Marta G. (Egreska) ID 53992 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
India po slovensky
[ recept č. 32206 zo dňa 29.9.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 naporcovane kurča,2 nakrajane cibule,4 stručky cesnaku,1 maly parad.pretlak,sol,2 pl oleja,chilli paprička podla chuti,koriandr.vnat alebo petržlenova SUCHE KORENIE:1/2 čl rasce,1 čl koriandr.semiačka,štipka ml.škorice,3 podrvene klinčeky alebo zmes orientalneho korenia od Vitany,v ktorej je už všetko MARINADA NA KURČA:1 čl nastruhaneho zazvoru,1/2 čl chilli pasty,1 biely jogurt,sol,korenie RYŽA:ryža,šampiony,cibula,petržl.vnat,olej,sol,hrašok,lupienky mandlí
POSTUP PRÍPRAVY
.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Najprv si pripravíme marinadu a kusky kurčata v nej nechame hodinku-dve.Ja kurča solím zvlašt, lebo nemam dobry odhad ,ked sol pridavam do marinady. |
![]() |
Cibulu s cesnakom orestujeme a odstavíme na bok. |
![]() |
Suché korenie opražíme chvilku na sucho.Kedže nemam tie suroviny čo treba,použila som zmes orientalneho korenia od Vitany v ktorej je všetko .. |
![]() |
V mažiariku alebo mixeri si spravíme pastu z opraženeho korenia a cibule.Pridajte asi 1 dcl vody. |
![]() |
V hrnci, kde sme opražili korenie,na troche oleja opečieme mäso.Vyberieme ho na tanier. |
![]() |
Pridame cibulovu pastu ,pretlak -orestujeme a vlejeme všetku marinadu v ktorej bolo masko.Ak treba podlejte trochou vody,ja som použila smotanu. |
![]() |
Pridame mäsko,zakryjeme a dusíme asi hodinku. |
![]() |
Nakoniec možete dochutit ak je treba a pridame koriander alebo petrž.vnat. |
![]() |
Cibulku so šampionmi orestujeme na oleji,šupneme k umytej ryži,posolíme a dusíme.Pred dokončením pridame hrašok. |
![]() |
Úplne na koniec zamiešame vňať.Na tanieri posypeme lupienkami mandlí. |
![]() |
Ak mate čas ,možete si pripravit aj Naan chlieb. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (3.10.2010, 21:47) |
 tuším to už musím vypnúť   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (4.10.2010, 18:16) |
o takejto hodine brazdit po MMB je nebezpečné  z vlastnej skusenosti viem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (29.9.2010, 20:44) |
 Indicke jedla totalne milujem  a aj korenia mam este dost  dufam,ze sa podari v dohladnej dobe vyskusat, teraz nejak moc nevarim, chodim z roboty dost neskoro a uz sa mi nechce  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (30.9.2010, 17:03) |
Aj ja mam rada Janik,len keby mi tie úžasné koreniny rastli v zahradke ,lahšie by sa varilo Ani sa ti nečudujem, že sa ti večer už nechce nič varit ,zjest niečo malé (malé prasa -ako hovorí moj brat  a oddychnut si s dobrým čajom ked už je vonku tá pochmurna nalada  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.9.2010, 19:25) |
Martuška, pošli mi kúsok prosííím ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) straašne dobre to vyzerááá, mňam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (30.9.2010, 16:59) |
Matka, velmi rada by som ,ale nie je čo Už si niekedy skušala niečo indické? Mate radi?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (1.10.2010, 21:11) |
ja asi 1x - ale manželova teta nám pripravuje tieto kuriózne papaníčka - je v tom ozaj preborník, tak to nechávam radšej na ňu  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva A. (Eviana) ID 114156 (29.9.2010, 17:16) |
Martuška... parááááda... Ako keby si vedela, že sa chystám (hneď po tom ako budem cítiť vône a chute - teraz necítim, som prechladnutá) vyskúšať niečo z indickej kuchyne... zatiaľ zhŕňam suroviny
Toto vyzerá naozaj neodolateľne a prudko jedlo... mňam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (30.9.2010, 16:56) |
| Evička aj ja niekedy dostanem chut na dobre curry,len som hladala receptík nenaročný na špecialne koreniny,ale autentický a chutný a voilá tu je .... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Kristína T. (jašidielko) ID 56687 (29.9.2010, 14:50) |
urcite spravim, vyzera to fantasticky...a tie ingredience.....no super!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (30.9.2010, 16:53) |
Kikus dakujem,my sme sa riadne "nadlábli"  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
Indicke jedla totalne milujem 
a aj korenia mam este dost 
dufam,ze sa podari v dohladnej dobe vyskusat, teraz nejak moc nevarim, chodim z roboty dost neskoro a uz sa mi nechce 
a oddychnut si s dobrým čajom ked už je vonku tá pochmurna nalada 
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
