POTREBNÉ PRÍSADY

5 vajec * 250 g práškového cukru * 250 g polohrubej múky * 1 prášok do pečiva * 1 dcl oleja * 1 polievková lyžica vody * 2 polievkové lyžice kakaa * PUDING: 1 liter mlieka * 2 Zlaté klasy * 4 PL kryštálového cukru * POLEVA: 3 kyslé smotany * 4 PL cukru * NA VRCH: strúhaná čokoláda

POSTUP PRÍPRAVY

Milé mamičky, pre veľký úspech „Pudingovo-čerešňového koláča“ Vám prinášam ďalší recept z kategórie pudingových koláčov.... a pri troche skromnosti by som povedala, že je lepší ako horeuvedený s čerešňami, pretože tento sa tešil našej čudnej planéte iba hodinku po svojom narodení a už sa premiestňoval po temných zákutiach tráviaceho traktu.... no dobre dobre. Každopádne kyslá smotana na vrchu koláča radostne korešponduje so sladkým zapečeným pudingom a robí s našimi chuťovými pohárikmi divy. Tak ako dnes so svokrom - to boli veľké divy :-))), ani som nestíhala koláč krájať, svokor s najväčšou pravdepodobnosťou súťažil do Guinessovej knihy rekordov o najpahltnejšieho pojedača sladkostí upečených manželkou svojho prvorodeného syna.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

1. Do misy si dáme 250 g práškového cukru.

2. Pridáme 5 vajec, ak Vaše sliepky dobre znášajú, poproste ich, aby boli veľkosti M. Ak by boli slepičky neposlušné a zniesli vajíčka veľkosti S, tak dajte ich 7 kusov a požiadajte milú sliepku, nech sa spamätá a znesie väčšie. Ak by ale tie Vaše neposlušnice znášali vajíčka veľkosti S, tak si už radšej zaobstarajte prepelice, tie menej žerú.

3. Vajíčka s cukrom vymiešame elektrickým šľahačom do peny a ideme pokračovať ďalej.

4. Pridáme olej,

5. jednu polievkovú lyžicu vody,

6. a 250 g polohrubej múky.

7. Cesto vymiešame šľahačom a pridáme 2 polievkové lyžice kakaa. Ak by kakao málo farbilo, ako moje, nechcem uvádzať značku, s kakaom malo podobnú iba farbu sáčku, tak pridajte 3-4 lyžice, aby bolo cesto čokoládovotmavé.

8. Pridajte celý kypriaci prášok do pečiva a hajde s ním na vymastený plech.

9. Ak ste plech iba vymastili, smola. Mali ste ho aj posypať múkou. Takže ste cesto vyliali na plech a pekne ho porozotierali do kútikov. POZOR!!!! Koláč ešte nedajte piecť, odolajte tomu strčiť ho do rúry, ideme si uvariť puding, ktorý nalejeme na surové cesto a až potom pôjdu vo dvojici spoločne pod oheň.

10. Do hrnca nalejeme celý liter mlieka, do mlieka

11. pridáme vanilkový cukor,

12. dva zlaté klasy, resp. dva vanilkové pudingy,

13. a 4 lyžice kryštálového cukru.

14. Uvaríme hustý puding, ktorý nenecháme vychladnúť, ani keby sa spustila prietrž mračien a zmokla by Vám na dvore tona prádla.

15. Puding nalejeme na surové cesto čakajúce na plechu. Nebojte sa nalievania, ja ho lievam priamo z hrnca, nepoužívam žiadnu naberačku, len ho opatrne lejem na cesto. Nevadí, ak pretečie cez cesto až na dno, po vychladnutí pôjde do chladničky a tam stuhne a nakrájate ho ako profesionál na úhľadné kocky.

16. Takto vyzerá všetok puding na ceste na ceste do rúry. Urobili sa vlnky, puding sa predral až na dno plechu, ale nevadí. Aj tak pôjdu spoločne do jedného žalúdka.

17. Ako dlho som piekla koláč? Asi 25-30 minút, Čas pečenia si upravte v závislosti od Vašej rúry samovoľne a bez mojich zbytočných komentárov. Piekla som ho na 180 stupňov, ohrev zhora a zdola.

