Adriana S. (adrika280) ID 34442 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Jablkova pena s krokantom
[ recept č. 37236 zo dňa 12.2.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
3 zelene jablka, 2 PL kryst. cukru, 30 g masla, 1 PL marhuloveho dzemu, 1 KL zelatiny, 2 PL citronovej stavy,1 vajce, 1 zltko, 1/4 hrnceka cukru, 2 PL brandy (rumu), 1 slahackova smotana,********** Krokant: 1/3 hrcenka kryst. cukru, 2 PL vody, 1/4 hrnceka posekanych olupanych mandli
POSTUP PRÍPRAVY
Tento dezert si mozete pripravit na prekrasne zavrsenie slavnostneho menu alebo len tak, pre potesenie. Lahky, krasny dezert poskytujuci skvely chutovy zazitok.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
jablcka ocistime, a vylupneme prostriedok |
![]() |
maslo roztopit, pridat dzem, cukor a |
![]() |
pokrajane jablcka. dusime na miernom ohni, kym nie su jablka makke |
![]() |
ked su jablcka zmakknute, rozmixujeme ich a vznikne hladka, husta kasa |
![]() |
zelatinu dame napucat do citronovej stavy a na miernom ohni zahrejeme - nevarit!!! a miesame , kym sa nam uplne neroztopi a potom ju pridame do jablkoveho pyre |
![]() |
nad parou slahame vajce, zltok a cukor, kym nezhustne, potom pridame do jablkovej zmesi a dobre premiesame |
![]() |
slahacku vyslahame a polovicu odlozime na zdobenie |
![]() |
polovicu vyslahanej slahacky vmiesame do jablkovej masy, do ktorej sme este pred pridanim slahacky zapracovali 2 PL brandy |
![]() |
naplnime pohare a odlozime chladnicky zatuhnut |
![]() |
pred podavanim ozdobime slahackou ,ktoru sme si odlozili bokom a posypeme krokantom |
![]() |
priprava mandloveho krokantu: na miernom ohni na panvici zahrievme cukor s vodou , kym sa cukor roztopi, potom pridame silnejsi ohen, kym cukor nadobudne svetlohnedu farbu |
![]() |
pridame olupane, posekane mandle a prazime, kym nemaju peknu hnedastu farbu ( ja som puzila mandlove lupienky) |
![]() |
asi takto:) |
![]() |
oprazene mandle premiestnime do jemne naolejovanej misky a nechame ich vychladnut |
![]() |
vychladnute mandle mozeme nasekat na upne drobnucko, prip. "pomliet" na mixeri. Ja som to nemala az take velmi jemnucke lebo som to iba posekala, ale mal by to byt iba taky poprasok |
![]() |
ozdobime a potom uz len podavame |
![]() |
este pohlad zblizka |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (14.2.2011, 11:01) |
toľko si tu pridala dobrôt, že neviem ktorú prv mám vyskúšať  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (13.2.2011, 17:44) |
 toto mi nerob škoda, že mám práve doma červené jablká  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 20:08) |
Ale draha, nevyhovaraj sa  Ono mozes pouzit aj cervene, len ide o to, ze zelene su kyslejsie. Pridas par kvapiek citrona A je to!
|
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 102843 (13.2.2011, 17:31) |
super..jablka su zdrave tak urobime..diky ti adka..za receptik  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 19:50) |
| Dadka, vdacne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (13.2.2011, 12:37) |
| ty si mi narobila chuté Hneď by som si dala Zaujímavý receptík |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 19:49) |
| Silvika aj mna zaujal, tak so ho vyskusala a nesklamal . Sladko-kyselkava chut , zjemnena slahackou. Mandlovy krokant dodava tomuto dezertiku spravny smrnc |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (13.2.2011, 11:31) |
Adrika sikulienka, tymto dezertikom si ma uplne dostala!!! lahucky a jemnucky oblacik v pohariku, mnam ja som v poslednej dobe zatazena na penovo-kremove dezerty a to som volakedy o niecom takom nemohla ani pocut  dokonca ani klasiku - puding so slahackou a ovocim som nepokladala za dezert , nieto este vseliake kremiky a peny no dnes je to naopak, takze dakujem za krasnu jablckovu inspiraciu, urcite zaradim do nejakeho slavnostnejsieho menicka  a vy ste nieco oslavovali Adrika?  vela zdravicka oslavencom alebo oslavencovi |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 19:47) |
| Evulka dakujem za krasny komentarik. Dezertik som robila este minuly rok, len akosi to okolnosti nedovolili , aby sm pridala skor. Sme momentalne iba dvaja, tak v tomto obdobi preferujem skor taketo dezertiky. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Slavka H. (Archaa) ID 84161 (13.2.2011, 11:26) |
| och clovek nevie co skôr chvalit Adrika skvelé skvelé skvelé |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 19:45) |
| Ach Slavka, dakujem, dakujem, dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | anka m. (ANKA M.) ID 132725 (13.2.2011, 9:49) |
| ja by som to pomenovala jablkový vánok so šlahačkou, vyzerá to tak lahodne, musím vyskúšať od jablčka môžem všetko. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 19:45) |
| Anka, to je mile od teba |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marcela D. (Máca 49) ID 94329 (13.2.2011, 7:26) |
| Tak toto udělám hned na odpoledne Vnučka se vrátí z chalupy tak bude mít dezertík |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 19:44) |
| Macka, dufam, ze dezertik chutil |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Marcela D. (Máca 49) ID 94329 (13.2.2011, 20:12) |
Adrianko,
dezertík je fuč byl vynikající,ale bylo toho málo sešlo se nás víc.
Nevadí příště udělám dvojí dávku  a už se těším na další ňaminku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (13.2.2011, 20:21) |
| Macka, tak to ma velmi tesi, ze ste si rovnako pochutnali ako my. Dakujem za spravicku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Ono mozes pouzit aj cervene, len ide o to, ze zelene su kyslejsie. Pridas par kvapiek citrona A je to! 
dokonca ani klasiku - puding so slahackou a ovocim som nepokladala za dezert , nieto este vseliake kremiky a peny 
vela zdravicka oslavencom alebo oslavencovi 
a už se těším na další ňaminku