Marta G. (Egreska) ID 53992 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Hovädzie na čiernom pive s rozmarínom
[ recept č. 35197 zo dňa 7.12.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
olej,3 červene cibule,4 stručky cesnaku,2 mrkvy,2 petržleny,kusok zeleru,kusok masla na zahustenie,šampiony,asi 1 kg hovädzieho mäsa,rozmarín,sol,mčk,asi 3 dcl čierneho piva,trochu hladkej muky, 1 lístkove cesto,1 vajce na potretie,mrazený hrášok
POSTUP PRÍPRAVY
.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Nakrajane cibulky 10 minut restujeme na miernom ohni. |
![]() |
Nakrajame si mrkvu,zeler ,petržlen a cesnak. |
![]() |
Zeleninu pridame k cibuli aj s hubami a na silnejšom ohni chvílu orestujeme. |
![]() |
Pridame mäsko,nechame zatiahnut. |
![]() |
Posolíme,okoreníme,zalejeme pivom a pridame rozmarín.Dusíme v tlakovom hrnci do mäkka . |
![]() |
Ked je maso mäkké, omáčku zahustíme trochou muky a kuskom masla.Omáčka musí byt plná chuti a hustá. |
![]() |
Lístkove cesto si rozdelíme na väčšiu a menšiu čast. |
![]() |
Väčšiu si rozvalkame na spodok pekáča,cesto može prevísat cez okraj. |
![]() |
Vlejeme mäso s omáčkou. |
![]() |
Zakryjeme druhou častou cesta,povrch jemne narežeme nožom a potrieme vajíčkom. |
![]() |
Upečieme vo vyhriatej rure na 200 st asi 30-40 minut. |
![]() |
Podávame s uduseným hráškom na masle. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (7.12.2010, 21:35) |
juj vyzerá to nádherne a hovedzie mäso môžme v akejkoľvek podobe....perfektné...uričte vyskúšame  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (7.12.2010, 21:11) |
mňamka ako vyšitá Marti   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Alexandra V. (Saha) ID 521, mimibazar.sk/saha (7.12.2010, 19:46) |
Vyzera to fantasticky  mnam mnam  |
| ODPOVEDAŤ |
 | dana t. (danulatenko) ID 96133 (7.12.2010, 19:40) |
| ja velmi oblubujem hovadzie masko, a toto s tym cestom sa mi neuveritelne pozdava |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
