| Miinka K. (miinka) ID 45774 |
 |
| mimibazar.sk/miinka |
| Oblasť: Banská Bystrica |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 10.5.2008 |
| Naposledy: 11.3.2025 8:50 |
| Aktualizácia: 8.6.2024 10:52 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
Jablkový závin zo škvarkového cesta
[ recept č. 31777 zo dňa 19.9.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
110 g HL múky, 100 g PH múky, 120 g pomletých škvariek, 50 g prášk. cukru, 1 vajce, mletá škorica, 1 prášok do pečiva, 3 PL kyslej smotany, štipka soli. Plnka: 400 g jablk (načistených), 40 g hrozienok, 2 PL prášk. cukru, vanilka, 40 g posekaných orechov, škorica. recept mám z knihy Recepty zo života 1, a je to náš obľúbený zákusok.
POSTUP PRÍPRAVY
vo fotopostupe
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Odvážime si potrebné množstvo múky, prášk. cukru, pridáme štipku PDP a škoricu. |
![]() |
Škvarky zomelieme alebo pomixujeme. síce som sa natrápila ja aj mixér, ale šlo to naozaj aj bez mlynčeka, ktorý sa mi nechcelo vyťahovať a skladať. |
![]() |
Do pripravených "suchých" surovín pridáme zomleté/mixnuté škvarky, vajíčko a 3 PL smotany. |
![]() |
Vypracujeme stredne tuhé cesto a kým si pripravíme jablká, dáme ho do chladničky. |
![]() |
Jablká umyjeme, ošúpeme, očistíme a nakrájame na tenké plátky, aj tenšie ako tie moje. Umyjeme hrozienka. |
![]() |
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrbku asi 5 mm. Do stredu navrstvíme jablká, dáme na ne hrozienka, škoricu, práškový a vanilkový cukor. |
![]() |
Na jablká prehneme jednu strau cesta a potrieme rozmiešaným vajíčkom. |
![]() |
Potom prehneme aj druhú stranu cesta a celý závin potrieme vajíčkom. Keby som dnes nemeškala s obedom, tak by som si dala trochu viac záležať a z kúska cesta by som povykrajovala nejaké lístky... ,-) |
![]() |
Pečieme pri asi 170 C aspon pol hodinu. |
![]() |
Môžeme podávať s dezertnými vidličkami. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.9.2010, 20:42) |
veľmi zaujímavý závin, musím vyskúšať  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (19.9.2010, 17:48) |
Miinka, tak to je nádherný kúúsok   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (19.9.2010, 16:53) |
krasna fotecka,a urcite chutny kolacik  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Miinka K. (miinka) ID 45774, mimibazar.sk/miinka (19.9.2010, 20:06) |
áno, u nás už takmer klasika  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
