Kuracie stehná s tvarohovou plnkou

Kuracie stehná s tvarohovou plnkou - RECEPT 33070

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

Kuracie stehná s tvarohovou plnkou

[ recept č. 33070 zo dňa 22.10.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

kuracie stehná, plátky anglickej slaniny (na 1 stehno počítajte 2-3 plátky), na tvarohovú plnku: 15 dk tvarohu, 2 PL smotany, 1 strúčik cesnaku, pažítka, petržlen. vňať, 3 PL strúhanky, na omáčku: 1 PL horčice, 1 PL sójovej omáčky. Aj tento receptík som videla v TV Paprika a musela som vyskúšať. Je fantastický a muž poznamenal, že to musím robiť častejšie. Dokonca otvoril aj svoje obľúbené víno.

POSTUP PRÍPRAVY

Stehno pri kosti v širšej časti narežeme, aby sa skôr prepieklo. Pod kožu dáme lyžičkou tvarohovú masu a roztlačíme ju, aby sa dostala do čo najširšej plochy. Stehná obalíme slaninou a poukladáme do pekáča. Stehná pokropíme zmesou sojovej omáčky a horčice, polejeme aj olejom. Zakryjeme alobalom a pečieme. Pred dopečením odkryjeme.

Tvarohová plnka:
Všetky suroviny zmiešame.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

pripravíme si suroviny na plnku...

... a zmiešame.

Stehná pri kosti narežeme z oboch strán.

Pod kožu dáme lyžičkou plnku, rozdeľte si množstvo, aby vám vyšlo na každé. Rukou pekne "ucapkáme" :-) ide to veľmi dobre a zmestí sa tam toho dosť. Stehienka doslova "stučneli" :-)

Obalíme plátkami slaniny a polejme omáčkou.

Upečieme do chrumkava. Výborné papanie!

Dobrú chuť!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Alena K. (alenie3) ID 135571 (24.10.2010, 12:58)

chuti to ynikajuco vrelo odporucam vsetkym. Niektore stehienka som vykostila a ine nie. (clamp)

A podla mna na 2. den to bude este lepsie ked prejdu vsetky chute.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (24.10.2010, 14:00)

Ďakujem, Alenka za správičku! (L)

Myslíte, že by sme mohli stehienka naplniť plnkou večer pred upečením, nechať ich cez noc postáť a potom piecť? Chuť by mala aj takto prestúpiť lepšie do mäska.

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alena K. (alenie3) ID 135571 (26.10.2010, 19:20)

nemyslim ze ak sa naplnia skor tak to pomoze ale fakt na druhy den to bolo "nebicko v papuli" ako sa hovori jednoducho mnamka....je to lahke rychle jedlo a podla mna si pochutia aj narocni jedaci, ak cakate hosti tak urobte hanbu urcite neutrzite. (zajic)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alena K. (alenie3) ID 135571 (23.10.2010, 21:15)

zajtra vyskusam na obed mnam ^o)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Alena K. (alenie3) ID 135571 (23.10.2010, 12:22)

urcite vyskusama ale nebude lepsie tie stehna vykostit?

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (upravené 24.10.2010, 12:46)

možno by ich ani nebolo treba narezať: len grilovať ako inokedy. Ale takto to len urýchli celé pečenie. .. *-)

... tak komu ako sa páči, určite sa môže aj vykostiť (čo ja pekne neviem) (pst)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Kuracie stehná s tvarohovou plnkou - RECEPT 33070

KURACIE MÄSO A HYDINA

Kuracie stehná s tvarohovou plnkou

Podobné recepty

Kuracie stehná v alobale

Kuracie stehna VYBORNE!!!!!

Kuracie stehná so šampiňónovou plnkou

Kuracie stehná s pórovou omáčkou

Kuracie stehná s ovocím

Kuracinka s tarhoňou***

Kuracie kapsy s brokolicovou plnkou

		Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (24.10.2010, 14:00)
		Ďakujem, Alenka za správičku! Myslíte, že by sme mohli stehienka naplniť plnkou večer pred upečením, nechať ich cez noc postáť a potom piecť? Chuť by mala aj takto prestúpiť lepšie do mäska.
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Alena K. (alenie3) ID 135571 (23.10.2010, 21:15)
	zajtra vyskusam na obed mnam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (24.10.2010, 9:37)
		dajte potom vedieť
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO