Anna L. (anka29) ID 111855 |
mimibazar.sk/anka29 |
Oblasť: Spišská Nová Ves |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 8.9.2009 |
Naposledy: 18.4.2025 15:36 |
Aktualizácia: 11.6.2014 7:11 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)
Slaný koláč z lístkového cesta s olivami, hubami, cibuľkou a cherry rajčinami
[ recept č. 36178 zo dňa 8.1.2011 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Potrebujeme: 250 g lístkové cesto /plech 30 x 40 cm/, 7 ks cherry rajčinky, 1 hrsť sušených hríbov, 2 veľké cibule, 1 vrecko olív s červenou kápiou, trocha syra - eidam, 2 ks baranie rohy, 2 ML hnedý cukor, plátok masla, olivový olej....papier na pečenie
POSTUP PRÍPRAVY
...po Vianočných sviatkoch skoro všetkého prejedený, tak som pripravila taký rýchly slaný koláč ako sa vraví "čo dom dal" a čo máme radi a využila som aj vychytávku od Maťky /mata406 s karamelizovanou cibuľkou/ lebo jej gazdovské trojuholníčky boli božské, za inšpiráciu jej ďakujem...a ja som si to teraz uľahčila takou light verziou...rýchla a chutná nenáročná mňamka...viem, že takýchto koláčov je tu mnoho ale možno niekomu zachutí táto slaná verzia...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
....na plátku masla a 1 PL olivového oleja orestujeme dozlatista cibuľku, pridáme 2 ML hnedého cukru /môže byť i klasický/...trocha skaramelizujeme... |
![]() |
...ku skaramelizovanej cibuľke pridáme na drobné nakrájané namočené sušené hríby, na kolieska nakrájané olivy a cherry paradajky....trocha podusíme cca 3 minútky nie viac lebo sa budú piecť v rúre - hotovú hmotu necháme vychladiť...
... posolíme morskou solou a mletým čiernym korením... |
![]() |
...lístkové cesto vyváľame na požadovaný rozmer, inokedy robievam kolieska či obdlžníčky/ záleží na Vás....vnútro potrieme olivovým olejom a kraje rozšľahaným vajíčkom...necháme kraje akokeby sme piekli pizzu... |
![]() |
..na pripravené cesto posypeme pripravenou zmesou...ja som len pre chuť pridala na kraj baranie rohy /nepovinné/ a posypala troškou syra...fakt len kúskom..a dala piecť do vyhriatej rúry na 200 st...ca 12 až 15 minút...treba odsledovať... príjemné degustovanie |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (9.1.2011, 22:22) |
super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (10.1.2011, 21:15) |
ďakujem, bola to fakt delikátna chuťovka zjedli sme to dvaj ani nie za 15 minútiek xixxi.... po náročných sviatkoch nič mastné ani mäsité len také jednoduchý koláčik  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (8.1.2011, 20:36) |
dobrotka...mňáááááááám  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (8.1.2011, 20:43) |
presne tak Katka je to absolútna delikatesa ...zmizla z plechu za pár minút  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |