
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
VIANOČNÉ CUKROVINKY |
Ilona M. (illenne) ID 63961 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci) Výborný nugátový krém (vhodný do cukroví)[ recept č. 35066 zo dňa 4.12.2010 ] POTREBNÉ PRÍSADY 7 žloutků a 1 celé vejce, 6 polévkových lžic cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 polévkové lžíce kakaa (mírně navršené, aby nebyl krém zbytečně tmavý a nahořklý), nakonec přidáme 25 dkg másla POSTUP PRÍPRAVY Žloutky, vejce, cukr a kakao šleháme v misce nebo hrnci (používám misku z ohnivzdorného skla) vložené do horké vodní lázně. Po určité chvíli provedeme zkoušku - hmota musí pálit na prstu. Potom vložíme do studené vodní lázně, šleháme a po mírném zchladnutí přidáme pokrájené máslo, nejlépe pokojové teploty, šleháme dále do zhoustnutí. Tento krém je vhodný na slepování cukroví, dorty, na různé řezy - po ztuhnutí krému polejeme hořkou rozpuštěnou čokoládou (spolu rozpustíme asi 10 dkg tuku Omega), povrch posypeme kokosem, nebo oříšky. Moučníky, cukroví, řezy po naplnění krémem uchovávejte v chladu. Množství surovin je uvedené k použití na řezy (pečené na klasické velikosti plechu), na cukroví stačí poloviční dávka. Když krém zbyde, můžeme přidat oříšky, nebo kokos a použít také na slepování cukroví, případně smícháme s mletými piškoty, oříšky, ochutíme rumem a používáme jako nádivku do cukroví. Výhodou tohoto krému je, že je trvanlivější a velmi jemný, protože při přípravě prochází tepelnou úpravou |
![]() | Iveta S. (yvett) ID 11052 (4.12.2010, 20:12) |
veľmi zaujímavý krémik ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | ![]() | Ilona M. (illenne) ID 63961 (5.12.2010, 0:02) |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
||
ODPOVEDAŤnahlásiť |