Cestoviny s omáčkou "Quattro Formaggi"

Eva A. (Eviana) ID 114156 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)

Cestoviny s omáčkou "Quattro Formaggi"

[ recept č. 35713 zo dňa 21.12.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Cestoviny, Na omáčku: 4 druhy syra - u mňa dnes - Niva, Eidam, Gouda tavená, tavený syr v črievku, plátok masla, mlieko, smotana na varenie, solčanka

POSTUP PRÍPRAVY

Ďalšia veľmi rýchla a chutná omáčka na cestoviny - hotová do 10 minút. Syry možno kombinovať... výborné sú parmezán, mozarella, pecorino, gorgonzola... čo kto má a čo má rád. Ja som v chladničke dnes narýchlo mala vyššie uvedené :)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

pripravíme si štyri druhy syra - odtiaľ názov omáčky "Quattro Formaggi"

...dáme si rozpustiť plátok masla

...zalejeme mliekom - množstvo podľa toho, koľko omáčky chceme spraviť, ja som dala cca pol litra.

...do vriaceho mlieka postupne pridávame goudu (táto potvorka sa nejak nechcela rozpúšťať, tak som jej pomohla štuchačom na zemiaky :))

...vytlačíme syr v črievku

...vsypeme postrúhanú Nivu

...rovnako postrúhaný eidam

...a miešame metličkou kým sa syry nerozpustia, komu sa zdá omáčka pririedka, môže zahustiť 1 PL múky rozmiešanej v 1 dl mlieka.

...ak je omáčka málo slaná (opatrne so soľou, pretože syry sú slané) dochutíme solčankou. Ja som trošku dochucovala, pretože som robila viac omáčky.

...na záver zjemníme smotanou na varenie (alt. šľahačkovou smotanou).

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Eva A. (Eviana) ID 114156 (upravené 22.12.2010, 18:31)

Ivanka, ďakujem za milý komentár (F)

Tiež mám už toho všetkého sladkého vianočného pečenia "plné brýle" ,-)

Som rada, ak som Ťa inšpirovala - vyskúšaj, je to naozaj jednoduché a chutné jedlo. Daj mi potom vedieť či a ako chutilo... potešíš (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Cestoviny s omáčkou "Quattro Formaggi" - RECEPT 35713

RYŽA A CESTOVINY

Cestoviny s omáčkou "Quattro Formaggi"

Podobné recepty

cestoviny so syrovou omáčkou

CESTOVINY "CARBONARA" (vysoko návykové!)

cestoviny so špenátovou omáčkou a kuracím mäsom

Cestoviny s úžasnou omáčkou z červenej fazule

Cestoviny s brokolicou a syrom

Cestoviny a la "Mexico"

cestoviny s omáčkou zo slepačieho mäska

	Miroslava M. (MiraM) ID 50788, mimibazar.sk/miram (4.1.2011, 21:33)
	toto určite vyskúšam Evka prosím ťa kde si kupovala tie cestovinky ?
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva A. (Eviana) ID 114156 (5.1.2011, 18:29)
		Mirka, cestoviny som kupovala v Lidli, ale myslim, ze ich tam nemaju stale, bolo to tusim v ramci talianskeho tyzdna, nakupili sme ich vtedy do zasoby... ale aj nase zasoby sa minuli. Inde som si zatial take cestoviny nevsimla... hm
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Miroslava M. (MiraM) ID 50788, mimibazar.sk/miram (5.1.2011, 21:25)
			hm tak musím pozerať akcie v Lidli, lebo aj mňa zaujali
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Darina B. (danda3) ID 104195 (21.12.2010, 23:53)
	Ahoj Evka, už som Ti chcela písať, čo je s Tebou a ty varíš a varíš...teraz by mi bodla cestovinka, som presladená až do druhého kolena... Tvoj Rexo!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva A. (Eviana) ID 114156 (22.12.2010, 11:07)
		Môj milý Rexo... trošku varím, trošku pečiem... veľa práce a starostí ešte viac... ale zatiaľ všetko zvládam... Ďakujem, že na mňa myslíš... ja na Teba tiež naozaj oveľa častejšie ako píšem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (21.12.2010, 16:54)
	Konečne recept nie na koláče . taketo cestovinky mám veľmi rada, museli byť mňamkové, inšpirovala si ma, spravím aj ja, ale až na budúci týždeň
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Eva A. (Eviana) ID 114156 (upravené 22.12.2010, 18:31)
		Ivanka, ďakujem za milý komentár Tiež mám už toho všetkého sladkého vianočného pečenia "plné brýle" Som rada, ak som Ťa inšpirovala - vyskúšaj, je to naozaj jednoduché a chutné jedlo. Daj mi potom vedieť či a ako chutilo... potešíš
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO