sylvia g. (sylvia g) ID 3463 |
|
mimibazar.sk/sylviag |
Oblasť: Levice |
Telefon: 0948 027973 |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 15.4.2006 |
Naposledy: 10.4.2020 18:44 |
Aktualizácia: 18.11.2017 17:57 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)
Kapustový koláč alebo Ked nám vystane kapusta od obeda...
[ recept č. 3622 zo dňa 17.1.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Ingrediencie na 2 koláče (tie šulce):
0,5 kg polohrubej múky, polovica masla, 1 vajce, droždie, cca šálka mlieka, štipka soli, cukor do kvásku, vajíčko na potretie
Na plnku: dusená kapustička (vlastne hocičo čo máte..tvaroh, orechy..)
POSTUP PRÍPRAVY
Pripravíme si kvások z droždia, asi PL cukru a vlažného mlieka. Nabobtnaný kvások vlejeme do misky s múkou, maslom, vajíčkom a štipkou soli. Vypracujeme cesto. Dáme do tepla kysnúť na 30 min. Po vykysnutí cesto rozdelíme na polovice a rozgúľame. Rozložíme plnku, stočíme, uložíme na vymastený plech a potrieme valíčkom. Pečieme v predhriatej rúre na 200°C. Asi po 15 min stiahneme teplotu na 180°C a dopečieme. V mojej elektrickej rúre to trvá 30 min cakomprask. Po vybratí ešte položíme na koláčiky utierku a nie sme na ne zvedaví asi 10 minút.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Potrebné ingrediencie |
|
vytešený kvások |
|
A tu je všetko potrebné na cesto, môžme začať miesiť |
|
Takto nejako sa nám cesto tvári vymiesené...dáme ho odpočinúť na pol hodinku |
|
Tu je nakysnuté |
|
..a plníme |
|
potrieme vajíčkom a necháme ešte chvíľku na plechu pokysnúť |
|
kontrola :) |
|
upečené koláčiky ten druhý nám praskol, lebo bol tvarohový a asi dosť vlhký) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |