Anna L. (anka29) ID 111855 |
mimibazar.sk/anka29 |
Oblasť: Spišská Nová Ves |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 8.9.2009 |
Naposledy: 18.4.2025 15:36 |
Aktualizácia: 11.6.2014 7:11 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Grilované kuracie prsia na tymiáne s brusnicovou omáčkou
[ recept č. 34918 zo dňa 30.11.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Potrebujeme: kuracie prsia, soľ, mčk, grilovacie korenie, 2 strúčiky cesnaku, 1 ML tymiánu, olivový olej a trocha masla...na brusnicovú omáčku: brusnicový kompót, 1 dcl vody zahustíme 1 ML solamylu ...príloha: varená mrkva a karfiol
POSTUP PRÍPRAVY
Kuracie prsia si naporcujeme na tenké plátky, posolíme, okoreníme mčk a grilovacím korením, po-sypeme tymiánom a cesnakom nakrájaný na tenké plátky a polejeme olivovým olejom a necháme marinovať v chlade cca 1 až 2 hodinky. Po dvoch hodinkách rozplálime grilovaciu panvicu s pásikmi a poukladáme plátky masla a grilujeme kuracie prsia až kým sa nám nezobrazia pásiky. Medzitým si uvarime do chrumkava mrvičku a karfiol a pripravíme si omáčku. Brusnicový kompótik zahustíme 1 a 2 ML solamylu, po zovretí vypneme a servirujeme. Kuriatko je vláčne, nádherné voňavé a omáčka tomu dodá super šmrnc.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
...kuracie plátky posolíme, okorením mčk, gril. korením, posypeme tymiánom, polejeme olejom a na každý kúsok poukladáme pár plátkov cesnaku |
![]() |
..marinujeme v chlade minimálne cca 1 až 2 hodky...aby sa všetky chute a vône spojili |
![]() |
...na rozpálenej panvici roztopíme maslo a zprudka upečieme až kým sa nevytvoria na mäsku pásiky ..medzitým si uvaríme ako vidieť zeleninku v osolenej vode do chrumkava alebo ako máte radi :o)) |
![]() |
...kompót zahustíme solamylom necháme prejsť varom a polejeme grilované mäsko...krásne do zlata upečené a voňavéééé |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |