Lucia H. (Luc2) ID 5741 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)
Šalát z červenej repy
[ recept č. 3712 zo dňa 25.1.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
3-4 väčšie červené repy, 1plnú polievkovú lyžicu feniklu, vodu, na nálev: ocot alebo tmavé balsamico , olivový olej, cukor, soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Pridávam receptík na u nás veľmi obľúbený a zdravý šalátik. Možno sa bojíte jeho prípravy, ale je úplne ale úplne jednoduchá , tak hor sa na to:
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
...repu si očistíme, olúpeme, ja som ju aj prekrojila cez polovicu , lebo bola veľká, šupneme do hrnca a pridáme 1 plnú lyžicu feniklu... |
![]() |
... zalejeme vodou a necháme variť podľa toho aká je repka mladá či stará:o) . Ja skúšam pichnúť do nej vidličkou, väčšinou sa mi do tých 30-40 minút od bodu varu uvarí do mäkka... |
![]() |
... keď je mäkká, šťavu aj s feniklom prelejeme do väčšej misy a necháme vychladnúť... fenikel určite z nálevu nevyhadzujte, keď pri chrumkaní naň naďabíte, spraví super chuť ... |
![]() |
...zakiaľ chladne, tak si repu nakrájame na pásky, kocky, krúžky, čo len chcete... |
![]() |
... prevarenú šťavu s feniklom si ochutíme na sladkokyslo. Presne tak, ako keď robíme uhorkový šalát. Ja som dala na cca 1 liter vody asi 6 -8 lyžíc balsamica, octu pôjde určite menej!!!, cca 2-3 lyžice práškového cukru a 2 lyžice olivového oleja a asi 1 kávovú lyžičku soli. ... Treba len skúšať kým to chytí tú správnu sladkokyslú chuť... |
![]() |
....repu s nálevom zmiešame a necháme odstáť najlepšie cez noc... chute sa dobre spoja...
A na radu Martinky , si môžme k repe strúhnuť aj troška chrenu. :o) Zaváraná cvikla s chrenom bola super, takže určite bude aj čerstvá... |
![]() |
... a môžeme konzumovať... hlavne si nezabudnite prestrieť na stolovanie ten najlepší biely obrus, aký doma máte:o) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (26.1.2008, 14:17) |
Lucka - neuveritelne! Tento tyzden som si kupila cviklu, ze ju skusim pripravit, ved je to zdrave. Nikdy som ju este nerobila a vravela som si, ze niekde najdem receptik na pripravu. A aha ho! Ani som hladat nemusela  ... Dakujem pekne, uz si ho aj kopcim a idem robit. Tesim sa, dufam, ze bude chutit aj ostatnym doma  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (6.2.2008, 13:48) |
Ahoj Janka, tak mi prepáč, ja som si až dnes všimla Tvoj komentár.  . Dúfam, že šalátik Vám chutil.   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Elena Š. (*ela*) ID 4972 (25.1.2008, 17:05) |
Lucka, červenú repu milujem.  S feniklom som ju ešte nerobila, najbližšie vyskúšam. Čo sa týka obrusov, používam teflónové. Žiadne škvrny tak nemajú šancu.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (26.1.2008, 13:03) |
Elenka, budem rada, ak vyskúšaš, mi ju tak robievame odjakživa. No a tie obrusy, to som srandovala  , keď je cvikla , tak obrusy idú bokom. Krása nekrása  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Elena Š. (*ela*) ID 4972 (26.1.2008, 14:16) |
| Mne to bolo hneď jasné, sranda musí byť. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina P. (Mata74) ID 9033 (25.1.2008, 13:59) |
Lucka, tak toto sme zrovna minuly tyzden robili. Dokonca som si par poharov zavarila my davame aj chren. Moja mama nedava fenikel, ze pre nu je to moc aromaticke, tak mam bez feniklu.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (25.1.2008, 14:01) |
