POTREBNÉ PRÍSADY

1 naporcovane kurča,2 nakrajane cibule,4 stručky cesnaku,1 maly parad.pretlak,sol,2 pl oleja,chilli paprička podla chuti,koriandr.vnat alebo petržlenova SUCHE KORENIE:1/2 čl rasce,1 čl koriandr.semiačka,štipka ml.škorice,3 podrvene klinčeky alebo zmes orientalneho korenia od Vitany,v ktorej je už všetko MARINADA NA KURČA:1 čl nastruhaneho zazvoru,1/2 čl chilli pasty,1 biely jogurt,sol,korenie RYŽA:ryža,šampiony,cibula,petržl.vnat,olej,sol,hrašok,lupienky mandlí

POSTUP PRÍPRAVY

.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Najprv si pripravíme marinadu a kusky kurčata v nej nechame hodinku-dve.Ja kurča solím zvlašt, lebo nemam dobry odhad ,ked sol pridavam do marinady.

Cibulu s cesnakom orestujeme a odstavíme na bok.

Suché korenie opražíme chvilku na sucho.Kedže nemam tie suroviny čo treba,použila som zmes orientalneho korenia od Vitany v ktorej je všetko ..

V mažiariku alebo mixeri si spravíme pastu z opraženeho korenia a cibule.Pridajte asi 1 dcl vody.

V hrnci, kde sme opražili korenie,na troche oleja opečieme mäso.Vyberieme ho na tanier.

Pridame cibulovu pastu ,pretlak -orestujeme a vlejeme všetku marinadu v ktorej bolo masko.Ak treba podlejte trochou vody,ja som použila smotanu.

Pridame mäsko,zakryjeme a dusíme asi hodinku.

Nakoniec možete dochutit ak je treba a pridame koriander alebo petrž.vnat.

Cibulku so šampionmi orestujeme na oleji,šupneme k umytej ryži,posolíme a dusíme.Pred dokončením pridame hrašok.

Úplne na koniec zamiešame vňať.Na tanieri posypeme lupienkami mandlí.

Ak mate čas ,možete si pripravit aj Naan chlieb.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< banánovo-piškótová chuťovka :-) | India po slovensky | Manželovi k 40 - ke >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Irena W. (irmuska) ID 105511 (3.10.2010, 21:47)

tuším to už musím vypnúť (smich)

ODPOVEDAŤ

	Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (4.10.2010, 18:16)
	o takejto hodine brazdit po MMB je nebezpečné z vlastnej skusenosti viem
	ODPOVEDAŤ

	Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (29.9.2010, 20:44)
	Indicke jedla totalne milujem a aj korenia mam este dost dufam,ze sa podari v dohladnej dobe vyskusat, teraz nejak moc nevarim, chodim z roboty dost neskoro a uz sa mi nechce
	ODPOVEDAŤ

	Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (30.9.2010, 17:03)
	Aj ja mam rada Janik,len keby mi tie úžasné koreniny rastli v zahradke ,lahšie by sa varilo Ani sa ti nečudujem, že sa ti večer už nechce nič varit ,zjest niečo malé (malé prasa -ako hovorí moj brat a oddychnut si s dobrým čajom ked už je vonku tá pochmurna nalada
	ODPOVEDAŤ

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.9.2010, 19:25)
	Martuška, pošli mi kúsok prosííím straašne dobre to vyzerááá, mňam
	ODPOVEDAŤ

	Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (30.9.2010, 16:59)
	Matka, velmi rada by som ,ale nie je čo Už si niekedy skušala niečo indické? Mate radi?
	ODPOVEDAŤ

			Martina P. (Mata406) ID 48300 (1.10.2010, 21:11)
			ja asi 1x - ale manželova teta nám pripravuje tieto kuriózne papaníčka - je v tom ozaj preborník, tak to nechávam radšej na ňu
			ODPOVEDAŤ

	Eva A. (Eviana) ID 114156 (29.9.2010, 17:16)
	Martuška... parááááda... Ako keby si vedela, že sa chystám (hneď po tom ako budem cítiť vône a chute - teraz necítim, som prechladnutá) vyskúšať niečo z indickej kuchyne... zatiaľ zhŕňam suroviny Toto vyzerá naozaj neodolateľne a prudko jedlo... mňam
	ODPOVEDAŤ

	Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (30.9.2010, 16:56)
	Evička aj ja niekedy dostanem chut na dobre curry,len som hladala receptík nenaročný na špecialne koreniny,ale autentický a chutný a voilá tu je ....
	ODPOVEDAŤ