martina p. (mauka) ID 8602 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Polenta s pečenou tekvicou a cesnakom
[ recept č. 33779 zo dňa 4.11.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 stredne velka tekvova hokaido * 2 velke neosupane struciky cesnaku * olivovy olej * 25 g masla * 25g parmezanu * 450 ml zeleninoveho vyvaru * 150 g polenty * sol a korenie *
POSTUP PRÍPRAVY
Konečne som sa dostala k tekvičkám,(zohnať tekvicu alebo gaštany na jeseň,je v našich hypermarketoch hotová drina:(ale hlavne ,že maju maliny a jahody... )a tak pridávam jednu inšpiraciu na tekvicovú nôtu:)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
tekvicu si umyjeme,prekrojime na polovicu,vydlabeme,a nakrajame na mesiaciky.. |
![]() |
polozime na papier na pecenie,pridame neolupane cesnaky,pokvapkame olejom,a poprasime solou a korenim... |
![]() |
pecieme pri 190 C ,tak 35-40 minut... |
![]() |
potom odoberieme asi jednu stvrtinu mesiacikov,pridame k nim maslo,cesnaky,a rozmixujeme na hladku kasicku.. |
![]() |
dalej pridame parmezan,trosku soli,a korenia ,a opat premixujeme... |
![]() |
polentu si pripravime podla navodu..cize dame zovriet vyvar(na jeden diel polenty,idu zhruba 4 diely vyvaru) |
![]() |
a potom postupne prisypavame polentu,a miesame vareskou alebo metlickou tak 3 minuty... |
![]() |
nakoniec do polenty zamiesame tekvicovu kasicku.. |
![]() |
a podavame s opecenymi tekvicovymi mesiacikmi..mozme este preliat troskou olivoveho oleja,a posypat parmezanom..
DOBRU CHUT!!! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (7.11.2010, 19:31) |
veľmi chutné rozšírenie môjho tekvicového receptára ďakujem http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=752875 |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (7.11.2010, 19:35) |
Irenka,rado sa stalo a tesim,ze chutilo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (6.11.2010, 0:22) |
vyzerá to výborne,maťka Ja som polentu asi v živote nejedla  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (7.11.2010, 19:36) |
Sylvinka,dakujem aj u nas bola polenta premiera  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (5.11.2010, 20:21) |
jooojha, polentu mám veľmi rada /robím málo - priznám sa / - úplne perfektné prevedenie Matik  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (5.11.2010, 21:45) |
Matka,u nas bola polenta absolutna premiera ale celkom zachutila a dakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (5.11.2010, 11:00) |
Maťka, toto si sa mi trafila do nôty, na budúci týždeň si určite spravím . Oranžové tekvičky to je moje , našťastie mám podporu aj v rodine, tak ich teraz jedávame veľmi často. Ja sa dnes chystám na hokaidovo-syrový koláč už sa na to týždeň teším. Nedajú sa u vás tekvice zohnať skôr niekde na trhu alebo v bio predajniach? ja ich kupujem tam, lebo v bežnom obchode som tuším hokaido ani nevidela . čudní sú tí naši obchodníci veru, mňa takto naposledy potrápilo zohnať rebarboru  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (5.11.2010, 12:40) |
Irenka,aj si mi prisla na rozum,ze ty sa receptiku urcite potesis ...noo,ved nakoniec som ich zohnala v bio predajni..ale napriklad ani ine druhy tekvic som nenasla v obchodoch..chcela som tu maslovu,taku tu podlhovastu,a ani po takej ani chyru ani slychu dobre chute teda ku kolacu,a tesim na recept  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Irena W. (irmuska) ID 105511 (5.11.2010, 13:56) |
Neskúsila si Billu? V BA majú maslovú tam už asi tretí rok, chodím do troch rôznych a majú ju dlhodobo.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (5.11.2010, 14:40) |
skusila som aj 2 Billy u nas v Nitre,a ani v jednej som nenasla  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | |  | Irena W. (irmuska) ID 105511 (5.11.2010, 20:16) |
čo sa boja, že by nešla na odbyt, tak radšej neobjednajú? kúpila by som ti koľko chceš, ale ako ti ju doručiť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | |  |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (5.11.2010, 21:43) |
jooj,ty si pokladik,Irenka ..ved ja niekde zozeniem,ked budem potrebovat...uplne najviac by ma potesilo,keby zacali u nas predavat uz hotove tekvicove pyre..  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | |  | Irena W. (irmuska) ID 105511 (6.11.2010, 16:33) |
tak to aj mňa, ale pomaly prestávam tomu veriť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (4.11.2010, 21:45) |
Mňam, toto by som si veru hneď dala, vyzerá to super, budem sa musieť aj ja poobzerať po tej úžasnej tekvici.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (4.11.2010, 21:59) |
Darinka,tesi ma ,ze som ta nachutila no,a poviem ti ,ze u nas v Nitre bolo zohnat takuto tekvicku poriadna makacka a to som sa nadejala ,ze to teraz v tekvicovej sezone bude hracka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (4.11.2010, 20:55) |
Matka, krasny jesenny receptik  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (4.11.2010, 20:22) |
Maťka, ďalší úžasný receptík. Nestíham skúšať. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Veronika G. (veronika45) ID 20591 (4.11.2010, 20:03) |
mnam..... kedze som nieco podobne robila tak mozem len odporucit lebo je to senzacna chut.... a o vone pri peceni ani nevravim.....  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (4.11.2010, 21:17) |
Veronika,veru ta vona je uzasna  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Miroslava M. (dankolucka) ID 142897 (5.11.2010, 20:42) |
martinka, v sobotu zvykne predavat na trznici mily pan tekvice hokkaido. ja ich u neho nakupujem casto, mnam, narobila si mi chute, tusim zajtra vytiahnem zo zasob |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (5.11.2010, 21:45) |
Mirka,dakujem moc za tip budem musiet niekedy opat vyrazit na trznicu hlavne v lete tam s manzelikom chodime velmi radi..v sobotu to tam ma taku svoju atmosku,a veru si ma donutila zamysliet sa,ze sme tam uz pekne davno neboli  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |