Monika P. (simono) ID 14649 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 148 návštěvníkov)
IDEÁL*** KOKOSKY - zvonku tvrdé, zvnútra makučké, krásne držia tvar, rýchle pečenie
[ recept č. 35601 zo dňa 18.12.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Tak toto je moj obľúbený overený receptoš, ktorý nikdy nesklame. Veľa krát v minulosti som piekla kokosky podľa roznych receptov a raz boli ako skalky, raz sa lepili, raz ani po hodine sušenia v rúre nie a nie sa usušiť, raz sa mi "rozcapli" hneď na plechu, raz prisladké..... ale tieto sú -aspoň podľa mňa IDEÁL. Potrebujeme: 5 bielok, 320g prášk. cukru a 170 g kokosu
POSTUP PRÍPRAVY
Bielka poriadne vyšľaháme na pevný sneh, do ktorého vareškou vmiešame cukor. Misku so zmesou postavíme do vodného kúpeľa /do hrnca dáme vodu, postavíme na sporák, keď začne jemne vrieť položíme na hrniec misku/ a POCTIVO ŠĽAHÁME asi 10 min. Vyšľahaná masa musí byť hladká, leská, hustáááá- konzistencie, keď povytiahneme mixér, musí ostať poňom tvar. Keď máme hotovo, odstavíme, necháme chviločku /5 min/ vychladnúť a vsypeme kokos, zamiešame.
Rúru si rozohrejeme na 150 stupňov, za pomoci malej lyžičky a prsta kladieme kopky na plech -na papier na pečenie. Kopky kladieme vedľa seba. NEZMENIA TVAR ANI VEĽKOSŤ a pečieme 15-18 minút, kým nezačnú končeky ružovieť. Necháme vychladnúť a veľmi dobre SCHOVÁME, aby sme nemuseli do vianoc piecť ďalšiu várku. |
| Celkom: 56 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
| Erika B. (ERIKALE) ID 333750 (12.12.2020, 16:21) |
Práve dopečené, úžasné, konečne sa mi po rokoch podarili. Ďakujem za skvelý recept  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| ADELA CHMELOVA (Adulka23) ID 4358 (30.12.2018, 15:55) |
Už len tieto pečiem, úžasné sú  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Maria D. (mrlka) ID 1992, mimibazar.sk/mrlka (25.9.2018, 11:14) |
| neviem ci mi este niekto odpovie,kedze diskusia je starsia, rada by som ich vyskusala prvy krat no potrebovala by som poradit ako ich uskladnujete kedze su krehke? na seba sa daju v pohode naukladat? potrebujem tak 120 ks |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (23.12.2016, 9:22) |
a opäť si nasli miesto v našej komôrke    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana H. (Kučera) ID 47767, mimibazar.sk/kucera (24.12.2015, 14:21) |
Ešte dnes upečené a sú super  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana H. (bobenko) ID 2706, mimibazar.sk/bobenko (11.12.2015, 9:09) |
| prosím Vás, ako dlho vydržia v chlade ? chcela by som si ich predpiecť na plnené kokosky..ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Monika P. (simono) ID 14649 (21.12.2015, 13:47) |
Jani, asi ich už máte napečené  , priznám sa, pečiem ich týždeň pred sviatkami a na Silvestra ďalšie...u nás nevydržia dlhšie   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka Ž. (žabkulka) ID 83622 (3.4.2015, 22:47) |
Dnes som ich upiekla a som nimi nadšená! Striekala som ich na plech cukrárskym vreckom a sú krásne! Držia tvar a vo vnútri sú naozaj mäkké! Ďakujem a určite aj nabudúce...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Silvia T. (smuuk043) ID 276005 (28.2.2015, 13:33) |
| Toto sú brutálne kokosky! Nič lepšie som nikdy nejedla! Krásne držia tvar a sú mäkkučké Ďakujem za recept Mám len otázku... chcela som ich urobiť ako plnené kokosky(koliečko linecké, krém a na vrch kokoska) Ale tie kokosky sú tak mäkké , že ked som ich chcela namáčať do čoko, sypali sa mi v ruke Pre takúto verziu koláčika by nevadilo asi,keby som tam vmiešala aj troška strúhanky do snehu, čo myslíte? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | adriana l. (adya01) ID 101904 (3.4.2015, 12:57) |
| tieto kokosky doma milujeme ale nie same, vzdy ako plnene kokosky - koliesko, krem, ciapka a namocit spodok do cokolady. ja to vzdy robim tak, ze si tie kokosky polozim na vidlicku a tu ciapocku len jemne pridrzam. Doteraz sa nikdy nerozpadli, ale pri jedeni treba tanierik, lebo sa vela natrusi, take su krehke |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Silvia T. (smuuk043) ID 276005 (14.4.2015, 13:59) |
| A vidíš to, môžem to tak skúsiť!!! Ďakujem ti za radu, vyskúšam to cez týždeň |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marek B. (mareek) ID 267325, mimibazar.sk/mareek (30.11.2013, 19:49) |
| sú ozaj super, ďakujem za receptík, určite ho odporúčam všetkým. A ak budete zmes na plech dávkovať pomocou vrecúška, budú ešte krajšie. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (16.6.2013, 20:09) |
Tak to som aj ja zvedava, ja ich idem piect teda sušit na buduci tyžden, slubene pre deti ku vysvedčeniu  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lenka B. (ballou) ID 28541, mimibazar.sk/ballou (21.12.2012, 8:10) |
 no včera som robila z dvojitej dávky   nakoľko mi ostali bielka z pečenia iných koláčikov..nevládala som to už dopiecť..takmer celý deň som stála pri rúre a menila plechy tak som jeden plech, už nakôpkovaných pusiniek/kokosiek dala do chladničky, s tým, že to dnes dopečiem kukám na ne, ale oni pekne stvrdli, akoby boli upečené  nebudeme to jesť..surové bielka asi nie je to pravé orechové ale chuťovo sú perfektné  myslím tie dopečené   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Miruška B. (miruška) ID 1104, mimibazar.sk/minik (19.12.2012, 23:17) |
najúžasnejší recept na kokosky.... a to som ivch už vyskúšala niekoľko...
nič iné mi neostáva., len
práve dopkám posledný plech.. už prebehla degustácia 
sú famózne.. presne ako sa uvádza, zvonku vysušené, zvnútra mäkučké... IDEÁL
Ďakujem za parádny recept.. od dnes iné nerobím 
Krásne sviatky vianočné  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina K. (Dammia) ID 3237 (19.12.2012, 20:47) |
Nakoniec po upečení aj tie moje vyzerajú aj chutia úžasne, zvonku chrumkavé a vnútri makké, tak sa vytešujem, že aj napriek vyše 20 min. šlahaniu sa mi podarili ...Dakujem za receptik.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina K. (Dammia) ID 3237 (19.12.2012, 20:06) |
Mne počas mixovanie nad miskou masa vôbec nechcela hustnúť, prosím kde som spravila chybu ? z bielok som mala krásny sneh a nad hrncom mi to úplne zredlo a az po 20 min. mi to akotak zhustlo. a ked som zmiešala s kokosom tak sa mi hmota celá rozsýpala...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Drahoslava M. (bberuskaa) ID 238331 (19.12.2012, 16:52) |
| Prave som dopiekla tieto kokosky a su vazne vynikajuuuce Mozem vsetkym len doporucit Namiesto 320g cukru som vsak dala len 300g a na buduce dam este o nieco menej, bo sa mi aj tak zdaju dost sladucke..ale to je kazdeho osobna vec.. Dakujem za recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 56 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
inzercia
, priznám sa, pečiem ich týždeň pred sviatkami a na Silvestra ďalšie...u nás nevydržia dlhšie 
nakoľko mi ostali bielka z pečenia iných koláčikov..nevládala som to už dopiecť..takmer celý deň som stála pri rúre a menila plechy 
