Šošovicová omáčka

Lucia B. (lucikaTN) ID 84069 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

[ recept č. 37161 zo dňa 11.2.2011 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

asi 2 šálky šošovice, 5 zemiakov, 1 väčšia mrkva, smotana na varenie, bobkový list, celé čierne korenie, soľ, ocot

POSTUP PRÍPRAVY

Šošovicu preberieme a prepláchneme vo vode. Zemiaky nakrájame na menšie kocky a mrkvu na kolieska. Všetko vložíme do hrnca, zalejeme vodou (cca 2 cm nad zeleninou), osolíme, pridáme 2 bobkové listy a 3 guľky korenia. Keď je všetko mäkké, pridáme smotanu. Pokiaľ ju nahradíme mliekom tak bude asi potrebné ju zahustiť múkou. Necháme prejsť varom. Odstavíme zo šporáka a pridáme asi 2 PL octu a štipku kryštálového cukru. Premiešame. Ocot dávam na koniec až po vypnutí omáčky, aby sa nezrazila... Mňam mňam a môžeme papať :)

Soňa M. (soniell812) ID 65720, mimibazar.sk/soniell812 (30.10.2011, 9:45)

(((: milá Lucka, ďakujem Ti za typ ((: dnes som polievočku robila.. miesto smotany na varenie som dala kyslú zmiešanú so solamylom, šťavu z polovice citróna a lyžičku hnedého cukru . Všetky ostatné prísady som dávala podľa Tvojho receptu. Výsledok - [A]

božskýýýý.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lucia B. (lucikaTN) ID 84069 (30.10.2011, 12:24)

tiez niekedy davam kyslu smotanu ale vtedy to robim bez octu. Som rada ze som ta inspirovala a veru tvoja obmena tiez nevyzera zle - nabuduce skusim podla teba (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

iveta d. (ivet777) ID 81662 (31.8.2011, 10:07)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Mária Š. (marika) ID 48948 (27.4.2011, 10:05)

ide sa nato moj (cinky)

strukoviny moc nemusi ale uvidime co nato povedia ajs mojou (child9)

. Uz sa tesim a hlavne preto ze nestravim pri sporaku cely den...

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Diana S. (Lilidia) ID 14652, mimibazar.sk/lilidia (16.2.2011, 12:20)

... a s čím papáte omáčku alebo k čomu omáčka ? (hello)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lucia B. (lucikaTN) ID 84069 (16.2.2011, 12:39)

u nas to byva ako hlavne jedlo (polievka) a papame to s chlebom, rozkami a hrozne mame radi kombinaciu buchty (ci uz pecene alebo parene) a tato omacka..... Viem ze vyraz omacka byva skor ako nieco cim zaliat cestoviny, maso a pod. ale u nas je to vyraz pre polievku na kyslo (tak sa tomu tusim hovori) (smich)