Eva A. (Eviana) ID 114156 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 68 návštěvníkov)
Skvelé rezy "MARYŠA"
[ recept č. 36838 zo dňa 31.1.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cesto: 15 dg maslo (alternatíva Hera atď), 15 dg práškového cukru, 5 žĺtkov, 20 dg polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2 dl mlieka (3/4 šálky) marhuľový lekvár orechová krusta: 5 bielkov, 20 dg práškového cukru, 20 dg mletých vlašských orechov
POSTUP PRÍPRAVY
Tieto rezy mi raz priniesla ochutnať kamarátka Kamila, robila ich jej mama... nikdy som nič podobné nejedla a veľmi mi zachutili. Vypýtala som si od jej maminky recept a raz ho stihla spraviť... potom sa mi recept (pri sťahovaní) na dlhých hádam aj 5 rokov stratil... a nedávno som ho našla pri prehrabávaní sa v receptoch, tak som ho opäť spravila a nedá mi nepodeliť sa s ním...
Nie je to žiadny luxusný zákusok, ale vo svojej jednoduchosti a prístupnosti surovín je naozaj jednoduchý na prípravu a veľmi lahodný.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Do misy si dáme 15 dg práškového cukru, 15 dg masla a 5 žĺtkov.
Doporučujem do cesta nastrúhať trošku citrónovej kôry - krásne to prevonia. |
![]() |
...mixérom vymiešame do hladka |
![]() |
...v ďalšej nádobe si zmiešame múku s práškom do pečiva |
![]() |
...ktoré vysypeme do maslovo-žĺtkovo-cukrovej hmoty |
![]() |
...pripravíme si 3/4 šálky (2 dl) mlieka |
![]() |
...vylejeme k ostatným surovinám |
![]() |
...a metličkou vypracujeme hladkú hmotu - cesto |
![]() |
...cesto rozotrieme rovnomerne na vymastený a strúhankou, či hrubou múkou vysypaný plech |
![]() |
...na cesto rozotrieme redší marhuľový lekvár, ja som mala domáci od mojej maminky |
![]() |
...na surové cesto - pekne rovnomerne (resp. podľa možností) |
![]() |
A ideme si pripraviť orechovú krustu: do 5 bielkov pridáme 20 dg práškového cukru a štipku soli |
![]() |
...vymiešame do hladkej hustej hmoty - snehu |
![]() |
...pridáme 20 dg mletých vlašských orechov |
![]() |
...zmiešame spolu |
![]() |
...rozotrieme rovnomerne na lekvárovú vrstvu |
![]() |
...takto nejak - v rohu pekáča ešte vykúka cesto potreté lekvárom :) |
![]() |
... a môžeme dať piecť - pečieme pri teplote cca 180 °C cca 15-20 min (záleží od typu rúry) |
![]() |
...a takto to vyzerá upečené |
![]() |
...záber na plech po cca 15 minútach po upečení - ledva stihol trochu vychladnúť - prvý nájazd môjho syna a 1/3 plechu je fuč :) |
![]() |
...a detail jedného rezu - ospravedlňte nižšiu kvalitu :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 51 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |
| kveta c. (kvecre) ID 107149 (8.2.2011, 19:51) |
| ja to poznam ako ,, žensky vrtoch,, a je skvely |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Eva A. (Eviana) ID 114156 (8.2.2011, 21:05) |
Kvetka... tento názov som mala vedieť keď som celé roky darmo hľadala recept na webe  Aj keď v tomto "mojom" recepte nie je cesto trené, ale biskvitové... ale to si možno prispôsobila kamoškina maminka...ale je naozaj skvelý  |
| ODPOVEDAŤ |
| Katarína K. (salenia) ID 159708 (6.2.2011, 21:33) |
vie mi niekto poradiť prečo pri šľahaní snehu sa mi nevytvoril sneh?neviem, kde nastala chyba, mám sa čo to ešte učiť a ešte jedna prosba, pri akej teplote a ako dlho mám tu dobrotku piecť...ďakujem  |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (8.2.2011, 20:22) |
| ak mas malo skusenosti odporucam cukor pridat az ked bude sneh uz skoro spraveny.... niekto dava citrom sol ci lyzicu studenej vody... mne sa sneh spravi aj bez toho aj ked sol dam vzdy...... |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Martina F. (mata3636) ID 133276 (7.2.2011, 11:03) |
ak môžem aj ja poradiť: miska aj šľahacie metly musia byť suché, ani kvapka vody alebo mastnoty. ja zvyknem cvrknúť do bielkov 2-3 kvapky octu alebo citrón.šťavy - podľa toho, čo mám po ruke. cukor, ktorý je písaný v recepte, že sa má vyšľahať so žĺtkami, si rozdelím na polovicu a jednu polovicu postupne zašľahám do bielkov, až pokiaľ nie sú poriadne pevné a lesklé. a ešte, bielky musia byť studené, rovno z chladničky, potom by malo byť všetko ok.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (7.2.2011, 10:06) |
