Miinka K. (miinka) ID 45774 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
Viedenské vanilkové rožteky
[ recept č. 35605 zo dňa 18.12.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
suroviny na asi 80 rožtekov: 50 g mandlí, 50 g lieskových orieškov, 300 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, štipka soli, 200 g masla alebo Hery, 2 žltky, 5 balíčkov vanilkového cukru, asi 3 polievk. lyžice prášk. cukru na obaľovanie
POSTUP PRÍPRAVY
Mandle zaparíme horúcou vodou, olúpeme, osušíme a spolu s orieškami najemno zomelieme. Múku preosejeme na dosku, pridáme mandle, oriešky, cukor, soľ, pokrájané maslo a žltky a vypracujeme cesto. Cesto zabalené v alobale odložíme do chladničky na 2 hodiny odpočinúť. Rúru vyhrejeme na 170 C. Cesto po častiach vyšúľame na valčeky hrubé ako prst a pokrájame na dlžku 5 cm. Oba okraje každého 5-cm valčeka zľahka natenko prstami vyšúľame a zahneme do rožtekov. Uložíme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme asi 10 minút do zlatožlta v prostrednej priečke rúry. dajte pozor, ľahko zhnednú. Vanilkový cukor zmiešame s práškovým cukrom a ešte horúce rožteky v ňom obalíme. Majú príjemnú orieskovo-mandlovú chuť. Sú veľmi krehké. |
zuzana b. (Langley) ID 128110 (20.12.2010, 22:59) |
Vyskusam podla teba Miinka, uz som jednu varku robila podla receptu co som nasla tu, ale musim povedat, ze neboli celkom podla mojho gusta, tam vajicka nesli a pomer ingrediencii bol tak naverimboha, tvoje vyzeraju kompaktnejsie a tie mandle sa mi tam pacia. Diki.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (19.12.2010, 13:23) |
urobím ešte dnes... uvidím,či budú až pod (  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (20.12.2010, 14:58) |
nuž naše rožteky veru už pod stromček nebudú... takmer sa zjedli spravím ešte, robia sa jednoducho  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |