedeného popisu si urobíme hnedú plnku |
![]() |
tu my vypadol 1 obrázok.takže tu je nakokosovom ceste už tmavá plnka a na nej je uložené piškotové cesto. |
![]() |
podľa návodu urobíme bielu plnku a natrieme ju na piškotové cesto. |
![]() |
uhnetieme si marcipán |
![]() |
rozvaľkame a uložíme na koláč |
![]() |
vrch pocákame čokolákou |
![]() |
a takto vyzerá vo finále. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (4.3.2011, 11:59) |
Užastny kolačik ja by som musela nahradiť marcipan niečim inym chuť poznam robila ho moja mamina tak Vam ho vrelo odporúčam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (23.2.2011, 16:24) |
krásny koláčik a určite perfektný!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica S. (Friduška) ID 146033 (24.2.2011, 14:43) |
je pefektný maš pravdu.nám chutí veľmi.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.2.2011, 10:46) |
vyzerá to veľmi dobre  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.2.2011, 10:45) |
vyzerá to veľmi dobre  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |