martina p. (mauka) ID 8602 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
Batátový koláč
[ recept č. 34795 zo dňa 27.11.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
CESTO:75 g studeneho masla * 1 salka hladkej muky * stipka soli * 3PL studenej vody NAPLN: 400 g batatov(sladkych zemiakov) * 115 g hnedeho cukru * 2 velke vajcia * 1 lyzicka skorice * 1/2 lyzicky muskatoveho oriesku * 1/2 lyzicky mleteho zazvoru * 1/2 lyzicky mletych klincekov * 1/4 lyzicky soli * 250ml plnotucneho mlieka * 1 lyzicu kukuricneho skrobu * 2 lyzice roztopeneho masla
POSTUP PRÍPRAVY
Toto je typický americký koláč,ktorý sa väčšinou pečie na "deň vďakyvzdania"...a kedže ho v Amerike slávili tento štvrtok,prišlo mi celkom vhodné vyskúšat tento koláčik práve teraz..:)U nás sice nič neoslavujeme,ale vzdajme teda aspoň vďaku za tento úžasný, lahodný, korenistý koláčik:)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
v muke si rozdrobime studene maslo,najlepsie je rozdrvit ho nozikom.. |
![]() |
potom pridame studenu vodu,a uz rukami vyformujeme cesto,kt.zabalime do folie,a dame do chladnicky na minimalne pol hodinku az hodinku:) |
![]() |
medzitym si osupeme bataty... |
![]() |
pokrajame a uvarime do makka..... |
![]() |
....uvarene roztlacime na kasu.. |
![]() |
vsetky prisady na napln si spolu rozmixujeme na hladku masu..odporucam si v mlieku rozmiesat kukuricny skrob,a mlieko pridat az na zaver do rozmixovanej masy..ja som to dala vsetko naraz,tak si viete predstavit ten vybuch v kuchyni.:))))))hold,ucim sa na vlastnej blbosti:)))) |
![]() |
cesto rozvalkame medzi foliou alebo papiermi na pecenie... |
![]() |
vylozime nim vymastenu kolacovu formu,spodok popichame vidlickou,nalejeme napln... |
![]() |
a pecieme v predhriatej rure pri 160 C,cca 50-60 minut..plnka musi vyzerat stuhnuta...nechame chvilu vychladnut,a podavame najlepsie s kopcekom slahacky:)..v tomto kolaciku sa snubia typicky jesenno -zimne chute....
DOBRU CHUT!!!!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Natália Š. (natalyienka) ID 57986, mimibazar.sk/natalyienka (14.12.2010, 16:34) |
bol vyyyybornyyyyyy  musim spravit znova  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (14.12.2010, 16:36) |
to sa tesiiiim    |
| ODPOVEDAŤ |
| Natália Š. (natalyienka) ID 57986, mimibazar.sk/natalyienka (8.12.2010, 15:32) |
 na pondelok robim essay na thanksgiving day tak pripravam k tomu aj kolacik super  tesiiim sa...ale este musim najst bataty
a este sa chcem opytat aky priemer ma ta forma na tortu |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (9.12.2010, 10:53) |
| Natalka,budem rada,ak vyskusas,a forma ma priemer cca 23 cm..taka klasicka.. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (29.11.2010, 12:54) |
| veľmi zaujímavý koláčik , poviem úprimne, že sladké zemiaky som ešte nejedla |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (29.11.2010, 14:21) |
| Ivetka ,treba vyskusat..je to dobrotka |
| ODPOVEDAŤ |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (28.11.2010, 21:18) |
fíha, tak toto stojí za pokus, ja som ich ochutnala len pečené s kurčaťom, ale mne tuším pripadajú naozaj vhodnejšie nasladko  |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (29.11.2010, 14:22) |
| Irenka,mne chutia aj len tak pecene,ale kolacik bol tiez veeeelmi dobry budem rada,ak vyskusas |
| ODPOVEDAŤ |
| | Irena W. (irmuska) ID 105511 (30.11.2010, 12:29) |
Áno Maťka, boli dobré, ale tá sladkosť mi prišla celkom výrazná. Bude to zaujímavé skúsiť v koláči pre porovnanie, čo sa mi viac páči. Ja to mám tak čudne rozdelené, maslovú tekvicu jedávam len nasladko a hokaido aj sladké aj slané  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (27.11.2010, 22:57) |
Martinka, mnam mnam, konecne je na MMB nieco batátové Sranda, akurat tento týždeň som dávala do vyhľadávača batáty a nič mi nevyhodilo. Batáty zbožnujem, najmä pečené sú neodolateľné. Vyskúšala som už viacero receptov, a práve 4 čakajú na uverejnenie na mojej stránke - v najbližších dňoch sa tam objavia  ale koláč som ešte neskúšala, vďaka za inšpiráciu |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (29.11.2010, 14:23) |
| chi,to je sranda,ze sme mysleli podobne tesim sa na tvoje batatove inspiracie |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva K. (evekei) ID 31604 (27.11.2010, 19:43) |
| fíííha, tak koláčik zo sladkých zemiačkov som ešte nepapala. Ale pri tvojom vyberanom vkuse Mati šípim, že napriek tomu to je dobrota ako remeň Naviac musí voňať úúúúžasne - perfektný predvianočný koláčik - isto vás naladil na tú správnu sviatočnú strunku, však? |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (27.11.2010, 20:49) |
Evka,veru..su to take fajinské vonave zimne chute,ze si ho ani neviem predstavit jest inokedy ,ako v tomto obdobi    urcite odporucam,mna velmi milo prekvapil |
| ODPOVEDAŤ |
 | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (27.11.2010, 17:19) |
| juj dala vy som si aj ja som už papala dobrotky zo sladkých zemiakov ... majú neopísateľnú chuť |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (27.11.2010, 20:51) |
no,ja som zatial papala len take pecene tieto zemiacky,a potom tento kolacik..a ,ako vravis,Gabika..chut je neopisatelna  |
| ODPOVEDAŤ |
 | andrea o. (hillary) ID 61659 (27.11.2010, 15:33) |
| Aj ja som chcela vyskúšať sladké zemiaky, Maťka ale ako koláč ma to ozaj nenapadlo koláčik vyzerá veľmi dobre |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (27.11.2010, 20:52) |
| dakujem Andrejka urcite tieto zemiacky vyskusaj,urcite budes milo prekvapena |
| ODPOVEDAŤ |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (27.11.2010, 13:48) |
zaujímavé  sladké zemiaky som ešte neskúšala ,ale môže to byť mňamka |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (27.11.2010, 20:53) |
| Sylvika ,treba vyskusat ale v tomto kolaciku by si ich urcite nespoznala,ani ja sama by som nevedela povedat z coho je,keby mi ho dali no,az na tie koreninky |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (27.11.2010, 12:58) |
| Martinka, ďalší skvelý koláčik od Teba, super!!! |
| ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (27.11.2010, 13:00) |
Darinka,dakujem naozaj ho mozem len odporucat,je taky lahodny,jemnucky,proste veeeeelmi papatelny co je niekedy aj na skodu   |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
musim spravit znova 
na pondelok robim essay na thanksgiving day tak pripravam k tomu aj kolacik super 
tesiiim sa...ale este musim najst bataty 
ale koláč som ešte neskúšala, vďaka za inšpiráciu 
urcite odporucam,mna velmi milo prekvapil 
sladké zemiaky som ešte neskúšala 
