končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
MÚČNIKY, POHÁRE |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov) TIRAMISU[ recept č. 33611 zo dňa 1.11.2010 ] POTREBNÉ PRÍSADY 200g mletého kr.cukru, 4 žĺtka, 3PL Amareto, 500g mascarpone,veľký balík dlhých piškot-cca 300g, miska veľmi silnej kávy, práškové kakao. Ja som dnes pridala ešte 200ml šľahačkovej smotany-inak tam nepatrí. POSTUP PRÍPRAVY Tento recept som už dávno dostala od môjho talianského kamaráta Nina. Uvaríme si silnú kávu do misky - pre ľahšie namáčanie piškót. Mala by byť klasická zrnková mletá káva. Ja občas použijem aj nescu a to v pomere asi 3PL kávy a cca 3-4 dcl vody. Umelieme si kr.cukor. Žĺtka s umletým cukrom vymiešame do peny, pridáme 1PL Amareta. Po lyžiciach pridávame a vmiešame mascarpone. /Nakoniec som ešte pridala vyšľahanú šľahačku-mimo plánu a pôvodného receptu/. Piškóty namáčame v káve a ukladáme na dno nádoby. Potom pokvapkáme 1PL Amareta. Navrstvíme polovičku krému, a znovu ukladáme v káve namočené piškóty. Piškóty pokropíme Amaretom - 1PL A navrstvíme druhou polovicou krému. Krém pekne uhladíme, a cez sitko poprášime kakaovým práškom. Dáme vychladiť na 1deň do chladničky. Dnešné tiramisu nemalo dostatok času na vychladenie, čo je aj na fotke vidieť :-))) ale na chuti mu to neubralo :-))) Prajem dobrú chuť :-))) OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Anka B. (jojkomonika) ID 93253 (25.1.2011, 19:49) | |
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (26.1.2011, 11:26) | ||
Anka, ďakujem | ||
ODPOVEDAŤ |
Marianna S. (Majka40) ID 5326, mimibazar.sk/majka40 (1.12.2010, 9:51) |
milujem tiramisu ... aj v sobotu ho plánujem urobiť, keďže príde na návštevu svokra no ja pridávam aj ušľahaný sneh z bielkov, tiež mám recept od Taliana a niekedy mi príde až smiešne, koľko zaručených originánalnych receptov na Tiramisu existuje moje pozostáva z 5 vajec, 500 gr mascarpone, 5 lyžíc cukru, kávy, kakaa a balíka piškót SAVOIARDI a úplne originál je bez likéru, ten tam začali pridávať až neskôr ... vraj ... nehádam sa |
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (1.12.2010, 10:04) | ||
Marianka, je to ako s ľudovými rozprávkami a nakoniec aj slovenskými receptami, napr. na perníky. V každom regióne sa recept trošku odlišuje, a vždy to bolo aj o dostupnosti surovín, a aj finančnej situácii. A potom aj o receptúre domáceho využitia a využitia pre gastronómiu. Nikdy nič nie je úplne rovnaké, to je život | ||
ODPOVEDAŤ |
Soňa K. (SoK) ID 100241, mimibazar.sk/sok (2.11.2010, 20:15) | |
toto je tá pravá chuť tiramisu aale naozaj bez tej šlahačky inak niekedy ja robievam malú obmenu a to že miesto kávy namačam piškoty v jahodovej šťave z konzervy + dám jednu vrstvu tych jahôd ...inak rovnaky postup | |
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (2.11.2010, 20:44) | ||
Jasné Soni, občas treba aj obmeny ale tá pravá chuť Tiramisu je len jedna | ||
ODPOVEDAŤ |
Monika M. (Michalikova) ID 76425, mimibazar.sk/michalikova (2.11.2010, 19:56) | |
presne takýto recept mám aj ja ,a je neuveriteľné-pravé Tiramisu. pretože nič sa tomu pravému nevyrovná |
|
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (2.11.2010, 20:05) | ||
Presne tak Monika | ||
ODPOVEDAŤ |
Jarmila K. (jaja.k) ID 58371 (2.11.2010, 19:49) | |
To Tiramisu bolo viac než fantasticke odporúčam ženičky vyskúšajte | |
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (2.11.2010, 20:07) | ||
Jéééééj Jarka som rada, že chutilo to vieš v Metre som nakúpila Mascarpone tak môžem teraz "řádit" A ako sa Ti zdalo to kakao na vrchu? Bolo super tmavé, či? | ||
ODPOVEDAŤ |
Jarmila K. (jaja.k) ID 58371 (3.11.2010, 17:53) | |||
Ano bolo naoaj tmave daš mi vediet ake to bolo a kupim si na vianočné pečenie | |||
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (3.11.2010, 19:26) | ||||
Môžme ísť do Eurovea všetci na kávu a tam skočíme preň To holandské, čo som Ti spomínala, že ja kupujem na Slovensku už nie je | ||||
ODPOVEDAŤ |
Iveta S. (yvett) ID 11052 (2.11.2010, 7:58) | |
Katarínka Tiramisu je jedným z mojich obľúbených koláčikov, keď mi kolegyňa prinesie Mascarpone od našich rakúskych susedov, tak vyskúšam aj túto tvoju verziu | |
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (2.11.2010, 8:33) | ||
Vyskúšaj je naozaj super ak chceš taký "hutnejší" tak nedávaj tú šľahačku. Ja som dala, aby to bola taká ľahšia verzia Inak občas kupujem mascarpone v Metre. Majú 500ml aj 1500ml balenie Tie malé balenia, to je pre mravcov )) |
||
ODPOVEDAŤ |
Iveta S. (yvett) ID 11052 (2.11.2010, 8:47) | |||
Ja nemám do metra kartu, kolegyňa mi ho nosí z Rakúska za veľmi dobrú cenu, nechápem prečo musí byť u nás všetko tak drahé | |||
ODPOVEDAŤ |
Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (2.11.2010, 8:51) | ||||
Áno aj v Rakúsku je dobrá cena | ||||
ODPOVEDAŤ |