18. Vlnky na upečenom koláčiku. Tie miestečká, kde sú vlnky najhlbšie, tie sú najchutnejšie. Aj svokor to prisvedčil. Pýtal si aj výslužku domov... len som nenašla slová, ako mu slušne vysvetliť, že keby ho všetok nezjedol, možno by sa ušiel aj do výslužky domov. Dedko Vladko, posielame veľa pozdravov!!!!! Aj od Laurinky!!!

19. V miske si vymiešame 3 kyslé smotany so 4 lyžicami kryštálového cukru. Ak sa na to finančne cítite, alebo ste majiteľom veľkých potravín, kľudne dajte aj 4 smotany. Heslo tohto koláča znie: Čím viac smotany, tým lepší koláč bude.

20. Smotanu natrite rovnomerne na koláčik a ostáva už iba jediné:

21. na vrch nastrúhať čokoládu. A koláč je na svete, dobrú chuť Vám vospolok!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Sviečková pre Alexandru | Koláč TRIO | Jogurtové muffiny s kúskami čokolády >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Andrea P. (Andy1204) ID 130621 (24.7.2011, 15:20)

ODPOVEDAŤ

Andrea P. (Andy1204) ID 130621 (24.7.2011, 15:20)

jfodkiofckifciitfrijkgfibkit (pack)

ODPOVEDAŤ

Silvia Š. (Binderka) ID 62322 (12.2.2011, 22:55)

Marcelkaaaaaa,

tak a koláčik je na svete - dúfam, že bude chutiť aj zajtrajšej návšteve, ale keď vidím, že je to Tvoj recept, určite bude....

Vopred Ti ďakujem, za všetky skvelé recepty paaaaaaa (L)

ODPOVEDAŤ

	Erika Dirdová (serafina) ID 16771 (30.7.2007, 18:59)
	Ahoj ! veľmi dobrý je tento receptík ..často ale robkám ..
	ODPOVEDAŤ

	Zuzana L. (zuzanabed) ID 4955, mimibazar.sk/zuzanabed (30.7.2007, 13:49)
	Marcelka, ďakujem za ďalší super recept, koláčik je veľmi chutný.
	ODPOVEDAŤ

	Denisa T. (Asined) ID 1681, mimibazar.sk/asined (19.2.2007, 19:28)
	Marcelka, tak tento kolac je to "prave ořechove" . Navsteva sa skoro udusila a moje deti, ktore neznasaju puding (lebo sa trasie) ho zlopli v kolaci a ani nevedeli o tom.
	ODPOVEDAŤ

	Denisa R. (niska) ID 3586, mimibazar.sk/niskaa (2.10.2006, 18:50)
	Ahoj Marcelka, som taka prilezitostna pekarka, peciem asi 3krat za rok petoze u nas sladke velmi nie je "in" ale tento kolacik ma velmi zaujal, upiekla som ho a aa aaaaa je super Nielenže sa mi podaril, ale bol vynikajuci Pomohol obrazkovy postup, hehe. Kolacik bol este lepsi na druhy den Odporucam a tesim sa na dalsie tvoje kolaciky
	ODPOVEDAŤ

Jana M. (Machuľka) ID 5071, mimibazar.sk/machulka (28.9.2006, 15:41)

Ahoj Marcelka. Tento koláč je momentálne náš naj naj naj. Musela som ho robiť 3x za posledný mesiac. A teraz sa Tvoj recept vydal aj do sveta. Bol u nás kamarát z UK a tomu tak chutil, že som mu musela hneď dať recept :-D

. Je to síce "len" chlap :-P

, ale určite ho podľa Tvojho podrobného návodu zvládne. A ja som si práve vytlačila receptík znova ;-)

ODPOVEDAŤ

		Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (28.9.2006, 16:16)
		Ahoj Janka, zdravím Ťa, pozdravujem aj Tvojho kamoša z UK a odkáž mu, že určite ovplýva vynaliezavosťou, (ktorú my ženy na mužoch okato milujeme), keď sa púšťa do pečenia a druhý odkaz je pre jeho priateľku/manželku: "Držte si ho zubami-nechtami!!!!!!"
		ODPOVEDAŤ