| Katka, treba si dat pozor, aby Ti ani kustilincek zltka nevliezol medzi bielka, lebo sa sneh neuslaha... a aby bol poriadne tuhy, pridaj do bielok štipku soli a potom uz len slahaaaaj... a isto sa podari. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Denisa J. (Damia) ID 3904 (6.2.2011, 13:55) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (6.2.2011, 18:49) |
| Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | maria v. (misa2406) ID 60887 (6.2.2011, 11:29) |
| Tak tieto mam rada,niekedy sme ich volali Londynske rezy |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (6.2.2011, 12:21) |
| Vidíš Maruška... a ja som 5 rokov nevedela nájsť ten stratený recept a kade tade som po webe hľadala a nič nenašla... nevedela som že sa to nazýva aj londýnske rezy - aj keď londýnske rezy sú z treného cesta, nie piškótového, ale podstata je tá istá - skvelá . Dobre vedieť, ďakujem za info |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva K. (evik evik) ID 62536 (5.2.2011, 22:12) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (6.2.2011, 12:18) |
| Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (5.2.2011, 21:52) |
Evička, vidím ďalší dobrý recept na vyskúšanie, ale bojím sa , že by som ho celý zjedla a teraz nemôžem, musím si dávať pozor, pomaly, ale iste to ide dole, tak sa snažím veľmi nepovokovať žalúdok, škoda, že už Tomáš išiel na internát, zabalila by som mu, ale keď najbližšie príde, urobím, čím viac ľudí, tým menej mi ostane... , ahoj!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (6.2.2011, 12:18) |
Darinôčka, tak rada Ťa tu zasa vidím, chýbala si mi Veru koláč je naozaj veľmi dobrý a nenáročný na suroviny aj prípravu...
Tiež sa chystám seknúť si - čo sa jedla týka... ešte som dnes navarila kotol sviečkovej - viem, že tak sa to nemá robiť, ale od zajtra idem do toho aj ja
Asi sem tiež budem potom menej nakúkať, aby som zbytočne nedráždila 
Držím palce, nech sa Ti darí... a ak sa predsa k pečeniu tohto koláča dostaneš, daj vedieť či a ako chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (6.2.2011, 19:23) |
Ďakujem, darí sa a mám z toho veľkú radosť, len nesmiem poľaviť, potom dám aj  , a kľudne sem aj nakúkam, som po cvičení tak dobre naladená, že ani nemám chuť jesť, dôležité je nehladovať a konečne som dorobila aj tú ručnú prácu, dala zabrať viac času ako som plánovala, už ju len sem nahodiť, no to bude fuška, také čosi budem robiť po prvýkrát...ahojček!     |
| ODPOVEDAŤ |
| Slávka J. (sasajka) ID 171177 (5.2.2011, 14:46) |
Evka
mne sa koláčik pred chvíľou dopiekol  Jednoduchý, ale veľmi veľmi dobrý
Ja ho už mám v obľúbených a odporúčam vyskúšať aj ostatným 
|
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (6.2.2011, 12:15) |
| Slávka... veľké ďakujem za pochvalu a odporúčanie teším sa, že koláč chutil |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta M. (marta1979) ID 104721 (5.2.2011, 12:46) |
| Evička,vdaka za recept,kedysi dávno som tento koláčik piekla,ale potom sa mi niekde zapatrošil recept.Ty si mi ho pripomenula,koláčik je skvelý aj v tejto verzii s orechami,ale ja som dnes vyskúšala tú druhú verziu skokosom a kakao do cesta,odporúčam ,ešte raz dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (5.2.2011, 12:59) |
| Martuška... osud tohto receptu asi je strácať sa... veď ja som tiež asi 5 rokov netušila kam sa mi stratil Teší ma, že som Ti ho mohla pripomenúť a že chutí |
| ODPOVEDAŤ |
| Miroslava A. (pupatko) ID 13790 (3.2.2011, 20:24) |
| Ahoj Evicka, tento recept poznam aj ja, kdesi som ho vycitala, je naozaj fantasticky, len namiesto lekvaru davam vastruhane jablka, asi 700-900g a to je fakt bomba. Ak budes mat moznost, vyskusaj. A myslim, ze sa najprv upecie cesto, potom sa nalozia struhane jablka s trochou cukru ktore sa chvilu podusia a az tak sneh s orechami a necha sa to este chvilu zapiect. Kym to zvrchu nezruzovie. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (4.2.2011, 18:41) |
Mirka, vidíš ďalšia skvelá variácia na tento koláčik... s jablkami musí byť tiež úžasný, šťavnatý mňam... keď bude viac jabĺk, určite skúsim, ďakujem za tip
