ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Bageta dračí chvost
[ recept č. 32678 zo dňa 11.10.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Kvások: 200 g hl.muky,200 g teplej vody,štipka inst.droždia Cesto:320 g hladkej muky,100 g pšenično-ražnej alebo inej,200 g teplej vody,3 g inst.droždia,12,5 g soli,všetok kvások
POSTUP PRÍPRAVY
.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
Kvások zmiešame vo väčšej mise,zakryjeme a nechame 6-12 hodín stáť na linke.
Takto vyzera po šiestich hodinach.
Všetko na cesto nasypeme do pekarničky alebo do misy,kto robí ručne.Prilejeme celý kvasok a vymiesime hladke ,pružné cesto. Treba miesit aj pol hodinu,najlepšia je na to pekarnička ,tá si to odkrúti za vás :-)) Cesto nechame dve hodiny kysnut.
Cesto rozdelíme na dve časti a vytvarujeme bagety.Preložíme ich na papier .Čistými nožnicami zastrihneme a vzniknutý špic zalepíme smerom do zadu.
Takto nejako by to malo vyzerat.Nechame na plechu podkysnut kym sa vyhreje rura na 200 st.Pečieme asi 20-25 minut.
A upečená...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Věra N. (Věra N.) ID 75068 (20.10.2010, 9:11) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (12.10.2010, 8:52) |
vyzerá perfektne, určite vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (11.10.2010, 21:15) |
vyzerá výborne a chrumkavo |
ODPOVEDAŤ |
| Slavka H. (Archaa) ID 84161 (11.10.2010, 20:38) |
mnaaaaaaaaaaam no uz sa tesim na recept |
ODPOVEDAŤ |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (11.10.2010, 20:41) |
Slavka ty si rýchla je to celkom zaujímavý postup a bagetka chutí vyborne,chrumkavo |
ODPOVEDAŤ |