Anna L. (anka29) ID 111855 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 7 návštěvníkov)
Krehučká linzerka s jablkami a čokoládovou polevou - vynikajúci :o))
[ recept č. 31702 zo dňa 17.9.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
na cesto: 250 g polohrubá múka, 125 g palmarín, 1 vajce, 0,5 dcl mlieko a 1/2 PDP a 50 g práškový cukor ...na jablkovú plnku: 6- 7 ks stredne veľkých jabĺk/ /ak treba odšťavíme ak sú príliš šťavnaté/, šťava z 1/2 citróna, 1 škoricový cukor, 1 ML mletá škorica, 3 PL kryštálový cukor...piškotóvé omrvinky alebo strúhanka na posyp...čokoládova poleva: 4 PL mlieko, 2 PL práškový cukor, 1 PL kakao, cca 6 až 8 kociek čokolády /horká/ ,tenký plátok masla
POSTUP PRÍPRAVY
...toto cestíčko je absolútne jemnučké, krehké a veľmi lahodné...je to koláč z môjho detstva, čoko- polevu som si len doplnila, keďže mám slabosť na čokoládu.. ...výhodou koláčika je blesková príprava nenáročná na prácu a čas a to je potrebujem pri mojom 13 mesačnom chrustíkovi Silvinkovi :o))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
...takže zo všetkých ingredienci na cesto si vypracujeme hladkú hmotu, je to skutočná bleskovka..len treba mať všetky suroviny izbovej teploty |
![]() |
...hotové cesto rozdelíme na dve polovice a vyvaľkáme do tvaru kruhu, podľa formy ktorú budeme plniť...nebojte sa cesta je dosť...takže je jedno či dáte väčšiu alebo menšiu formu |
![]() |
...plech si vymastíme tukom a vysypeme polohrubou múkou.....valčekom naberieme ceste ako na závin a preklopíme, uhladíme a kraje rukami otlačíme, a zvyšky použijeme neskôr ak treba...vysypeme piškotóvými omrvinkami /ja som to rozmixovala mixérom/ môžte dať aj strúhanku.. |
![]() |
...takže toto sú pripravené suroviny na jablkovú plnku....jablka nastrúhame na hrubom strúhale ocukrime, pridáme škoricový cukor, mletú škoricu a šťavu z pol citróna...všetko premiešame a vyklopíme na pripravený a strúhankou vysypaný koláč...milé maminky aj tu dopíšem ak sú jablčka príliš šťavnaté ako v mojom prípade tak som ich doslava vyžmykala xixi |
![]() |
...ako vidíte na foto...cesto som vyváľala zrolovala na váľok....naplnila formu jablkovou hmotou a pekne vyklopím na vrh..../pre maminy čo to ešte nerobili, stále válame väčší objem ako má forma aby to malo pekný zhľad/ |
![]() |
...pekne vyklopené cesto, boky vytlačíme, jemne rukom pritlačíme cesto k jablkovej plnke aby nevynikli žiadne hrbole, poprepichujeme vidličkou aby prebytočná para unikala von :o))...pečieme vo vyhriatej rúre na 160 st /ja som piekla na ventilátor/ cca 20 až 25 minút do ružova...treba dávať pozor cesto je fakt veľmi krehučké |
![]() |
...upečený a vychladený koláčik preklopíme z formy ide to skutočne ľahko....kto nemá rad moc čokoládu môže posypať práškovým cukrom a papať...tí čo sú na čoko závislí pokračujú so mnou :o)) |
![]() |
...všetky suroviny na čoko-polevu dáme do kastróla a pomaly miešame až do zahustnutia, a hneď polejeme mierne vychladenou polevou a krájame na mlsanie...brú chuť |
![]() |
...a takto sa tešíme na koláčik....:o)) no jednoducho chutnučký na spapanie |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Eva T. (NickEva) ID 43976, mimibazar.sk/nickeva (5.11.2011, 20:19) |
hjaaaaaajjjj.... akurat dokoncenyyyyyy cakáme,kym vyhladne cokoládka a potom ....uz sa tesiiiime , a Vám , milá ANKA ....DAKUJEME  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (18.9.2010, 23:02) |
Anka, krasny kolacik Pekne si to dozdobila tou cokinou. Skvely napad  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (19.9.2010, 20:27) |
Ďakujem Adrianka, tá čokoládka tomu koláčiku dodala šmrc a ešte lahodnejšiu chuť...  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (18.9.2010, 8:41) |
no wááu Anka krásny koláčik cestíčko niečo podobné ako pité však ? mám tiež rada túto kombináciu s jablkami - vydaril sa Ti absolútne perfektne - no čokoládka - skvelý nápad šikulka si  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (18.9.2010, 18:56) |
ďakujem veľmi pekne Maťka ...máš pravdu je to niečo podobné a s týmto cestíčkom sa dajú urobiť viaceré možné koláčiky či sladko-slané variácie....aj tvoje obľúbené tvarohové varianty ...tento koláčik si pamatám z detstva...bud sme ho jedávali v s jablkovou náplnou alebo tvarohovou plnkou  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Sofia S. (sofika03) ID 11207, mimibazar.sk/sofika03 (17.9.2010, 19:39) |
Ahoj do cesta netreba cukor?????Teraz robm ja som dala 10dkg  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (upravené 18.9.2010, 18:53) |
juuuuuuj ďakujem Sofi, jasné že áno...to my nejako vypadlo...ide tam 5 dkg lebo ja viac cukru dávam do plnky ...vdaka idem to hned napraviť...si super, že si ma upozornila...a to už hned aj ideš piecť? ....ešte jedno dolpnim, že jablčka ak sú príliš šťavnaté tak treba trocha odšťaviť... ale to hádam každý tak robí... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (17.9.2010, 18:29) |
vyzerá to byť super koláčik a ten ozdobený tanier je tiež super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (17.9.2010, 19:20) |
to aj je super chuťovečka, len tak po nej ostal prázdny tanieärik...a zdobenie, to si žiadalo ten úsmev aspoň trocha rozveselenia v tento upršaný dník  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (17.9.2010, 19:20) |
to aj je super chuťovečka, len tak po nej ostal prázdny tanieärik...a zdobenie, to si žiadalo ten úsmev aspoň trocha rozveselenia v tento upršaný dník  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (17.9.2010, 18:03) |
Anka tvoj koláč vyzerá úžasne, rozhodne vyskúšam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (17.9.2010, 19:21) |
Ivka, vrelo Ti ho odporúčam, tento je fakt jednoduchý a fajnový aj ku  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva M. (katynka23) ID 87946 (17.9.2010, 17:02) |
taketo koláčiky milujem a tá čokoládka mňam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (17.9.2010, 19:22) |
ďakujem Evka ...tak v takom prípade odporúčam upiecť, verím, že si poriadne zamaškrtite a nielen vy aj  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Simona M. (SittaLilas) ID 159596 (17.9.2010, 16:19) |
Anka tak ale teraz si mi nahrala do karát, celý deň premýšľam čo jablkového upečiem a pozriem a aký krásny koláčik..teším sa naň  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (17.9.2010, 16:50) |
teším sa s tebou Simonka, že ťa môj receptík inšpiroval...ja som ho upiekla tiež kôli tomu,lebo je kupených doma kopec jablčok a nik sa nemá k činu, a škoda vyhadzovať...tak som urobila rýchly proces...a chuť vynikajúca...môj koláčik z detstva  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Liana R. (liaro) ID 62105 (17.9.2010, 15:00) |
Ta je chutnuckaaaaaaaaaaa  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (17.9.2010, 16:48) |
no to je a akooooooo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Kristína T. (jašidielko) ID 56687 (17.9.2010, 14:39) |
Senzacny recept anka!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna L. (anka29) ID 111855, mimibazar.sk/anka29 (17.9.2010, 16:47) |
ďakujem kikuška ...je fakt chutnučký, len som sa k nemu nemohla dostať...pravdupovediac som na nho trocha pozabudla ... |
ODPOVEDAŤnahlásiť |