Všimla som si dnes na českom MMB, podľa tohto "môjho" receptu robila Ivanka koláčik a skúsila improvizovať do cesta kakao a namiesto orechov kokos - ako tu radila nižšie Esterka... a veru vyšiel jej krásny koláčik http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=101739 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Silvia T. (visna) ID 11362 (3.2.2011, 19:51) |
Evicka kolacik sme vcera upieklia a uz mame iba malilinky kusocek.....je vyborny  )) |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (4.2.2011, 18:38) |
| Silvuška, mám radosť, že Vám chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| Veronika G. (veronika45) ID 20591 (3.2.2011, 14:41) |
| uz sa pecie.... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (upravené 3.2.2011, 17:56) |
suuuuuuu skveleeeeeee..... nemozem casto piect lebo by som za chvilku nepresla cez dvere... este by k tomu receptu bodol recept ako si dat kusok a dost....  a nie pol plechu zhltat.....  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (3.2.2011, 18:44) |
Veronika, ďakujem za super správu teší ma že chutilo. A ak chceš radu, tak u mňa ju nehľadaj, ja som presne ten istý typ ako Ty  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (3.2.2011, 19:27) |
| sto ludi sto chuti Evka ale toto musi chutit kazdemu.... jednoduchy.... je uzasny.... |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | | Eva A. (Eviana) ID 114156 (4.2.2011, 18:43) |
| Veronika... vo všetkých bodoch s Tebou absolútne súhlasím |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (3.2.2011, 0:57) |
| vyzerá výborne určite vyskúšam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (3.2.2011, 18:43) |
| Ďakujem Silvuštek niekedy vyskúšaj, jednoduché ale pritom naozaj veľmi chutné |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (2.2.2011, 11:36) |
| niečo podobné pekávala moja mamka a bolo to výborné, vďaka za receptík |
| ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (2.2.2011, 11:36) |
| niečo podobné pekávala moja mamka a bolo to výborné, vďaka za receptík |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (2.2.2011, 12:22) |
| Ivetka, teším sa ak som Ti príjemnú voňavú spomienku z detstva pripomenula |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janka P. (Joanne) ID 6922 (2.2.2011, 11:17) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (2.2.2011, 12:22) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Monika N. (mon12) ID 58995 (2.2.2011, 11:04) |
| urcite vyskusam, vyzera dobre |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (2.2.2011, 12:21) |
| Monika... stojí za vyskúšanie, je naozaj skvelý |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (2.2.2011, 12:21) |
| Marika... nielen vyzerá |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (2.2.2011, 8:06) |
| Evka, kolacik vyzera mnam, mnam. Ja mam vsetko rada, co je s orechami, takze pre mna kolacik urcite boduje |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (2.2.2011, 12:21) |
| Aďuška... bolo mi potešením ak som trošku mohla ja Teba inšpirovať |
| ODPOVEDAŤ |
| Liana R. (liaro) ID 62105 (1.2.2011, 20:37) |
Az tu mi voniaaaaaaaaaaaa a chrumkaaaaaaaaaaaa  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (2.2.2011, 12:20) |
| Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| MIRIAM T. (pamacka) ID 54555 (1.2.2011, 19:58) |
| toto sa mi páči ten orechový vrch -len sa tak zahryznuť |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva A. (Eviana) ID 114156 (2.2.2011, 12:20) |
| Mirka... tiež mi na ňom hádam najviac ten orechový vrch chutí |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 51 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |
inzercia
Aj keď v tomto "mojom" recepte nie je cesto trené, ale biskvitové... ale to si možno prispôsobila kamoškina maminka...ale je naozaj skvelý 
, a kľudne sem aj nakúkam, som po cvičení tak dobre naladená, že ani nemám chuť jesť, dôležité je nehladovať a konečne som dorobila aj tú ručnú prácu, dala zabrať viac času ako som plánovala, už ju len sem nahodiť, no to bude fuška, také čosi budem robiť po prvýkrát...ahojček! 
Jednoduchý, ale veľmi veľmi dobrý 
))
a nie pol plechu zhltat..... 
