končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
ZVERINA |
Lucia H. (Luc2) ID 5741 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov) Jelení guláš[ recept č. 3284 zo dňa 18.12.2007 ] POTREBNÉ PRÍSADY 1-1,3 kg orezov z jeleňa vhodných na guláš, olej alebo masť , veľká cibuľa, 1 ks veľký paradajkový pretlak alebo 2 ks malých,1 kávová lyžička mletej červenej papriky, 4-5 strúčikov cesnaku, Worčestrová omáčka, soľ , korenie, sušený alebo čerstvý tymián, rozmarín po 1/2 kávovej lyžičky alebo 1 vetvička čerstvého, borievky (cca 25 ks bobuliek) , cca 1 kg zemiakov, kto má a chce môže dať aj za hrsť sušených hríbov POSTUP PRÍPRAVY Keď som skoro dovarila napadlo ma, že pozriem či už tu taký recept je a nie je, tak pridávam, ale len s minimom obrázkov. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ...mäso nakrájame na kocky. Do hrnca dáme olej alebo masť a opražime na ňom cibuľu. Pridáme mäso pokrájané na kocky spolu s pokrájanými 2 strúkmi cesnaku, osolíme, okoreníme a očervenopaprikujeme pokiaľ sa to všetko smáhne na oleji. Pridáme veľký rajčinový pretlak (na foto je len malý) , worčestrovú omáčku tak 1,5-2 Polievkovej lyžicea necháme bublať:o) aspoň 5 minúť. ... potom mäsko okoreníme zvyšnými vecičkami ako je 1/2 kávovej lyžice sušeného tymiánu v mojom prípade , 1/2 KL rozmarínu a cca 25 ks borievok, zalejeme vodou a dusíme do polomäkka, to jest v mojom prípade 30-max. 40 minút odkedy sa nám voda zavarí. ...takto vyzerá gulášik po pridaní korenín, zalejeme ho vodou a teda dusíme... ...po 30-40 minútach teda skúsime mäsko, ak je polomäkké, pridáme doň 1 kg na kocky nakrájaných zemiakov. Kto chce , môže dať aj za hrsť vopred namočených hríbov. A opäť nakrájané 2 strúčiky cesnaku. Varíme dokiaľ zemiaky aj s mäsom nie sú úplne mäkké. Po dovarení niektoré zemiaky v hrnci popučíme vidličkou, niektoré môžu zostať celé. Nezahusťujeme múkou!!!! Podľa chuti ešte dosolíme, dokoreníme. Guláš už aj so zemiakmi. ... a servírujeme... OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Mária Z. (Cedraa) ID 146152 (7.1.2017, 9:28) |
Chúďatko jelenček......... |
ODPOVEDAŤ |
Katarína B. (katka 777) ID 129764 (7.1.2017, 7:11) | |
dnes bude srnčí gulášik | |
ODPOVEDAŤ |
Katarína B. (katka 777) ID 129764 (16.9.2014, 17:42) | |
práve robím gulášik podľa tohto receptíka z daniela... | |
ODPOVEDAŤ |
Anna N. (Anka N.) ID 57697, mimibazar.sk/ankan (27.11.2010, 10:30) |
ODPOVEDAŤ |
Zitka Š. (zitur) ID 25650 (26.9.2010, 9:36) | |
ODPOVEDAŤ |
Janica T. (jaji) ID 32636 (1.3.2008, 12:13) | |
Fúha, tak rýchlo si uvarila gulš z diviny? Ja ho vždy varím aj tri hodiny, | |
ODPOVEDAŤ |
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (1.3.2008, 14:59) | ||
Ano Janica, tentokrát to bola rýchlovka. Mali sme mladý kus od známeho mäsiara a naozaj bol mäkký v priebehu 40tich minút. | ||
ODPOVEDAŤ |
Erika M. (murka1) ID 25512 (18.12.2007, 12:58) | |
Mňaaaam, vyzerá fajnovo | |
ODPOVEDAŤ |
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (18.12.2007, 20:36) | ||
By som Ti Erika poslala, ešte čosi zbylo v hrnci. | ||
ODPOVEDAŤ |
Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (18.12.2007, 11:55) | |
Moja a Vy ste ulovili ozajstného jeleňa Fíha, Vy sa máte. A to ste ho naháňali po lese To musela byť sranda, perfektnéééééééééé |
|
ODPOVEDAŤ |
Andrea Š. (Andrejocka) ID 17155 (18.12.2007, 12:59) | ||
Lucka, ani ja moc zverinu nemusím Ale ten jeleň sa mi fakt ráta, taká exotika |
||
ODPOVEDAŤ |
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (18.12.2007, 20:37) | |||
Zlatko exotika, to by boli také nejaké leopardie kožušinky Ale vážne jeleňa som aj ja jedla druhý raz v živote. Len tak hocikedy sa to nevidí a keď som doma zahlásila, že mi to chutí ako pečienka, tak sa druhá strana na mňa krivo pozrela |
|||
ODPOVEDAŤ |
Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (18.12.2007, 12:06) | ||
MOja, to bolo pripravené na tú chatu čo sa nekonala. Mal sa variť tam, no a keď už bol v tom mrazáku chudáčisko , tak som ho cez víkend spravila. Aj keď ja moc zverinu nemusím . Neviem , mne to tak čudne vonííííí. Ale zato tato, ten zje čo neujde. | ||
ODPOVEDAŤ |