| Maťka, aj moja babka robí s chrenom zaváranú, ale neviem ako by som do takejto dala chren.Len ho postrúhať??? A ja keď som robila v Nemecku, tak mám taký pocit, že sme tam ešte cvrkli aj z oleja z tekvicových jadierok(kurbiskern oil), len to som si neni istá. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Martina P. (Mata74) ID 9033 (25.1.2008, 14:10) |
| Lucka my sme ho struhali, ale mama mala nejaky hrubsi struhak (v robote) tak sme ho museli s troskou nalevu ponornym mixerom este raz vymixovat a potom to bolo akurat. Ten olej neviem my sme nedavali ziadny, ale viem ze niekto dava niekto nie, kazdy si to asi upravuje podla svojho. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (25.1.2008, 14:12) |
| Ďakujem, tak nabudúce skúsim aj troška chrenu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Martina P. (Mata74) ID 9033 (25.1.2008, 14:19) |
| niet za co Lucka, ak lubite chren tak by vam mal chutit |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Andrea Š. (ajkagajka) ID 1976, mimibazar.sk/ajkagajka (25.1.2008, 13:48) |
Ja milujem repku! Ale robila som ju doma len raz, prvý i posledný  ! Kúpila som repu takú starú, že som ju varila takmer 2 hodiny  , celá kuchyňa bola červená  . Tak odvtedy radšej len tú od mamy alebo z obchodu! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (25.1.2008, 13:55) |
Ajka, tak to si viem predstaviť, už som raz aj ja na takú natrafila, je to priam hrôza, s tým rovno radšej do koša , lebo narobí viacej šarapaty ako osohu  . |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Andrea Š. (ajkagajka) ID 1976, mimibazar.sk/ajkagajka (25.1.2008, 14:03) |
| ja som ju robila podľa nejakej staršej kuchárskej knihy a to bolo množstvo pre celú armádu tak som musela aj zavariť - čiže zalarmovať mamu ako sa to robí ale chutila, dokonca lepšie ako tá mamina, no už by som sa do toho nepustila |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (25.1.2008, 14:05) |
| Ajka, ja som si tiež kúpila 3 ks, že až toho neni veľa a jedli sme to na raňajky, obed aj večeru tri dni. Ale nám takéto chutí , tak sa našťastie nikto nesťažoval. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Kinga G. (KingaG) ID 19784 (25.1.2008, 13:22) |
Recept ako na zavolanie, cez víkend som chcela robiť cviklu.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (25.1.2008, 13:18) |
Lucka, my doma túto cviklu zavárame, ale máme ju strašne radi.
Moja, my už radšej žiadne obrusy nemáme to len pre istotu.
  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (25.1.2008, 13:54) |
| keď ja chcem mať doma pekne, tak preto tie obrusy. Veď pre krásu sa trpí, či nie? PS: Aj ja cviklu ľúbim, jedla by som ju každý deň a vraj je to vynikajúca prevencia proti rakovine |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (25.1.2008, 14:10) |
Lucka, vidím, že budeme také zdravé.....to znamená, že budeme dlho žiť, no čo nás už len zastreliť
Moja, aj ja som chcela mať pekne, ale Adamko sám papá a to akosi nejde spolu dokopy |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
... Dakujem pekne, uz si ho aj kopcim a idem robit. Tesim sa, dufam, ze bude chutit aj ostatnym doma 
. Dúfam, že šalátik Vám chutil. 
S feniklom som ju ešte nerobila, najbližšie vyskúšam. Čo sa týka obrusov, používam teflónové. Žiadne škvrny tak nemajú šancu. 
, keď je cvikla , tak obrusy idú bokom. Krása nekrása 
! Kúpila som repu takú starú, že som ju varila takmer 2 hodiny 
, celá kuchyňa bola červená 
. Tak odvtedy radšej len tú od mamy alebo z obchodu! 
. 
