návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.

Tešíme sa na vás.

Zeleninové rezníky s tekvicovým prívarkom - RECEPT 31239

VŠETKY RECEPTY

DETSKÉ ŠPECIALITY

POLIEVKY

KURACIE MÄSO A HYDINA

ZELENINOVÉ JEDLÁ

Miinka K. (miinka) ID 45774 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)

Zeleninové rezníky s tekvicovým prívarkom

[ recept č. 31239 zo dňa 4.9.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

REZNÍKY. 1 kg kelu, 3 ks mrkvy, 200 g karfiolu, za 2 hrste šošovice, 1 cibuľa, 3 vajíčka, strúhanka 200 g, žemle/rožky 200 g, strúčik cesnaku, olej na vyprážanie. Z uvedeného množstva mi vyšlo asi 40 rezníkov. @@@@ PRÍVAROK: olej, 2 PL hladkej múky, 0,3 l mlieka, soľ, vegeta, mletá červ. paprika, 800 g tekvice, citr. šťava, kôpor

POSTUP PRÍPRAVY

Uvaríme pokrájanú mrkvu, karfiol, počas varenia pridáme šošovicu, osolíme. V druhom hrnci som chvíľu povarila kel. Zeleninu pomixujeme. Zmiešame s pokrájanou cibuľou, pretlačeným cesnakom, vegetou, vajíčkami a navhlčenými rožkami, podľa potreby zahustíme strúhankou. v ostatnej strúhanke budeme obaľovať. Z masy tvarujeme guľky, obalíme v strúhanke a položíme do oleja. Trochu roztlačíme rukou/lyžicou do tvaru rezníka (asi 1cm hrubé). Tenšie sa mi pri vyprážaní rozpadli, sú jemné. Uspech budete mať zaručený, moje deti sa nevedeli dojesť.
@@@@@
Privarok. Očistenú tekvicu nahrubo nastrúhajte. Potom si pripravte bledú zápražku, zalejte ju studeným mliekom a osoľte, povarte do zhustnutia. Do takto pripraveného bešamelu vložte tekvicu, zamiešajte, podľa potreby pridajte mlieko/vodu, ale pozor, tekvica pustí dosť vody. Ovegetíme, popaprikujeme. môžete dať aj celú rascu, a samozrejme, kôpor. Varíme asi 10-15 minút, kým tekvica trochu nezmäkne. Citr. šťavu/ocot zvyknem pridať až ked prívarok trochu vychladne.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Mrkvu môžeme popražiť na oleji, alebo len dať variť do vody.

Zalejeme vodou, osolíme, trocha povaríme a pridáme karfiol.

Potom pridáme šošovicu, asi takéto množstvo.

Pokrájaný kel uvaríme.

Zeleninu som roztlačila, ale kel pomixovala.

do bešamelu primiešame tekvicové rezance

osolíme, pridáme kôpor a povaríme asi 15 min. Prívarok je hotový.

Zeleninu zmiešame so všetkými ostatnými surovinami a kelom.

Vyprážame.

úroda rezníkov. z uvedeného množstva mi vyšlo asi 40 kúskov, tak si pokojne môžeme spraviť aj polovičnú dávku.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Svadobná... | Zeleninové rezníky s tekvicovým prívarkom | Smažené čínske rezance Sambal >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Livia J. (Livia J.) ID 11706, mimibazar.sk/liviaj (18.12.2011, 9:23)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (5.9.2010, 21:36)
	mňam mňam,dala by som si
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Mária M. (likavka) ID 53375 (4.9.2010, 22:30)
	Jooooj ,ale si mi narobila chute!!!!! idem radšej už spat,lebo budem musiet letiet do kuchyne dačo zobnut....
	ODPOVEDAŤ nahlásiť