POTREBNÉ PRÍSADY

Bravčová panenka, soľ, farebné korenie, slaninka nakrájaná na plátky, dubáčiky, rôzne bylinky, gustin, smotana, zemiaky a pár strúčikov cesnaku

POSTUP PRÍPRAVY

1.Panenku si nakrájame na 150g kusy (z jednej vyjdu cca tri kusy)
*2.Panenku nasolíme a obalíme slaninkou, pokoreníme drveným farebným korením
3.Namastíme si plech olejom, vyhrejeme trúbu na 180 stupnov a pečieme cca 20-25minút

*odporúčam ešte obalene a nakorenene mäská previazať šnúrkou nech nám slaninka neutečie :)

dubákovú omáčku si pripravíme nasledovne:

*1.dubáčiky umyjeme a oddelíme stopky a klobúčiky
2.klobúčiky pokrájame na mesiačiky a stopky na kolieska
3.stopky dáme variť s trochou vody 10minút, potom ich rozmixujeme
4.do rozmixovaných stopiek pridáme mesiačiky z klobúčikov, nasekané bylinky, soľ a gustin rozpustený v smotane
5.varíme za stáleho miešania až kým omáčka nezhustne

*komu sa s tým nechce piplat, tak povarí stopky aj klobúčiky spolu a rozmixuje všetko naraz. Ja mám rada aj kúsky hríbikov v omáčke, preto ich robím oddelene:)

celú túto dobrotu podávame so zemiačikami nakrájanými na kolieska a zapečenými s troškou rozmarínu a cesnakovými strúčikami

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

1.nakrájaná, nasolená panenka, obalená slaninkou

2.nakorenená panenka na vymastenom plechu

1.umyté hríbiky na omáčku

2.nakrájané hríbiky

3.len stopky podusíme

4.potom ich rozmixujeme

5.Do rozmixovaných stopiek pridáme aj nakrájané klobúčiky, bylinky nasekané, soľ smotanu a varíme asi 10minút.

1.zemiačiky ošúpeme a nakrájame na kolieska, pridáme rozmarín a cesnak nelúpaný, troška oleja a soľ

2.dokonalá príloha k panenke je hotová

1. hotová mňamka

2.panenka skákavá

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< Tekvicové placky | Panenka skákavá | kačka v keli >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

migu m. (migu) ID 36636 (17.1.2011, 17:27)

Evi, vsetci sa oblizovali. Akurat v tomto rocnom obdobi je tazke zohnat dubaciky, tak som pouzila sampinony a prilohu som robila bavorske knedle podla Slavka H. (ID 84161). (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Eva K. (efik17485) ID 149846 (7.8.2011, 21:21)
	Super,mam radost ze chutilo
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Aneta S. (ssassanka) ID 40362 (21.8.2010, 22:46)
	ten nazov je dokonaaaaalyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (18.8.2010, 23:20)
	tie hriby nemaju chybu a papaničko tiež , vyskušam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Andrea K. (anca66) ID 16418 (18.8.2010, 23:17)
	panenka skákavá - a kde ja vezmem dubáčiky????? a tak mňavkovo to vyzerá
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Eva K. (efik17485) ID 149846 (19.8.2010, 0:50)
	Aďka na omáčku môžeš kľudne použiť aj hríbikový bujón s trochou smotany a obyčajné šampióny či už z konzervy alebo čerstvé
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Anna P. (tetrisss) ID 49991 (18.8.2010, 20:03)

Vyborny recept, ale chvalim aj umelecky fotopostup, vsetko krasne naaranzovane, super. (F)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Slavka H. (Archaa) ID 84161 (18.8.2010, 17:44)
	Panenka skakavaaaaaaaa to je super recept
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Katarína M. (katkam) ID 62614, mimibazar.sk/katkam (18.8.2010, 20:19)
		som chcela napísať ale nejdem sa opakovať súúúúúúúper recept, my sme mäsožraví a vítame nové nápady
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (18.8.2010, 16:01)
	perfektný názov a o skvelej papanici ani nehovorím
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (18.8.2010, 12:53)

krasa

velka dobrota to musí byt (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Eva A. (Eviana) ID 114156 (18.8.2010, 12:50)
	Tak takéto ja môžem... Evka, vyzerá to naozaj veľmi chutne, skvelé kombinácie chutí... určite vyskúšam, ukladám
	ODPOVEDAŤ nahlásiť