Monika K. (petula) ID 4825 (22.9.2006, 12:15)

Ahoj Marcelka, tak tento recept bol druhý v poradí, ktorý som vyskúšala z Tvojho receptára (prvé boli zapečené syrové valčeky). Koláčik nám veľmi chutil. Vďaka za inšpiráciu a posielam Ti (F)

. Pekný víkend. Monika

ODPOVEDAŤ

	Lucia K. (Lucinda) ID 5493, mimibazar.sk/emmusa (9.9.2006, 15:35)
	A upečené cesto s pudingom,musi najprv vychladnut? Alebo tam tu smotanu mozem dať aj na take horuce? Asi nie, čooooo?
	ODPOVEDAŤ

		Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (9.9.2006, 21:40)
		..... veru nie.... ale to určite odpisujem už neskoro ....
		ODPOVEDAŤ

	Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (8.9.2006, 16:34)
	Macka, tusim si mi pocarovala... Namiesto toho, aby som rozmiesala puding v malom mnozstve mlieka, nasypala som ho do viaceho mlieka... Cesto idem liat na plech a pozeram, ze som ho nevysypala mukou...cakam, ze zhorime, alebo nieco podobne...
	ODPOVEDAŤ

		Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (8.9.2006, 22:07)
		Ivka, neboj, dá sa zjesť aj lyžičkou z plechu - my sme neraz tak jedli koláč A naposledy, mala prísť návšteva, a koláč som za ten svet nemohla dostať von z plechu, tak som ho lyžicou ponakladala do pudingových pohárov, a bolo to skvelé! Teda aspoň si myslím papa a pusu
		ODPOVEDAŤ

			Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (8.9.2006, 22:23)
			nastastie sa to dalo jest...ale citim sa horsie ako zaciatocnik dokonca som zabudla dat aj prasok do peciva...dnes som bola nejak mimo
			ODPOVEDAŤ

				Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (8.9.2006, 22:32)
				Ivka, z toho si nič nerob. Aj mne sa to stáva. A dosť často . Nemôžeme byť úplne dokonalé....
				ODPOVEDAŤ

	Ivka V. (iviatko) ID 262, mimibazar.sk/iviatko (8.9.2006, 15:44)
	marcelka, tento kolacik som hladala dufam, ze nemusim ist este 5* do obchodu a idem na to
	ODPOVEDAŤ

	ANDREA M. (Rejka) ID 3989, mimibazar.sk/logina (17.8.2006, 18:49)
	Koláčik je mňam, ja ho poznám naopak- cesto svetlé a puding čokoládový a vrch sem-tam ak narýchlo, tak posypem grankom miesto čokolády.
	ODPOVEDAŤ

	Alexandra N. (alexandra49) ID 2935, mimibazar.sk/alexandra49 (17.8.2006, 13:39)
	to som ako vsetko toto zozrala 5 vajec * 250 g práškového cukru * 250 g polohrubej múky * 1 prášok do pečiva * 1 dcl oleja * 1 polievková lyžica vody * 2 polievkové lyžice kakaa * PUDING: 1 liter mlieka * 2 Zlaté klasy * 4 PL kryštálového cukru * 1 vanilkový puding * POLEVA: 3 kyslé smotany * 4 PL cukru * NA VRCH: strúhaná čokoláda?????????"?????
	ODPOVEDAŤ

		Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (17.8.2006, 15:44)
		Saši, chvalabohu ÁNO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! TO VŠETKO SI KONEČNE SPAPKALA!
		ODPOVEDAŤ

			Marcela B. (padinishop) ID 629, mimibazar.sk/padinishop (17.8.2006, 19:14)
			Macka a ma tam ist : 2 klasy aj puding????
			ODPOVEDAŤ

				Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (17.8.2006, 20:15)
				Díky Maci, že si si to všimla , opravila som to. Iba 2 klasy, toť vsjo
				ODPOVEDAŤ

					Marcela B. (padinishop) ID 629, mimibazar.sk/padinishop (17.8.2006, 20:42)
					OK VSIMLA VCERA PRI PECENI ALE DALA LEN 2 PUDINGY MUSIM SKRYT NIEKDE ZBYTOK ZAJTRA PRIDE BRAT ABYAJ ON OKOSTOVAL
					ODPOVEDAŤ

	Marcela B. (padinishop) ID 629, mimibazar.sk/padinishop (16.8.2006, 23:51)
	AAAA JE UZASNY A TAKTO O POLNOCI JE TO NAJZDRAVSIE ANI KILECKA NEPRIBUDNU
	ODPOVEDAŤ

		Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (16.8.2006, 23:58)
		Maca, Maca..... ty si najväčšia provokatérka na MMB
		ODPOVEDAŤ

			Marcela B. (padinishop) ID 629, mimibazar.sk/padinishop (17.8.2006, 0:00)
			jaaaa???? no neviem neviem a dala som si 4ks ale viac uz si nedam lebo nezaspim
			ODPOVEDAŤ

				Marcela B. (padinishop) ID 629, mimibazar.sk/padinishop (17.8.2006, 0:02)
				ozaj hod prosim ta daky recept na polievocku daku zeleninovu nech nepriberem aby som mala stihlu liniu
				ODPOVEDAŤ

					Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 (17.8.2006, 0:16)
					Maci, úplne jednoduchý. Vegetu si zalej horúcou vodou a papkáš To nám dali v autobuse, keď sme cestovali do Paríža a hovorili tomu POLIEVKA
					ODPOVEDAŤ

						Marcela B. (padinishop) ID 629, mimibazar.sk/padinishop (17.8.2006, 0:34)
						no nie to ma skor drahy tou ""polievkou"" obleje ale vazne ak mas nieco v kapsicke chutne tak sa podel s nami
						ODPOVEDAŤ

	Marcela B. (padinishop) ID 629, mimibazar.sk/padinishop (16.8.2006, 23:48)
	Uz je vychladnuty ideme jest uz sa tesime
	ODPOVEDAŤ

	IVANA M. (vival) ID 2715, mimibazar.sk/vival (16.8.2006, 15:42)
	Ahoj Marcelka aj ja robím tento koláč-teda podobný.Ja ho robím tak že polovicu cesta mám bielu a len do druhej zamiešam kakao a mamiesto vanilkového pudingu dávam malinový alebo jahodový.Ale musím ho vyskúšať aj takto podla teba,Iva.
	ODPOVEDAŤ

	Jana D. (Janka+4) ID 189 (16.8.2006, 6:46)
	Tento koláčik je vynikajúci, robila som ho cez víkend a za chvíĺu zmizol.Recept mám od Lenky-tež MMB-áčky a tá ho má od Vierky....zdravím kočky!Ja puding dávam po kôpkach do cesta, tak sa striedajú mista, kde je ho viac a kde menej, a polovicu cesta nechám bez kakaa a polovicu okakavím a smotanu posypem škoricovým cukrom
	ODPOVEDAŤ

		Dominika A. (KAJKA-PAJKO) ID 11, mimibazar.sk/dominikag (16.8.2006, 13:52)
		Inak, Janka , mohla si si komentár odpusiť! Už skoro olizujem obrazovku , tak by som si dala!!!! , a nema mi kto napiecť!
		ODPOVEDAŤ

			Jana D. (Janka+4) ID 189 (8.9.2006, 18:58)

			ODPOVEDAŤ

	Alena N. (alena38) ID 2451, mimibazar.sk/alena38 (15.8.2006, 22:00)
	no ja sa na to hneď dám. Obchod je za rohom...síce za devätnástym, ale autom je to za minutku...utekám!! papa...ozaj, ostalo mi niečo na zajtra? chystám sa prísť pozrieť kočky krištofíkovie...
	ODPOVEDAŤ

	Marcela B. (padinishop) ID 629, mimibazar.sk/padinishop (15.8.2006, 21:56)
	Lubos by si hned mlsol takze zajtra peciem ten pund-ceres je fajnovy tak sa tesime na tenko skoda ze nemam ingredience uz teraz aj by som pustila do pecenia
	ODPOVEDAŤ