POTREBNÉ PRÍSADY

cca 1/2 póru, 1 kocka bieleho TOFU, sušené paradajky,olivový olej, korenia: soľ, solčanka, sušený drvený rozmarín, mletý koriander, štipka chilli, zelená petržlenová vňať

POSTUP PRÍPRAVY

K príprave nátierok z TOFU ma náhodne doviedol môj nepodarený žlčník, ktorý sa jedného dňa škaredo ozval, že ho mám a do troch týždňov som ho už nemala...Prišli časy nízkocholesterolovej diéty a keďže to je záležitosť aj po operácii, tak som trošku začala improvizovať, aby sa jedlá dali aj jesť a prípadne chutili celej rodine :-).
Pri žlčníkovej diéte okrem tukov treba v strave eliminovať cibuľu, prepaľované oleje, nafukujúce druhy potravín, mastné mäso a iné (ak má niekto problém, mám nafotené odporúčania, ktoré mi dali pri prepúšťaí z nemocky :-) a rada Vám ju poslem).
Bylinky radšej používam čerstvé, ale keď nemám, používam aj susšené - hlavne pre ich účinky.
Rozmarín - má výrazný antioxidačný a tiež detoxikačný účinok.
Koriander - je aromatický, dobre pôsobí na zažívacie problémy.

1. Pór nakrájame na kolieska a osmahneme na cca 2 PL olivového oleja, len aby trošku zmäkol a nebol štipľavý :-).

2. Nakrájame TOFU na kocky a pridáme ho k póru, mierne osolíme a pridáme aj solčanku, štipku chilli (nemusí byť) a cca po 1 ČL koriandru a rozmarínu - prípadne vaše obľúbené bylinky. Chvíľu spolu podusíme, aby TOFU získalo chuť a odstavíme zo zdroja tepla.

4. Do odstaveného základu pridáme sušené paradajky - ja dávam tak 5-6 kúskov, možno pridať 1 ČL dijonskej horčice. Všetko spolu rozmixujeme - buď úplne najemno, ja mám radšej, keď vidím, že tam kedysi boli aj živé produkty :-). Pridáme ndrobno posekanú petržlenovú vňať a dochutíme podľa svojej chuti.

Podávame na celozrných toustíkoch alebo ako ja - celozrnné bagetky :-).

DOBRÚ CHUŤ!

<< svadobny par na tortu WI | Nátierka z TOFU - variant so sušenými paradajkami | Blesk Mcqueen >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	martina a. (fatinka) ID 97732 (3.3.2011, 18:22)
	aha skusim najst
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	martina a. (fatinka) ID 97732 (2.3.2011, 9:48)
	ahoj sa ta chcem opytat kde kupujes susene paradajky,lebo ja som nasla iba v hypernove,taky maly poharik ze 4EURA a to sa mi zda dost vela,tak mi porad kde by som ich mohla kupit lacnejsie dakujem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Dagmar H. (dasula) ID 6034, mimibazar.sk/dasula (2.3.2011, 11:10)
		ahoj Martinka, ja si susene paradajky robim sama doma uz asi dva roky to robim, je to pracne, ale su ovela chutnejsie a hlavne viem, co si tam dam. cena neviem, ci naozaj taka nebude aj v reale - kedze paradajky su drahe ako slak a robim na jednu sezonu z cca 30 kg paradajok a v konecnom dosledku je toho po urobeni par malych poharikov. recept sa susene paradajky mam odtialto z MMB
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Denisa M. (geena) ID 144758 (21.2.2011, 21:06)
	a vymyslela si si este nejake receptiky sama? ja by som prijala
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Dagmar H. (dasula) ID 6034, mimibazar.sk/dasula (2.3.2011, 11:16)
		ak sa dostanem na dlhsie k PC, tak pridam este variant treska z tofu rovnako velmi jednoducha a teda pre nas, kto tofu moze
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Lucia P. (Luzla1) ID 58386 (21.2.2011, 20:14)

Daška super dnes som robila |:o)

fukla som do nej ešte kvasnice...veľká mňamka (Y)

ďakujem za inšpiráciu (L)

Lucia

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Dagmar H. (dasula) ID 6034, mimibazar.sk/dasula (2.3.2011, 11:16)
		presne tak, co ma clovek rad, treba vyskusat skombinovat chute
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (2.2.2011, 15:42)
	super postup pripravy , receptik si už idem odpisat , a veru to aj urobim,
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Dagmar H. (dasula) ID 6034, mimibazar.sk/dasula (2.3.2011, 11:19)
		dlllho som ta nevidela dufam, ze zachuti, my tieto natierky mozeme , hlavne sa od nich v pohode dvihame od stola a negulame sa
		ODPOVEDAŤ nahlásiť