končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
|
|
|
KURACIE MÄSO A HYDINA |
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)Šťavnaté kuracie steaky[ recept č. 32212 zo dňa 29.9.2010 ] POTREBNÉ PRÍSADY potrebujeme: kuracie stehná - vykostené /podľa počtu stravníkov/, soľ, mčk, maslo, 200 ml smotana na šľahanie, 200 ml zeleninový vývar, 1 črievko taveného syra /alebo trojuholníčky - toľko kusov koľko máme stehien/, ľanové semienka/ tekvicové alebo sezamové/ POSTUP PRÍPRAVY ...skutočne božský šťavnaté steaky, pre všetkých labužníkov dobrého papaníčka...tento receptík som našla už dávnejšie v časopise Dobré jedlo, varila ho tuším Lýdia Eckhart a je to skutočne veľmi lahodné mäsko ku ktorému je vhodné servírovať tak studené zeleninové šaláty alebo dusená ryža s brusnicovým kompótom OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ....kuracie stehná zbavíme kože, vykostíme... ...stehná som si trocha naklepala cez fóliu, osolíme, okoreníme mčk a potrieme zmäknutým maslom... ....opečieme na rozpálenej grilovacej panvici s mriežkiami z oboch strán, stačí krátko kým sa nám nezobrazia na mäsku krásne pásiky vďaka panvičke ...mäsko dáme do zapekacej misy, do výpeku nalejeme smotanu s vývarom a necháme prejsť varom... ...na každý steak položíme trojuholník syra, zalejeme horúcou omáčkou z výpeku a necháme zapiecť do vyhriatej rúry na 200 st. na 15 až 20 minút,kým sa syr krásne nerozpustí ...ľanové, tekvicové / v mojom prípade sézamové semiačka/ opražíme na suchej teflónovej panvici, ktorými nakoniec posypeme mäsko ...hotové servírujeme napríklad s dusenou ryžou a výnikajúcim brusnicovým kompótom a polovička už mlsá o dušu xixixi ...brú chuť OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (6.5.2017, 0:47) |
ODPOVEDAŤ |