Petra G. (Pat) ID 9688 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)
Pudingové rezy
[ recept č. 3449 zo dňa 1.1.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
400g hladkej múky, 1 kypriaci prášok, 100g tuku, 100g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 2 vajcia, citrónová kôra, podľa potreby trochu mlieka Pudingová náplň: 1l mlieka, 2 a1/2 vanilkového pudingu, 100g práškového cukru, 50g tuku
POSTUP PRÍPRAVY
Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, rozdelíme na dve časti a každú upečieme. Po upečení (ak to nekonzumujú deti, čo u nás nehrozí) pokvapkáme spodný plát rumom, naň vylejeme pudingovú plnku, priklopíme druhým plátom a posypeme cukrom. Každý rez ešte môžeme ozdobiť šľahačkou a ovocím. Na pudingovú náplň si uvaríme puding, do ktorého zamiešame tuk. |
 | Marianna R. (marov) ID 28484 (8.3.2008, 17:33) |
a ešte jeden dotaz... ako sa mi podarí preniesť jedno cesto na to druhe bez toho aby som ho zlomila? |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Petra G. (Pat) ID 9688, mimibazar.sk/pat (8.3.2008, 17:53) |
Áno, plech treba vymastiť, ja to robím obalom z tuku. Cesto je po upečení tvrdšie, takže by sa nemalo zlomiť - mne sa to ešte nestalo. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marianna R. (marov) ID 28484 (8.3.2008, 16:50) |
Ahoj, mám dotaz, plech treba aj vymastiť ? Akurát som vymiesila cesto.... Ďakujem |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Tatiana M. (cukricek123) ID 29898 (5.1.2008, 13:39) |
Ten pudink ma byt teply aj ked sa tam dava ten tuk  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Tatiana M. (cukricek123) ID 29898 (5.1.2008, 13:34) |
Ten pudink sa tam dava teply a aj ten tuk do tepleho |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Petra G. (Pat) ID 9688, mimibazar.sk/pat (6.1.2008, 18:58) |
Vždy pri miešaní dvoch hmôt by mali mať rovnakú teplotu, tak aj v tomto prípade, ale ja riskujem u viacerých koláčov, pretože sa nechcem zdržiavať miešaním, tak do trocha vychladnutého pudingu dám kúsky masla, tie sa ľahko roztopia. Cukrárky by ma ale nepochválili...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |